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贵州大曲生肖酒企业商机

国酒茅台,无人不知、无人不晓,无可撼动金奖茅台,千年传承、百年荣耀,十年问鼎。这一切的一切、一切的背后,是什么?是人,是人做出来的,是人制造出来的,是人创造出来的。这其中,***离不开一个人,他叫季克良。季克良先生不仅*是在推进茅台的发展,更是在守护着中华的一缕酒魂。从满头青丝到一头银发,季克良先生半个世纪的茅台时光,浓缩成了一杯醇香的老酒。季克良先生说,是茅台成就了他。抑或,这也是一种相互成就的命运。季克良的职业生涯中,留下太多的荣誉和称号:茅酒***、酿酒名师、国酒先生……在这本《季克良:我与茅台五十年》书里,也许你又能看到另外不同视角的,与茅台结下不解之缘的季克良。这些角度丰富的文章,为季克良过去五十年的职业生涯做了一个相对完整的总结与梳理。这不仅*是一个人的观点集纳与成长折射,更是贵州经济史上一个值得收藏的文献。对于读者来说,透过这部书稿,可以便捷地了解一个品牌**者的成长与思索。



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贵州大曲酒属于茅台旗舰品牌,贵州大曲原名红粮窖酒,诞生于1963年,1976年改名为贵州大曲。在60~90年代,一直作为茅台酒厂员工的内部福利酒流传。1999年,由于产能限制和保障茅台酒的生产,贵州大曲停产。2015年,贵州茅台酒股份有限公司重启贵州大曲品牌,并作为茅台酱香酒的**品牌推出


作为一款在茅台酒厂发展历史上具有独特意义的酒,久别归来的贵州大曲,采用传统酱香的**酿制工艺,层层酿造、经久贮藏、精心调和,酒质醇厚优雅、酱香回味悠长。该款属于戊戌狗年生肖酒,纪念收藏价值较高,目前该系列有丁酉鸡年、戊戌狗年两款生肖酒,后续凑齐十二生肖,升值前景不错。 江西口碑好贵州大曲生肖酒鉴定贵州大曲生肖酒有几款?

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(1)传统的大曲酱香工艺:以质量高粱为原料(不破碎或破碎20%),用小麦制高温大曲做糖化发酵剂,两次投料、高温堆积,采用条石筑的发酵窖,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒的特殊工艺,生产周期为一年,按酱香、醇甜及窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期储存,精心勾调而成的具有典型酱香型风格的蒸馏白酒。该工艺白酒酱香突出,幽雅细腻,醇厚协调,回味悠长,空杯留香持久,原料出酒率达到25~28%。(2)麸曲(碎沙)酱香工艺:以粉碎的高粱为原料,用小麦制高温大曲、麸曲、糖化酶(或干酵母)等按一定比例作为糖化发酵剂采用条石筑的发酵窖发酵或地面直接堆积发酵,经发酵、蒸馏、勾调而成的具酱香型风格的蒸馏白酒。该工艺发酵时间短、贮存期短、资金周转快、出酒率比传统大曲酱香工艺高40~50%,被许多中小型酱香白酒生产企业***采用。但与质量大曲酱香型白酒相比酒质尚有一定差距。(3)以传统的大曲酱香工艺和麸曲(碎沙)酱香工艺生产出的原料酒为基酒,按不同比例勾调而成。该工艺被许多酱香白酒生产企业所采用。(大曲)酱香型白酒独特的酿造工艺(大曲)酱香型白酒的生产工艺古老而独特,是茅台镇千百年来历代酒师经过长期的生产实践。

贵州大曲作为茅台的系列酒之一,有着极为接近茅台酒的口感,也是系列酒之中口感极好,深受茅粉喜爱的一个品牌,每一瓶都能勾起人们记忆深处的酱香味道。作为系列酒中**早开始推出生肖纪念酒的贵州大曲,在生肖纪念酒市场上有着一定的市场基础和口碑。而且每一款贵州大曲生肖纪念酒的推出都受到市场的高度关注,在市场上也是有着不错的声誉。

贵州大曲从2016年开始推出生肖纪念酒,与其他不同的,贵州大曲秉承自己的特色,生肖纪念酒均是2.5L大容量装。在外观设计上,除了采油独居特色的2.5L大容量装之外,酒瓶造型采用饱含中国酒文化的“酒瓯”造型,在配色上均是采用与当年生肖形象匹配的颜色作为主色调。另外,每一瓶背后都有***国画大师的生肖动物形象画作,增添贵州大曲生肖酒的市场价格和可收藏性。 贵州大曲生肖酒是市场怎么样?

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由贵州茅台酒厂集团技术开发公司生产的戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒将于6月29日在河南郑州全国始发,值得关注的是,这也是继狗年茅台酒、狗年茅台王子酒之后,第三个带有完整“茅台”字样品牌的生肖纪念酒,意义非凡,价值远大。

“传承茅台酒传 统酿造工艺,瓶形源自茅台酒的酿酒用“酒甑子”, 采用与五行契合的“五斤”装大容量的大坛设计, 以戊戌年属土的“大地金”作为主色调,添加梅花 浮雕压纹工艺,寓意为“两全其美”,特邀中国美 术家协会会员李宏钧先生绘制画作《犬》,配以中 国书法家王文杰先生墨宝,寓有忠犬守福,神来气 旺之意,乃醇美臻选、品藏皆宜之佳品 贵州大曲丙申猴年贵吗?北京原装贵州大曲生肖酒厂家

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贵州茅台酒(十二生肖)独特之处还在于它是国内 款作为资产权益产品(可升值、可交易、具备收藏价值)的 白酒,此次贵州茅台酒不单在品牌包装上推陈出新采用与文化收藏结合的路子,同时在市场销售模式上也大胆采取非常规手法出售,通过网络竞拍在北京金马甲产权网络交易平台转让出售贵州茅台酒(十二生肖)的权益,开我国白酒业 实行产权交易的先河。为了支持酒文化遗产保护工作,本次活动主办方特别拿出一套收藏版贵州茅台酒(十二生肖)进行拍卖,现场通过网络与现场相结合的方式同时拍卖。这套拍品是主办方特邀黄永玉先生与袁仁国先生在收藏证书上联合签名,编号为T10009的镀金庚寅年全套12瓶的贵州茅台酒(十二生肖)。江西***贵州大曲生肖酒销售

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