比星咖啡作为一个致力于打造“中国精品咖啡加盟高级品牌”的企业,近日成功完成了数千万元的A轮融资。这笔资金来自于正煊资本的领投和顺为资本的跟投,将被用于人才招募、多区域发展布局以及品牌营销传播与推广,这无疑将为比星咖啡的未来发展注入新的活力。值得一提的是,比星咖啡在2022年便获得了雷军先生顺为资本的天使轮融资,这显示了市场对其商业模式和品牌价值的早期认可。自那时起,比星咖啡在苏州开设了门店,并稳步扩展,至今已签约212家门店,其中147家已正式开业。比星咖啡特别关注那些希望拥有自己精品咖啡店,但投资预算有限的咖啡爱好者和年轻创业者。为了满足这部分市场的需求,比星咖啡提供了两种店型选择:精选店型和轻享店型,分别对应40万和20万的投资额。这种灵活的投资策略不仅降低了创业门槛,也使得更多有志之士能够实现自己的咖啡梦想。面对未来可能的市场和投资环境变化,比星咖啡团队展现出了前瞻性和应变能力。他们明白,在2024年及以后,潜在投资者可能无法像过去那样轻松地拿出大笔资金。因此,比星咖啡适时地进行了成本优化,将原来四五十万的投资额降低到二三十万,这一举措将进一步提升其在市场上的吸引力。 苏州比星餐饮管理有限公司为您提供咖啡加盟,有需求可以来电咨询!吉林连锁咖啡加盟项目
比星咖啡在成本控制方面的努力也是一个亮点。其提供的两种不同投资额度的店型,可以满足不同规模投资者的需求。通过团队的供应链管理、设备采购等方面的优化,实现了高毛利。这种可调整的投资模式和高盈利能力,无疑对加盟商和投资者都具有吸引力。比星咖啡致力于提供高性价比的精品咖啡,这一策略既满足了城市消费者对咖啡的需求,也顺应了下沉市场的品质升级趋势。产品的创新和多样化,同时也强化了品牌的市场定位,满足了不同消费层次的客户,这种精细的市场切入点也是投资者寻找机会时的重要依据。综上所述,比星咖啡在二级市场中展示了其作为高速成长的精品咖啡品牌的多重潜力。这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。 青海全国咖啡加盟有哪些品牌苏州比星餐饮管理有限公司咖啡加盟值得放心。
比星咖啡从模式上对标Manner开始,吴彬彬就把线上外卖作为突破口之一。Manner在外卖上一直偏保守,今年3月份,成立7年的Manner才正式开放美团外卖。但比星咖啡从一开始就发力外卖,如今,从外卖平台数据看,上海的几家比星咖啡,在单量上都有很不错的表现。“我们从品牌创立初期就成立了外卖运营团队,未来所有门店的外卖也会是总部专业团队统一运营。”吴彬彬表示。如今,比星咖啡的外卖和堂食的比例达到了5:5,创造了咖啡领域罕见的万单店。不得不提的是,外卖有时候是一把双刃剑,大量的满减促销,加上平台抽佣,会让门店的利润大幅下滑,比星咖啡是如何解决的?小店模式,租金低平效高,是个“看上去很美”、这两年也被众多行业人模仿的模式。但在实际执行中,也会存在盈利难的问题,看上去很忙却不赚钱的门店比比皆是。
除了产品之外,比星咖啡2024年的一个大战略是下沉,打磨县级市场新店型。“咖啡店下沉一定要突破下午和晚上没生意的局限,比星的目标是做‘有咖啡调性的饮品店’”。吴彬彬告诉我。其实在店型上,从商圈和写字楼做起的比星,已经做了很多突破。2022年,大部分门店位于街边、写字楼和商圈,2023年,探索了校园店业态,在北京对外经贸大学开出校园首店,单日出杯量400杯。“中国有6000多所高校,能攻下1000所也是很大的市场。”为了完成千店目标,除了江浙沪一二线市场的写字楼、高校店型,吴彬彬重新打磨了一套县级市场的轻享店模型:主打奶咖,定制9~15元的菜单,不局限于咖啡,而是包含茶饮、咖啡、冰淇淋。“在县级市场,门店设计是敲门砖,但品类一定要突破边界,因为县城下午和晚上的消费多,所以在县城,比星的标签不是卖咖啡,而是一个有咖啡调性的饮品店。”吴彬彬分析。县城的开店门槛进一步降低,“在上海开一家比星咖啡要40万,在县城开轻享店只需要20~25万,包含房租和装修。”这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。咖啡加盟的性价比、质量哪家比较好?
比星咖啡一开始就明确了自己将通过直营+咖啡加盟的模式扩张,而这似乎又与精品咖啡的经营思路有些出入。官网显示,加盟流程涉及的店铺选址评估、店铺设计和装修、培训、设备调试等都需要经由总部来核验。其实这样的经营逻辑与比星咖啡创始人吴彬彬的创业经历有关,吴彬彬此前为茶饮品牌“七分甜”的联合创始人,其与创始人谢焕城在六年不到的时间里将七分甜的门店扩展至千店以上,到2022年初,吴彬彬退出了七分甜的股东行列。但很明显,茶饮行业的创业经验一定程度上影响了吴彬彬创立比星咖啡的底层逻辑。茶饮品牌非常重要的市场策略就是靠加盟的商业模式来换取门店规模以及扩张速度,而咖啡品牌除了瑞幸咖啡之外,靠加盟扩张的品牌则相对更少。这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。苏州比星餐饮管理有限公司是一家专业提供咖啡加盟的公司,期待您的光临!湖南全国咖啡加盟排行榜
哪家咖啡加盟的质量比较高?吉林连锁咖啡加盟项目
为什么推荐大家咖啡加盟选择比星?在门店扩张的同时,比星咖啡也很关注每一家店开张的“稳”。从开业前的筹建阶段,到员工的培训,再到总部人员的巡店辅导上,比星咖啡通过慧运营将整个流程数字化,通过这套体系让总部和门店、部门和部门之间,保持高频互动与有效协同。例如筹建阶段,在慧运营APP中对铺面点位进行统一收集和管理,对于加盟商已经确认的门店信息,总部可以“一键确址”。自动跳转至筹建页面,让拓展与筹建部门无缝对接,进入装修筹建阶段。再例如,比星通过慧运营APP建立了“层级巡店”体系。先由门店自主完成自检,并实时传回慧运营APP中审核;第二层,督导到店、手机巡店,加上“线上视频巡店”,可以实现高效率完成多店的巡检;第三层是由培训部进行QSC和服务的专项稽核。层层推导,让总部知道每个门店的真实情况。更重要的是,门店做好了自检,减少督导到店的基础检查时间,就能有更多时间给员工做辅导。而第三层培训部的稽核,能够直接验证门店培训后的执行情况,从而来倒推培训效果如何改善。当单店筹建与巡检效率提升,门店与培训部得以快速迭代经验,将推动更多门店快速、有效且稳健的完成复制落地。吉林连锁咖啡加盟项目
“邮局咖啡湖南师大店开业”“比星咖啡河南两所高校门店齐开”“在重庆大学也能喝到A咖啡了”……越来越多品牌杀进校园。前几天,瑞幸官宣,全国已推出100+学校定向点位,其中有40+门店已完成选址。此外,库迪、幸运咖、挪瓦、比星等也在高校加速开店。有校园咖啡店主表示:自己还没回本,竞争对手就杀过来了。值得一提的是,今年9月,比星咖啡首入河南就选择了两所高校,河南工业大学莲花校区店、郑州科技学院店两店齐开,争夺大学生的“开学杯”。“比奶茶便宜,喝了还提神”,一位大三的同学表示,身边不少同学对咖啡越来越“上头”。北方某高校新生辅导员杨老师也告诉我,学校的咖啡店越来越多,餐厅、宿舍楼哪都有,不自觉就会进去...