用法与用量：制作菜肴、汤料和各种食品时，按1.0~2.5%比例适量加入即可。质量指标：1. 总氮（以干物质计） ≥ 3.5 ％2. 氨基酸态氮（以干物质计）≥ 2.0 ％水分≤ 5.0 g /100g4. 盐份(以NaCl计) ≤35％5. 无机*** ≤ 0.5 mg /kg6. 铅（Pb）≤ 1 mg /kg微生物指标：1．菌落总数 ≤ 8000 cfu/g2．大肠菌群 ≤ 90 MPN/100g3．致病菌 不得检出（沙门氏菌、副溶血性弧菌、志贺氏菌、金******）产品包装：①小包装：1公斤/铝箔袋、3公斤/铝箔袋②大包装：20公斤/塑料袋、纸箱产品贮存：避免高温、潮湿和直射阳光，常温保存。产品保质期：在符合上述贮存条件下，本产品保质期为常温18个月。营养价值是一种营养型鲜味调味料。销售鲣鱼精产地
一种鲣鱼精及其生产工艺的制作方法鲣鱼又称柴鱼、木鱼，是一种属于清花鱼科的海鱼，适应19～23℃的暖流水浴，主要生活日本海域，每年春季和盛夏在鹿儿岛、关东沿岸和三陆等地大量捕获，该鱼的蛋白质含量很高，脂肪量少于金qiang鱼，鲣鱼提取物在日报调味料中占有及其重要的地位，被称为“风味调味料”**，20世纪80年代日本已经开有鲣鱼精的生产和消费，它是以鲣鱼为原料，采用热水提取法，后经调配和浓缩支撑的液态或膏状调味料，也可经过喷雾干燥或者造粒方法制成的粉末和颗粒状产品。目前我国在鲣鱼精方面的配方和工艺的研究比较落后，目前能够查到的相关研究资料记录较少。销售鲣鱼精产地
本公司主要生产和销售海产鲣鱼（Skipjack）系列产品以及其他品种（如鲭鱼片、鲭鱼粉、宗田鱼片、宗田鱼粉等）及第三代复合调味品——鲣鱼精，年产量为1200吨；宠物食品年产量为240吨。该系列产品除了适用于火锅、面汤里的高汤外，也可单独作为菜肴食用，具有浓郁的日式风味，更可作为各种调味品（如酱油、味噌等）的添加物，因其不含任何添加物，故不但能提高食品的风味和鲜味，还是天然的健康营养食品本系列产品富含有人体所需的钙、鳞、钾等，凭借传统的日本加工技术及严谨的品质管理，已取得美国FDA认证，在进行美国、日本市场销售的同时，本公司也积极开发国内市场，已受到用户的好评，取得了良好的口碑。
**一种烟熏风味鲣鱼精的制备方法是采用新鲜鱼料和熏制后的鱼料混合，再发酵后再进行酶解，再加入脱色剂和混合配料，**终再与熏制后的鱼料再次混合后造粒。这种鲣鱼精的缺点在于：1、没有进行表面处理，鱼肉原料内含有红肉和白色，而红色脂肪含量高，在打浆时会形成大量的鱼油，鱼油易发生酸败，**终影响成品，导致成品出现酸腐味；2、将熏制后鱼肉与新鲜鱼肉混合打浆后后，进行了发酵，但是在实际的操作过程中，发酵对温度、原料、微生物等条件要求较高，控制不佳，发酵后产生的代谢物就容易影响原本的烟熏风味，烟熏风味不再**。
本公司系日本金虎株式会社在中国的子公司，集食品加工、国际贸易为一体的独资企业。位于宁波开发区内，具有优越的陆、海、空运输条件。***引进日本生产技术，汇集前列的专业技术和管理人才，形成了完整的管理体系和质量控制体系主要生产和销售海产鲣鱼（Skipjack）系列产品以及其他品种（如鲭鱼片、鲭鱼粉、宗田鱼片、宗田鱼粉等）及第三代复合调味品――鲣鱼精，年产量为1200吨；宠物食品年产量为240吨。该系列产品除了适用于火锅、面汤里的高汤外，也可单独作为菜肴食用，具有浓郁的日式风味。销售鲣鱼精产地
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食品饮料贸易公司绝大多数不是成本驱动的，属于品牌推动或者渠道拉动。我国消费品品牌化周期普遍时间不长，在全球化竞争背景下，绝大多数食品饮料贸易公司品牌化进程基于深度分销以及相应的广告费用投放，所以过去来看，我国品牌建设与渠道体系是互为一体的。随着消费者对生活品质的追求逐步提高，健康养生理念越来越深入人心，人们的消费更加趋于理性，也更愿意把钱花在相对健康的鰹鱼精，花鰹，猫零食，宠物食品。有限责任公司企业在宏观环境推动行业消费进入量稳价升时期。2015年之后,我国劳动人口达到峰值,开始进入老龄化社会,人口红利逐渐消失,第三次消费高峰结束。但随着城市化率提高,城镇居民人均年消费支出的增加,食品饮料消费开始从“量”向“价”转变。我们将消费者的产品购买动机简单分成习惯性消费和冲动型消费两类,习惯性消费的产品可对应食品饮料板块的调味品行业。对于食品经营：食品销售（但涉及配额许可证管理、专项规定管理的，按国家有关规定办理）；宠物饲料的批发；自营和代理各类货物和技术的进出口业务（但国家限定经营或禁止进出口的商品和技术除外）；宠物食品、预包装食品技术中介服务；佣金代理（拍卖除外）；贸易经纪代理。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） 而言,产品习惯性消费的多寡可以用复购率来衡量。销售鲣鱼精产地
金虎（宁波）食品有限公司主要经营范围是食品、饮料，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司业务分为鰹鱼精，花鰹，猫零食，宠物食品等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司从事食品、饮料多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批**的专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。金虎食品凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。
