和市场上常见的“快咖啡”相比,比星咖啡有个特别之处。用茶饮的思维,解决咖啡馆15点后没生意的痛点比星咖啡的研发团队,有咖啡研发、茶饮研发,还有咖啡茶饮都擅长的综合型研发,其产品也分为经典咖啡、鸳鸯咖啡(茶拿铁)、特调咖啡、柠檬茶4个系列20款产品。之所以选择这样的研发团队和产品组合,比星咖啡看中的是“咖啡馆15点以后的生意”。通常,咖啡馆在下午和晚上是低峰期,不少门店17:00就打烊了,在茶饮领域从业多年的吴彬彬,希望能用茶饮的方法,弥补15点以后的生意,把平效拉高。比星首先选的就是柠檬茶,也是个有成瘾性的经典款,其次是鸳鸯咖啡(茶拿铁系列),比星的部分特调产品可以选择“去咖啡”,未来还会上新一些烘焙类产品。在比星的经营理念中,在咖啡馆卖茶饮的关键,首先是好喝,甚至要比茶饮店更好喝,而且要用咖啡馆的调性和文化,去给饮品增加附加值,“好喝有品”的情况下,卖16元/杯,才会让顾客觉得超值,才能持续复购。 哪家连锁咖啡店加盟的质量比较高?西藏BeanStar比星连锁咖啡店加盟连锁
据报道,精品连锁咖啡店加盟品牌「比星咖啡」近日完成数千万元A轮融资,由正煊资本领投,顺为资本跟投,本轮资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。创始人吴彬彬观察到,2020年咖啡赛道加盟店较多的是太平洋咖啡的大店模式,投资成本高昂,即买即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起,它却并不开放加盟,这中间便出现了小店精品咖啡品牌加盟的市场空白。
2022年,比星咖啡在苏州开出门店,截至目前,比星咖啡签约212家门店,已开业门店147家。吴彬彬表示,咖啡选址渠道很有讲究,选择商场店容易出高业绩,但整体营业时间诸多限制,要把握10点前的早咖市场,大部分选址倾向于一楼,便于对外开门经营早市及外卖。此外,选择在写字楼店,相对只需要关注楼内人数即可,一般单日自提杯数能达到写字楼日常办公人数的10%左右,且“写字楼单个会员的月均营业额贡献值大约在130-150元,而商场店会员的月均营业额产出约30-50元。 海南2024连锁咖啡店加盟流程连锁咖啡店加盟,就选苏州比星餐饮管理有限公司,让您满意,欢迎您的来电!
比星咖啡品牌能够实现扩张主要基于两个方面。首先,从消费层面来看,市场有需求,且产品能够满足消费者的期待;其次,从运营层面来看,品牌需要保持稳定的品质控制,管理得当,这样才能迅速增加门店数量。连锁咖啡加盟在已经成功构建产品体系的基础上,为了实现门店的快速增长,拥有千店茶饮品牌背景的比星咖啡深刻认识到提前布局连锁化运营管理的重要性。因此,比星咖啡在6个月前就上线了“慧运营”连锁餐饮门店标准化运营系统,旨在加强运营数字化方面的能力。这一举措不仅有助于提升比星咖啡的运营效率,还为其未来的扩张奠定了坚实的基础。
在决定用小店模式创业之初,连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡就有做了一些动作。会员11万+,精细营销必不可少成立5个月的比星咖啡,目前会员数量已经超过11万,“我们在会员营销上,学习瑞幸的玩法,实现了精细发券。”同时比星在苏州开办了一所一千平的咖啡学院,一方面是为了门店咖啡师的定期培训,另一个重要目的是打通会员体系,实现客户链接。在比星接下来的规划里,比如一个月花300元点15杯咖啡的会员顾客,就会考虑赠送价值800元的拉花/手冲课程,以学习的方式,和顾客联结在一起,慢慢建立专业咖啡的认知。相比于很多快速扩张的品牌,比星咖啡的发展目标,更稳扎稳打。“
明年计划开出200家门店,把每家店开好更重要,目前的咖啡市场,是有足够多的时间去成长的。”吴彬彬说。“市场在这里,你什么时候开都行,关键是你要活下去,一步一个脚印,自然会有量变到质变的过程。 苏州比星餐饮管理有限公司为您提供连锁咖啡店加盟,有想法的可以来电咨询!
近日,咖啡品牌「比星咖啡」获得了前宇资本、峰毅远达基金追加的天使+轮融资。据了解,这是该品牌继7月份获顺为资本天使轮融资之后的第二次融资。「比星咖啡」于2022年创立于苏州,创始人吴彬彬曾为果茶连锁品牌「7分甜」联合创始人。品牌于2022年6月在苏州开出门店,9月份进入上海市场。截至目前,其已在苏州、上海双城拥有40+门店。据悉,「比星咖啡」计划在3年内先聚焦江浙沪地区开出500家门店,之后再继续向外辐射,同时品牌将采取直营和特许加盟管理结合的模式,在三四线城市以加盟为主提升门店数量。在人员培训上,据「咖门」报道,比星咖啡目前在苏州开办了一所1000平的咖啡学院,为门店咖啡师定期培训,同时「咖啡学院」将承接用户运营和品牌建设的职能,连接会员体系,推动咖啡文化的发展与传播。 哪家的连锁咖啡店加盟的价格优惠?河北BeanStar比星连锁咖啡店加盟加盟费用
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自诞生之日起,比星咖啡决意做“中国精品咖啡加盟品牌”,为想拥有一家属于自己的精品咖啡店、但投资预算有限的咖啡爱好者、年轻创业者们提供一种选择。经过两年的沉淀,2022年6月,比星咖啡门店落地苏州,在一年多的时间里,便开出147家门店。
就像瑞幸和库迪酣战,同时也是加盟商的争夺战。库迪有着更低的加盟门槛,一部分瑞幸的潜在加盟商被库迪截流了。类似的事情可能也会发生在小型精品咖啡赛道。在创始人吴彬彬看来,比星咖啡的品牌定位和商业模式是快速扩张的基础,精细的渠道选择和轻便的投资模式是助推因素。
吴彬彬表示,咖啡选址渠道很有讲究,选择商场店容易出高业绩,但整体营业时间诸多限制,要把握10点前的早咖市场,大部分选址倾向于一楼,便于对外开门经营早市及外卖。此外,选择在写字楼店,相对只需要关注楼内人数即可,一般单日自提杯数能达到写字楼日常办公人数的10%左右,且“写字楼单个会员的月均营业额贡献值大约在130-150元,而商场店会员的月均营业额产出约30-50元。 西藏BeanStar比星连锁咖啡店加盟连锁
36氪获悉,精品咖啡品牌「比星咖啡」近期完成数千万元A轮融资,由正煊资本领投,顺为资本跟投,本轮资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。比星咖啡是36氪持续跟踪报道的一家公司,曾在2022年获得过雷军先生顺为资本数千万元天使轮融资。2022年,连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡在苏州开出首店,截至目前,比星咖啡签约212家门店,已开业门店147家。创业之初,创始人吴彬彬就确立了精品咖啡小店加盟的商业模式。2020年,创业想法还在酝酿中,创始人通过行业调研和数据分析发现,门店数量100家以上的咖啡连锁品牌有5个,而门店数量100家以上的茶饮连锁品牌多达200多个,究其原因,不*是国人更...