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焖鸡基本参数
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焖鸡企业商机

香椿鸡蛋炒饭


原材料:米饭250克,鸡蛋2个,香椿芽125克,猪瘦肉丝75克,绍酒、精盐、味精、干淀粉、植物油各适量。


制作方法:


1、香椿芽洗净切末;猪瘦肉丝加精盐、绍酒、味精、干淀粉上浆;鸡蛋磕入碗内,加精盐、味精搅匀。


2、锅置火上,放油烧热,倒入肉丝滑熟,起锅;锅留底油复上火,倒入鸡蛋液、香椿末,旺火翻炒至熟,倒入米饭、肉丝炒匀,淋入绍酒即可起锅。


外卖市场的大热,带火了一系列快餐形式的产品。通化麻辣焖鸡门店

铁板炒饭品种多样:有泡椒牛肉铁板饭、辣子鸡丁铁板饭、酸辣鸭杂铁板饭、香辣鳝片铁板饭、熏肉萝卜干铁板饭、鸭块薯仔铁板饭等。

黄焖鸡食用须知编辑宜食人群一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。忌食人群感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、***、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大***结者不宜食用;动脉硬化、***和***患者忌饮鸡汤;感冒伴有***、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。黄焖鸡米饭采用东北大米为原料,比较讲究的做法是“两过油”,这样做出来的米饭,米粒松散,不像普通米饭那么粘,入口口感劲道,回味浓香。营口特色焖鸡闻起来香,吃起来更香的外婆烫饭。

栗子焖鸡

栗子焖鸡是一道地道的传统的风味名菜,在福建菜、浙菜、山西菜中都有自己独特的烹制方法。此菜做好后呈现色黄亮油润,鸡酥栗糯,汁浓味香。材料是以嫩鸡、栗子合烹,经炸、蒸、焖等三道工序方才始成,是山西城乡人民普遍喜爱的时令佳肴。特点是鸡酥栗糯,汁浓味香。做法上是先把板栗煮熟后,去掉内皮,再将鸡炒至紧皮焖一会儿再放入板栗,小火煮1小时。属于福建菜、江浙菜、山西菜。菜品特色编辑黄亮油润,鸡酥 栗糯,汁浓味香。

做法三选料:嫩光鸡1只(约1000克),栗子250克。调料:黄酒2匙,酱油3匙,细盐、味精之许,白糖1匙半,麻油1匙,葱段姜片适量,猪油75克。制法:1.先将栗子用刀横着壳上的丝缕纵向斩开,放在冷水锅中煮沸,捞出,趁热剥壳,去衣膜,洗净。另将鸡洗净,斩成45厘米见方的块。2.烧热锅,加少量油,下葱段、姜片煸出香味后,放鸡块煸炒,以去除鸡腥味,使之外皮紧缩变色,烹黄酒,加酱油、白糖、和汤(2勺),烧沸后加盖,转用小火焖酥,把熟栗子放入,再转用大火稠浓卤汁。3.把熟鸡块皮朝下,肉质丰满的朝下,排列在扣碗碗底里,再将栗子肉放在鸡上面,一起上笼蒸30分钟,使酥香。出笼,滗出原汁。把鸡碗翻扣于盘中,再将原汁放入锅内烧稠浓后,浇在鸡面上,淋上麻油增香。特点:金黄明亮。装盆饱满,酥而不烂,甜中带咸。汤汁浓厚,栗香诱人,系***的秋季时令名菜之一。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中,蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质比较高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾***氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中***,补精添髓;用于***虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。不一样的美味在和你招手,你确定不尝尝?通化麻辣焖鸡门店

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物的王”。通化麻辣焖鸡门店

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃。相


传源于隋朝,后经历代厨师逐步创新,结合淮扬菜特点,开展而成。下


面关于扬州炒饭的精选作文,祝您生活愉快!


扬州炒饭的精选作文扬州炒饭 是扬州特别的桌上佳


肴。来扬州,必定要吃扬州炒饭,它那独特的风味准会给你留下独特


的印象。


“扬州炒饭”是五颜六色的,鲜红的火腿躺在雪一样白的米 上,


金黄的玉米粒和翠绿的青椒双双结伴,再加上- -小勺亮晶晶的油,往


顶上一浇,油滑光亮。看起来,鲜嫩多汁的火腿,清香可口的米饭,.


呈半透明状的玉米粒,色泽翠绿的青椒,每一粒 米都发出淡淡的香味,


再吃到嘴里,味道简直妙趣横生。


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经济技术开发区外婆烫饭店创建于2019-09-02,注册资金 10-30万元,是一家专注热食类制售、食品加工、食品饮料调味品制售、餐饮管理、加盟连锁、品牌授权、培训咨询、餐饮企业管理(不含食品生产经营),小吃店(不含熟食卤味),投资管理,商务信息咨询,投资咨询,实业投资,企业管理咨询,展览展示服务,摄影服务,包装服务,市场信息咨询与调查(不得从事社会调查、社会调研、民意调查、民意测验)的公司。公司目前拥有5~10人员工,为员工提供广阔的发展平台与成长空间,为客户提供高质高效的产品服务,深受员工与客户好评。公司以诚信为本,业务领域涵盖[ "烫饭汤饭快餐便当简餐外卖", "一品鲍汁焖鸡", "港式铁板炒饭", "" ],我们本着对客户负责,对员工负责,更是对公司发展负责的态度,争取做到让每位客户满意。公司力求给客户提供***质量服务,我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情,将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展,已成为[ "烫饭汤饭快餐便当简餐外卖", "一品鲍汁焖鸡", "港式铁板炒饭", "" ]行业**企业。

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