安徽广式金腿大月饼礼盒

李记尊品大月饼：传统制作手法，与别不同！为推广月饼的传统文化，弘扬和传承中秋民俗文化，李记尊品月饼于2021年专注于广式传统金腿五仁大月饼的研发与生产，提出“做给家人放心吃的金腿五仁大月饼”口号。李记尊品月饼承载了人们“舌尖上的记忆与情怀”，那独属于月饼的清香，仍是传统的带有旧时记忆的美好。“月饼”又称”月团”，是我国不可或缺的传统美食之一。”团”，顾名思义,象征着大团圆，是一种美食,更是一种文化的传承!然而随着工业化的急进步伐,现代机械化生产完全替代手工制作,慢慢成为业内普遍现象,追求外包华丽和产能更多于品质与安全,于是“月饼”也逐渐演变为”形而上学”的象征。这一舍本求末的行业怪像,让从小生长于传统中式烘培世家的李记尊品创始人李锦飞先生有着深深的担忧!“这一份有着千年文化的传统,不该披上浮躁的外衣,这份传承更不能消失”带着内心的坚守,李锦飞先生开创了专注于传统手做的月饼品牌---李记尊品,主打金腿五仁大月饼。李记尊品金腿大月饼的外皮非常酥脆，入口即化，而且颜色呈现出金黄色，非常诱人。安徽广式金腿大月饼礼盒

八月十五为什么要吃月饼呢，不知道大伙伴们有没有想过这个问题呢？或者对此是否有疑问，实际上八月十五吃月饼的习俗有好几种解释，其中**简单的来源就是关于吴自牧《梦梁录》的描述，因为月饼形状似满月且象征寄托着亲人团聚的美好寓意，因此逐渐与中秋相联系，其他则还有明成祖起义**元王朝的典故。我们大家都知道月饼是中秋的节令食品，圆圆的月饼应和天上的月亮，反映了人们期盼团聚的美好愿望。月饼发展到今时***，品种也越来越多，风味因地各异，到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。安徽广式金腿大月饼礼盒李记尊品的金腿大月饼，馅料选用的都是上乘的食材。

中秋节为什么要吃月饼？相传据说，中秋吃月饼**早可以上溯到周代，源自我们民族祭月拜月的一种仪式，可以说是自然的一种表现。嫦娥奔月，吴刚折桂，玉兔捣药，嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心，多么美好的诗句。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。中秋节在我国还有着另一层意思，那就是团圆节。俗话说的好“每逢佳节，倍思亲”，在中秋佳节这天全家人其乐融融的聚集在一起，赏月亮、吃月饼是一件多么幸福的事。月饼**初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。

怎样吃月饼才会不容易长胖呢？相信很多爱美的女士对这个问题也感兴趣吧，我觉得吃一点月饼是不会胖的，在食用数量上，一天不宜吃超过一个月饼，月饼里面虽然糖分很高，但是吃一个还是不会胖的，因为我们的身体也有自己的新陈代谢，会慢慢的代谢掉的，可以和花茶，绿茶一起喝，这样吃起来就不会那么油腻了。一般来说，传统的月饼比如枣泥、豆沙、五仁等，脂肪含量在月饼中算比较低的。其次，也可以把月饼融入到早餐中，有很多的年轻人不吃早餐或早餐摄入不足，不妨把月饼放在早餐吃，除了吃一个月饼，还可以喝一盒牛奶或豆浆，再加点蔬菜和水果，就成为一顿不错的早餐，但建议大家还是不要长期以这种方法来吃，以免导致糖分摄入过多，出现不良症状，所以吃月饼一定要适可而止。月饼出现之前,古人过中秋都吃啥?

月饼吃得多会上火吗？因为月饼的热量和糖分都比较高的,而且都是烘焙的，有些人吃了会上火，可以适当准备泡些夏桑菊，金银花凉茶来喝，其实许多外表看起来漂亮的月饼为“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，一般而言，一个月饼的热量高达850大卡，相当于3碗米饭的热量，60克左右的蛋黄酥，热量是200大卡，相当于1碗米饭。绿豆糕一般的小月饼，热量也有50～100大卡，相当于1片半的土司面包，有心血管疾病的人和普通人也不能贪吃，加上秋季吃什么都容易上火的，吃完月饼记得喝杯凉茶，能够比较有效地降火。中秋临近，李记尊品金腿大月饼“轻装”上市！陕西酥香金腿大月饼工艺

李记尊品金腿大月饼作为一种特色美食，具有很强的差异化竞争优势。安徽广式金腿大月饼礼盒

李记尊品月饼：有没有令你勾想起儿时吃月饼的记忆呢？李记尊品金腿大月饼—18道工序,36味原生态食材,纯手工打造。李记尊品月饼Z大的特点体现在用料考究和手法技艺上。李记尊品大月饼在原材料上挑选，选用天然野生的香料，比如野生黄皮，陈皮，八角等；火腿丝则采用湛江黑土猪的后腿腱子肉，经传统工艺腌制烘干打成丝；冰肉用土猪肥肉腌制，采用农家红葱头，采购核i心产地的上乘五仁材料等等。在工艺制作上，模拟传统的慢火低温烘焙工艺，并将三十多种香料，经过无数次配比调制。一番操作下来，土艺加土料，终于做出了儿时的味道——皮薄馅满，松软油润，口感层次丰富，五仁粒粒分明完整，火腿烟韧拉丝，甜香中夹杂果香，令人回味悠长，当真让人寻回五仁月饼的真味！月饼是团圆的代名词，是亲情的纽带，寄托着相思,也见证着时代。安徽广式金腿大月饼礼盒