说过了五花肉，接下来聊聊它的深情拍档烧酒！烧酒（Soju）或烧酎，是一种源于朝鲜半岛的米酒。主要原料为大米，经常辅以小麦、大麦或甘薯等；粗酒经过二到三次蒸馏，像采露一样获得清亮明澈的酒液。但严格说来，只有以大米、麦谷为原料酿制的烧酒才称得上烧酒。使用其它原料得来的烧酒在品质与级别上都稍逊一筹，所以老派的韩国人大多只认准粮食烧酒，没有真正接受其它的原料酒。烧酒虽然带个「烧」字，但并不表示会在喉咙里「燃烧」，它的酒精度数在18至25度之间，通常那些能够在货架上找到的牌子，酒精度数多在20度左右…… 在烧酒面前，中国白酒基本属于「烈焰」级别。烧酒在陈放过程中，酒质会逐渐醇厚，口感更加丰富多变。重庆荔枝烧酒经销商成都韩品露进出口贸易有限公司
白酒是哪来的这个问题，其实也是一桩公案。从明代李时珍《本草纲目》写“烧酒，非古法也，自元时始创其法”开始，西方和中国学者都认为，白酒是元代蒙古人从阿拉伯人处学来的蒸馏法以后才出现的酒，虽然近年来一直有学者试图把中国白酒的诞辰上推到唐宋甚至东汉，但证据并不确凿。总体来说，以我们现在对白酒起码要三十八度以上，能有五六十度的期许来看，大规模生产烧酒，还是元代的事情。白酒流行了几百年，而真正取代黄酒的地位，成为中国酒文化象征，确实要等到新中国成立以后。白酒的流行路径有两条，一条是茅台上桌，一条是辣椒下酒。就目前的青年人饮酒趋势来看，白酒什么时候掺上了苏打水加进了冰酒石，才算是迈入了走向世界的新征程。江油蓝莓烧酒适量饮用烧酒，有助于减轻压力，缓解紧张情绪，提升心情。
在中国，大家把用蒸酒设备称为烧锅，烧锅生产的酒称为烧酒，也称白酒。比如玉米烧、大米烧、绿豆烧等。雅大蒸酒设备小编认为，简单的说烧酒就是白酒是不科学的。中国的白酒经历了从低度到高度，再又从高度到低度的一个过程。早期蒸酒时使用的做酒设备落后，蒸馏出来的酒也就20°-40°，因为做酒设备的不断更新换代，现在高了。从古至今，中国酒主要变化：酒精度越来越高。具体则体现在采用原材料的革新、酿造技术的革新，和人们对酒需求的不断演变。
每逢节假日或者家人团聚，总有一些热情的亲戚长辈会在餐桌上掏出一瓶白酒，然后笑靥如花。那辣酒穿肠过的酸爽，是否会令你忍不住回忆起三里屯、五道口的威士忌兑可乐和假龙舌兰？的确，白酒在中国的消费者确实出现老龄化趋势，看出口量也很难说在世界范围内广受欢迎。同样是蒸馏酒，为什么白酒就不能像金酒、朗姆、威士忌、伏特加、白兰地一样，走向年轻人，走向全世界？几大蒸馏酒之间的差异，无非是原料和酿造方法。蒸馏酒的原料要么富含果糖，要么富含淀粉。酿造方法总体来看，都是发酵蒸馏贮存，有时候还需要一点勾兑技巧。与其他酒类相比，烧酒口感纯净，没有太多的杂质，让人回味无穷。
中国白酒的现代释义为：中国白酒是采用自然纯粮的固态发酵，此方法是中国白酒的精髓和灵魂。微生物在粮谷和辅料构成的气、液、固三相并存的固态基质上生长、繁衍、代谢，产生以乙醇为主体，醇、醛、酸、酯等千余种物质共存的复杂体系，具有与其他蒸馏酒类完全不同的基本特征：曲药酿造、固态发酵和固态蒸馏。烧酒与我们所喝的白酒所差无几，因此度数较之前有所提升，所以也就无法如前真正做到大碗喝酒、大口吃肉了!如有需求，欢迎联系我们。烧酒的种类繁多，风味各异，满足了不同人群的口味需求。重庆桃子烧酒生产商
采用原料酿造的烧酒，口感纯净，回味悠长，深受饮酒者喜爱。重庆荔枝烧酒经销商成都韩品露进出口贸易有限公司
一大票日本酒类从业者和调酒师都认为烧酒是被低估的蒸馏烈酒，并致力于提升烧酒的世界形象。今年三月，日本几个烧酒产区——鹿儿岛县、宫崎县、熊本县和大分县——与一些美国合作，创造了一个专门围绕烧酒极其独特品质的鸡尾酒周。国内酒友可能对SG集团推出的SG烧酒更为熟悉，这是一个专门开发用于调酒的烧酒品牌。烧酒是日本居酒屋的中流砥柱，但它在日本以外的市场还没有完全起飞。SG烧酒希望通过三种更国际化和更适合鸡尾酒的烧酒来改变这种状况。重庆荔枝烧酒经销商成都韩品露进出口贸易有限公司
