鄂州公司快餐供应商

中式快餐提供着传统的中式食品和服务，由于符合大多数国人的生活习惯，理应占据上风。但事实上，以肯德基、麦当劳为主的西式快餐却凭借其良好的品牌效应、全新的服务理念在中国市场上赢得了主动，其中原因颇令人玩味。讲求效率的深圳历来是快餐业的一块好地方。今夏，在京业绩良好的马兰拉面于深圳开设了其全国范围内的第358家分店。数年前，中式快餐红高粱等挟雷霆之势入深，放言与肯德基等西式快餐对撼，不料却关门大吉留下笑柄。与红高梁相比，马兰拉面此次进驻颇显低调。显然，中式快餐在市场教训中逐渐理性起来，因为它们知道，自己与洋快餐的差距并非指日间便可逾越。在利用中华传统饮食文化的同时，开发出具有中式特色的营养膳食食品，对企业来说是非常重要并且有必要的。鄂州公司快餐供应商

    一份调查表明，66%的中学生喜欢吃西式快餐，但他们的父辈，65%的成年人却偏爱中式快餐。如果单位没有午餐供应，中年人在快餐店就餐的占53%，吃送上门的盒饭的占28%，自带饭菜的占19%。而且喜欢吃午餐的中年人中，中等收入者居多，这个层次的中年人还常常在逛街时带全家人去吃快餐。由于父辈的影响，中式快餐是有可能争取到年轻消费者群的。品牌经营立现高下国人接触现代快餐理念始于肯德基和麦当劳，当肯德基1987年落户北京时，吃惯了各式酒席，以口味挑剔著称的北京人排成长龙候于门外，形成了当时轰动一时的肯德基现象，而上海也不遑多让：上海肯德基人民公园店曾三次打破全球快餐业单店单日营业额的世界纪录，截至98年6月底，肯德基已在我国59个城市开设了260家连锁店。 随州中式快餐哪家好中式快餐作为餐饮行业的一大主流方向，一直备受消费者的关注。

中式快餐要有较大的发展，必须引进现代化大企业的经营观念和管理方法。一方面要宽泛吸纳社会资金，提高经济实力；另一方面在经营管理层要注入新鲜血液，要有工业企业，特别是食品加工业方面的管理人才参与经营管理。一、确定市场中国有句成语：有的放矢。中式快餐要想获得长足的发展，就必须选择好自己的目标市场，并针对自己的目标市场展开有效的营销活动。依据中国快餐业的现状，我们从对市场进行划分，会发现还存在着以下几个消费群体：1、中小学生的营养配餐。2、员工午餐。3、出租车司机用餐。4、临时就餐。

［设备投入］：1、工作间、厨房；2、办公设备、通讯设备；3、厨房设备；4、送餐的交通工具等。［人力投入］：1、厨师等食品加工人员；2、接线员；3、送餐员；4、宣传员等。《快餐配送中心创业方案》是针对“无店铺”快餐配送经营形式策划的一套创业指导书籍。书籍系统、详细的讲解了开办快餐配送中心的所有实施步骤、运作流程、经营管理和营销策略。内容涉及快餐配送中心经营的方方面面，注重细节和实际可操作性，深入浅出、简洁明了地告诉创业者如何抢占先机，如何赢得客户，如何完善服务，如何加强管理，如何规避风险，如何扩大规模，如何盈利赚钱……一种是一个快餐店只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点。

营销组合价格组合基本价格符合大众接受程度，定期或根据淡旺季进行折扣赠奖，适当收取运送费用。销售组合利用公共关系造势，大打国产品牌，激起消费者爱国情结，可效仿早年乔嬴的红高粱，在麦当劳，肯德基等附近开店。广告主要选择在电视上，以黄金时间电视剧中间，综艺节目中间插放为主，辅助各交通要道路牌广告。可以选择代言人，要求中老年健康人士，体现中式快餐营养保健的效果。产品组合将经营煎、蒸、煮、烤等中国食品，突出“快”字。都选以可带性食物为主，如天津煎饼，包子，肉夹馍，杯装豆浆，冰镇绿豆汤等，所有食品均用环保型纸盒或纸杯包装，处处体现健康，当然包装上肯定印有企业名称。随着口碑的一点一滴的积累，良好的口碑得到发散，就会有越来越多的周围的人前来消费。襄阳幼儿园快餐商家

选择一家快餐服务商时应注意哪些？鄂州公司快餐供应商

西式快餐拥有雄厚的资金力量，而中式快餐往往资金薄弱。目前的中式快餐业多属个体、私营或合作企业，资金力量薄弱，一般能发展到2-3个连锁店已是不错，而很难发展为在全国、乃至全世界的有名集团和企业公司。借鉴西式快餐的发展经验，凝聚资金，集中力量发展几具快餐业中的航空母舰企业，是中式快餐扬眉吐气的途径之一。标准化程度太低是中式快餐的又一败因。只有统一的品质才能产生出一致品牌，这一点对于树立中式快餐的品牌相当重要。然而，中式快餐的传统是十个厨师十个样，厨师完全是凭自己的主观和能力进行制作，结果就是百菜百味，不利于形成一致的品质。相比而言，西式快餐中就不存在这种现象。鄂州公司快餐供应商

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