挂面是我们生活中经常食用的主食之一。那么挂面含不含防腐剂呢?挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条,所以一般是不含有防腐剂的。按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面等。挂面的主要营养成分(不添加辅料的挂面)一般含有:粗蛋白质,粗脂肪,碳水化合物,粗纤维。添加辅料的挂面,随辅料的品种和配比而异。
正规厂家出产的挂面是用机器做出来,然后干燥,就包装的。挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及增白剂等添加剂。挂面之所以可以可长期存放是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然较长。所以要选品牌挂面。博宥挂面选用质量小麦粉,不含防腐剂和增白剂,欢迎选购。 手工挂面和普通挂面有哪些区别?天津挂面加盟哪个品牌好
怎样给宝宝挑选面条?
1、根据月龄选择适合宝宝的面条
给宝宝准备的面条应该遵循从软到硬、从粒到条/块的原则,这样才有利于宝宝锻炼咀嚼能力。7个月以后,可以选择珍珠面、粒粒面;到了8-9个月就可以尝试面片、面条和蝴蝶面。
2、1岁以内禁止添加盐
给宝宝购买成品面条,要学会查看配料表,1岁以内的宝宝应尽量避免吃盐。选购婴儿面条应找准含钠量低的产品。
3、购买面条需谨慎,以免宝宝会过敏
现在许多婴儿面条除小麦粉外,还会加入玉米粉、蛋黄粉、紫薯粉等其他成分,令面条的营养看起来更加丰富多样,但这却伴随着过敏的风险。妈妈们在给宝宝添加辅食时要逐样添加,每种食材观察2-3天确定无过敏反应后,再加入第二种食材。
对于宝宝吃的食物物要格外注意,年龄段不同,选择的儿童面条也会不同。 潍坊杂粮果蔬面条批发挂面代理的投资小,市场销量大,原料供应充足,是一种快消品。
育儿小菜谱
丝凉拌面
主料:细面条100克,熟鸡丝80克,芝麻、绿豆芽和盐各适量。
做法:
(1)面条下入开水锅中煮熟。面熟后捞出,摊在大盘里晾凉。淋上香油,用筷子挑拌均匀。 (2)绿豆芽放入开水锅中烫一下,烫到八分熟,捞出用凉开水冲一下,挤出水分,放到面条上面。再撒上鸡肉丝。
(3)把盐倒入面条上,用筷子拌匀即可食用。
功效:此面条清淡爽口,面滑菜脆,适合夏季食用。拌面的菜,可用黄瓜丝、莴苣丝等脆菜来拌。这道菜含高铁、高钙、高蛋白质,是宝宝极好的营养品。
知识拓展
挂面的干燥工艺:
1、 高温快速干燥法:较高的干燥温度为50℃左右,距离为25~版30米,时间约2~2.5小时。具有投资小、干燥快等优点。缺点是温湿度难以控制、产品质量权不稳定、容易产生酥面等,
2、 低温慢速干燥法:较高的干燥温度不超过35℃,距离为400米左右,时间长达7~8小时。此法的特点是模仿自然干燥,生产稳定,产品质量可靠。
3、 中温中速干燥法:针对高温快速法和低温慢速法的优点和不足,我国于20世纪80-90年代研究成功了中温中速干燥法。这种方法具有投资较少、耗能低、生产效率高、产品质量好的特点。 面条食用时有哪些要注意的地方?
给宝宝吃儿童面条的必要性
1、从营养角度来说,面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质,能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。
2、从宝宝肠胃功能来说,一岁以下宝宝的肠胃功能还没有发育完善,给宝宝食用的食物应当是容易被消化吸收的。面条细软,容易消化,特别适合作为宝宝的辅食。
3、从宝宝机体发育来说,吞咽和咀嚼是一项技能,需要后天的训练才能获得。如果一直给宝宝吃流质食物,不只不利于宝宝吞咽、咀嚼功能的发育,还可能因为口腔肌肉功能得不到锻炼,影响面部、口腔肌肉的发育,阻碍宝宝的语言表达能力。所以6个月以上的宝宝,选择面条作为锻炼食物是非常适合的。 挂面之所以可以长期存放,是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。天津面条哪个品牌好
挂面常见的几种做法有哪些?天津挂面加盟哪个品牌好
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