港小妹港式大虾仁炒饭 ：
1. 将大虾仁片成小片，放入开水锅内烫一下，鸡蛋磕入碗内打匀。2. 炒锅放油烧热，倒入鸡蛋，炒熟搅开，下入虾肉片翻炒，放入米饭，加入精盐炒匀炒适，盛入盘内即成。工艺提示：1. 虾仁要新鲜，翻炒均匀，锅用油炼好，防止煳锅底，可搭配生菜蘸酱。2. 此炒饭可与蛋汤一起食用。 扬州蛋炒饭 ：
1. 虾仁洗净，加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆；2. 干贝用水浸泡，洗净，备用；3. 香菇去蒂，洗净；4. 鸭肫洗净，煮熟；5. 冬笋去皮，洗净，煮熟；6. 葱去根须，洗净，切末；7. 鸡脯肉洗净，煮熟。8. 将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、香菇、笋、猪肉均切成小方丁。9. 鸡蛋磕入碗内，加精盐20 克、葱末5 克，搅打均匀。
快到我碗里来--外婆烫饭。通化品牌焖鸡
说到美食，大家较早想到的，
一定是肯德基、 麦当劳等珍贵的西餐吧，扬州炒饭精选作文。但是在
我印象里，扬州炒饭才是真正的美食。
有一次早上,饭都没来得及吃，我就急急慌慌地去上课外***，
刚上到第二节课，肚里就饿的咕咕叫。好不容易熬到第四节课结束，
放学又等了十多分钟，遭遇堵车的妈妈才匆匆忙忙赶来，于是我们来
到了路边一家饭馆。我们刚找好座位坐下来，身穿白色工作服的漂亮
姐姐就端上来一盘热 气腾腾、五颜六色的美味，放在我旁边的阿姨面
前。我定睛一看:金灿灿的米饭，黄澄澄的鸡蛋，绿油油的青菜，营
养丰富的香菇、葱和胡萝卜，还散发着香味的火腿肠、牛肉、鸡丁，
我忍不住用鼻子吸了起来，那飘着香味的热气，仿佛被我吸进心里，
浸透了我的胃肠细胞，震颤着我的五腹六脏。
通化品牌焖鸡外卖市场的大热，带火了一系列快餐形式的产品。
做法三选料：嫩光鸡1只（约1000克），栗子250克。调料：黄酒2匙，酱油3匙，细盐、味精之许，白糖1匙半，麻油1匙，葱段姜片适量，猪油75克。制法：1．先将栗子用刀横着壳上的丝缕纵向斩开，放在冷水锅中煮沸，捞出，趁热剥壳，去衣膜，洗净。另将鸡洗净，斩成45厘米见方的块。2．烧热锅，加少量油，下葱段、姜片煸出香味后，放鸡块煸炒，以去除鸡腥味，使之外皮紧缩变色，烹黄酒，加酱油、白糖、和汤（2勺），烧沸后加盖，转用小火焖酥，把熟栗子放入，再转用大火稠浓卤汁。3．把熟鸡块皮朝下，肉质丰满的朝下，排列在扣碗碗底里，再将栗子肉放在鸡上面，一起上笼蒸30分钟，使酥香。出笼，滗出原汁。把鸡碗翻扣于盘中，再将原汁放入锅内烧稠浓后，浇在鸡面上，淋上麻油增香。特点：金黄明亮。装盆饱满，酥而不烂，甜中带咸。汤汁浓厚，栗香诱人，系***的秋季时令名菜之一。
盐 2茶匙（10g）生抽 1汤匙（15ml）蚝油 1汤匙（15ml）白砂糖 1茶匙（5g）老抽 1茶匙（5g）啤酒 500ml油 30ml做法：1. 将三黄鸡清洗干净，切成4cm左右的块，加入姜片、料酒、五香粉、盐（1茶匙，5g）、生抽、蚝油抓拌均匀，腌制20分钟左右入味。2. 笋干用清水泡软，漂洗干净后放入锅里煮15分钟，煮好后捞出，挤干水分备用。3. 木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。4. 青蒜择洗干净后切成4cm长的段。5. 干香菇清洗干净，用温水泡发后去蒂，沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉，放在一旁沉淀。6. 炒锅入油，油热后转小火，放入干辣椒、蒜末，爆出香味后拨到锅的一边，转大火烧热油后，放入腌制好的鸡块，煸炒至鸡肉表面略黄，盛出。7. 将沥干水分的笋干、香菇、木耳放入锅内煸炒，然后倒入泡香菇的水，大火煮开，加入盐（1茶匙，5g）、白砂糖、老抽上色，再煮5分钟。8. 倒入鸡块，再倒入啤酒，盖上锅盖，中火焖15分钟，撒上青蒜段即可。新品美味烫饭袭来，你还在等什么？
【原料】鸡1.5公斤，栗子400克，鸡汤500毫升，酱油200克，白糖30克，味精2克，料酒50克，豆油600克（实耗75克），芝麻油20克，大葱段20克，生姜丝10克，淀粉40克，熟芝麻25克。【制作过程】1、将鸡净膛后，洗净，去头爪，剁成长3厘米，宽2厘米的块，放碗内，加少许酱油、料酒搅拌均匀，腌渍入味；2、 栗子洗净，用开水煮片刻，捞出，去皮；3、 炒锅放豆油，烧至七成热时，下入鸡炸一会儿，用漏勺捞起，控干油。余油倒出；4、 炒锅留少许油，烧热，放入姜末煸炒，再下入鸡块，烹入料酒、加酱油、白糖炒匀，加入鸡汤，用旺火煮开，放入栗子肉同焖，焖至栗子和鸡肉块酥烂时，投入味精、熟芝麻、葱段、姜丝炒匀，用湿淀粉勾芡后，出锅入盘，淋上芝麻油，即可。外婆烫饭，满足你挑剔的味蕾。通化品牌焖鸡
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物的王”。通化品牌焖鸡
考察餐饮特许加盟连锁店的总部，一定要注意是否有以下的质量管理文件系统:
***详实的质量手册文件;详细的质量控制计划文件;标准化的质量控制程序文件;真实的质量记录文
件;专职的质量内审人员;以及完善的食品安全管理体系等.
好人做到底
老东家应提供开业***支持，-般良好的支持应有:1 ,地区市场商圈选择.2,人员配备与招募;3,地区市
场产品定位与地域性产品开发;4,业前培训;5,开业准备.
所谓"地区市场商圈选择"支持,包括:
●提供如协助加盟者完成所在地的商圈调查;
●提供给加盟者适当的商圈区隔保障;
●餐饮连锁特许商在针对精华商圈多点加盟时，在同区域增加新点应提供迁店保障。
通化品牌焖鸡
经济技术开发区外婆烫饭店位于吉林省长春市，创立于2019-09-02。公司业务分为[ "烫饭汤饭快餐便当简餐外卖", "一品鲍汁焖鸡", "港式铁板炒饭", "" ]等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供质量的产品和服务。公司将不断增强企业核心竞争力，努力学习行业先进知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。截止当前，我公司年营业额度达到10-30万元，争取在一公分的领域里做出一公里的深度。
