蛋糕已经成为人们生活中不可或缺的一部分，过生日要有生日蛋糕，同学聚会要有蛋糕，重大纪念日更是少不了蛋糕。但是蛋糕市场并没有非常规范，这就导致我们很多人分不清蛋糕的好坏，现在，小编就给大家介绍一下，如何挑选健康的蛋糕！尽量买不加入氢化植物油的蛋糕。目前市场上生日蛋糕的需求量很**部分蛋糕都被氢化植物油(植物奶油)产品所浸透，上面的“鲜奶油”是植脂奶油，下面的酥皮中也加入植物起酥油或麦淇淋，它们都含有对人体健康极为不利的反式脂肪酸。传统而健康的选择，是选择哪些加入真正的淡奶油和黄油的产品。尽量买不含有酥皮的蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、B族维生素和蛋白质，而起酥油除了一些坏脂肪之外，什么也没有。不是味道越香越好，尽量买香精少一点的蛋糕，特别是有孩子的家庭。不管是购买生日蛋糕还是糕点，味道温和自然比较好，那种冲鼻子的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。购买巧克力口味蛋糕尽量选择纯可可脂巧克力。蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力。麦雪尔蛋糕。推荐南京 麦雪尔。浦口区水果蛋糕订购送货上门
过生日吃生日蛋糕的习惯从哪里来的呢？其实是始于希腊，是为了庆祝诸神诞生所献的贡品，久而久之这个习惯流传了下来，在西方，人们认为生日那天容易被“邪灵”攻击，所以吃蛋糕然后大家一起送去祝福，驱散恶灵。在中国，吃生日蛋糕大概是上世纪七十年代，具体时间已经无从考据了，但是我们到没什么讲究。不过如今生日蛋糕已然成为了生日庆祝不可或缺的元素。至于生日蛋糕上的蜡烛，则是希腊神话中阿提密斯（Artemis）有密切关联，阿提密斯是掌管月亮几狩猎的女神，在女神诞生呈现贡品时，会以代替女神的月华之光来加以装饰，而流传至今。现在所能见到的生日蛋糕，据说是从13世纪中期在德国KinderFestival（金德节）开始。在生日当天早上，小朋友一醒来，就在蛋糕上装饰年龄数的蜡烛，并且在多加一支（生命烛火），点亮蜡烛之后，在由小朋友许愿再吹熄蜡烛。那你知道生日蛋糕的尺寸吗？在购买生日蛋糕的时候，首先店家会问你要多大的，什么款式，然后再让你挑选图片。生日蛋糕一寸是3cm，所以说6寸就是18cm，八寸24cm……一般6寸大约够3-4人所食用，8寸大约5-6人食用……那该如何挑选蛋糕？其实生日蛋糕吃着好吃就行，好是选择淡奶油的，一年只过一次生日。高淳区韩式蛋糕哪家比较好结婚蛋糕报价。推荐麦雪尔。
罐子蛋糕：芋见芝士
荔浦芋头和法国纯进口奶油融合，浓郁的奶香弥漫着芋头的芬芳。进口芝士和蛋糕结合，是充满着浓郁芝士味的松软绵密。再铺上寒天晶球，尝一口，弥漫着芋头和芝士奶香的多重口感在唇齿交融。
马卡龙、美式咖啡
选用美国进口杏仁粉制作马卡龙外壳，选用新西兰进口奶源和进口果茸制作马卡龙夹馅。一口下去，马卡龙外壳的酥软伴随着夹馅细腻丝滑的口感在口中回味，而酸甜的夹馅巧妙中和了外壳的甜。再配上一杯美式咖啡，苦和甜巧妙交融，是完美的下午茶。
在配有桨叶附件的立式搅拌机的碗中，以中高速搅拌奶油干酪直到4至5分钟光滑，停止刮刮碗的侧面。加入香子兰种子（如果使用的话），再加入剩余的1¼杯（250克）糖；搅拌直到合并，大约2分钟，停下来刮擦碗的侧面。加入奶油，直到混合为止。在搅拌机运行的情况下，缓慢加入鸡蛋，搅拌直至混合。加入香草提取物（如果使用的话），柠檬汁和剩余的1茶匙（3克）盐，搅拌直至合并。将馅料倒入准备好的外壳中。用力敲打柜台上的锅约10次以释放气泡。在将芝士蛋糕放入烤箱之前，请将13x9英寸的烤盘放在烤箱底部，然后加热水。（这将制作一个潮湿的环境，这将有助于防止芝士蛋糕破裂。）烘烤约1小时，直到边缘定好并且中心弯曲。关闭烤箱，将芝士蛋糕放在烤箱中，用木勺将门开裂4个小时。从烤箱中取出。用刀绕芝士蛋糕的边缘松开边。（当芝士蛋糕冷却时，它会收缩，这就是为什么在冷藏之前先用刀在侧面上，这样冷却时才不会破裂。）松开盖子，并冷藏至少4个小时或多2天。取下戒指；切成薄片，配上水果。芝士蛋糕定做。推荐麦雪尔。
展开全部如5261何选购健康的蛋糕1．尽量买不加入氢化4102植物油的蛋糕1653。目前大部分蛋糕都被氢化植物油（植物奶油）产品所浸透，上面的“鲜奶油”是植脂奶油，下面的酥皮中也加入植物起酥油或麦淇淋，它们都含有对人体健康极为不利的反式脂肪酸。传统而健康的选择，是选择哪些加入真正的稀奶油和黄油的产品。2．尽量买不含有酥皮的蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、B族维生素和蛋白质，而起酥油除了一些坏脂肪之外，什么也没有。3．尽量买色素和香精少一点的蛋糕，特别是有孩子的家庭。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，比较好少用浓重的颜色。味道温和自然比较好，那种冲鼻子的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。4．不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，*为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。5．不必买加了白巧克力片或黒巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力。巧克力蛋糕。推荐麦雪尔。建邺区韩式蛋糕图片
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更加蓬松状态），提起打蛋器，蛋清上有软软的小尖峰，但是会弯曲的时候加入一次糖，打蛋器再次低速打发。8打发蛋清：蛋清打发到打蛋器提起有硬挺不会倒的小尖峰（硬性发泡），蛋清打发就完成了。9预热烤箱：开启烤箱，选择戚风模式进行预热。»黄妈同款烤箱是自动预热的，选择戚风模式，时间调整到60分钟，点击下面的按钮确认开始，右上角出现三个方块开始跳动，表示自动预热开始。»如果没有自动预热功能的话选择上下管150度预热5-10分钟就可以了。翻拌：舀三分之一打发好的蛋清，把它放入蛋黄糊里面翻拌均匀。»翻拌的时候千万不能画圆圈！！！用“J”字型的翻拌手法，画圆圈的话会使蛋清消泡。蛋黄蛋清混合：将翻拌好的蛋黄蛋清糊倒回剩余的蛋清中，继续翻拌均匀。搅拌好的面糊状态质地细腻，看不到明显的结块，无明显的大气泡哟。»这边翻拌还是要用“J”字型的翻拌手法哦~不能画圈圈！不能画圈圈！倒入模具：将翻拌细腻的蛋黄蛋清糊，从15cm的高度倒入戚风模具中。»15cm的高度能使里面的大气泡自动消除哦。»戚风模具必须是没有水，干干的哟，这里有一个小技巧可以分享给大家，如果大家戚风模具是刚洗干净，擦干净的，但还是怕他没干影响戚风成品。 浦口区水果蛋糕订购送货上门
南京麦雪尔食品有限公司是一家预包装食品兼散装食品、生鲜食用农产品销售:自 制饮品制 售;糕点类食品制售:面向成年人开展的培训服务(不含国家 统一认可的职业证书类培训) . ( 依法须经批准的项目，经相 关部门批准后方可开展经营活动) 的公司，创建于2018-08-21。南京麦雪尔食品深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供***的[ "蛋糕", "甜品", "马卡龙", "生日蛋糕" ]。公司终坚持自主研发创新发展理念，不断优化的技术、产品为客户带来效益，目前年营业额达到500-700万元。南京麦雪尔食品始终关注自身，在风云变化的时代，我们对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使我们在行业的从容而自信。
