市场卫生检查的标准是什么：1、经营食品的摊点严格执行《食品卫生法》和 《集贸市场食品卫生管理规范》的有关规定。集贸市场周边50米范围内无乱设的摊点。2、活禽销售设立相对自立的区域，污物(水)处置和消毒设施完善;实行隔离宰杀，保持环境清洁卫生;无违禁野生动物销售。3、各市场经营户和顾客的车辆管理规范，停放整齐，不影响交通。4、农副产品市场管理规范，商品划行归市，摊位摆放整齐，无占道经营，从业人员个人卫生良好。5、有卫生管理和保洁人员，环卫设施齐全，给、排水设施完善，公厕、垃圾站建设符合卫生要求。文化场所要有健全的卫生制度。虹口区商场卫生检测服务
生鲜区日配组的卫生管理规范：日配部卫生除了个人卫生、商品卫生，还包括工作场地、设备及冷冻、冷藏、常温仓库卫生，这些都要符合卫生检疫标准。下列有几个重要的要特别注意：1、营业人员要注意个人卫生包含服饰，在上岗前，必须经卫生防疫站体检后领有健康证。2、商品质量要符合卫生检疫标准，如防腐剂、大肠杆菌要符合卫生指标。3、冷藏、冷冻柜（库）及销售区域要定期清洁，保持干净、无污水。4、要定期清洁保持设备卫生，如货架、层板、栈板、斜口笼、价格杆、价格条、磅秤台（机）等。5、做好库房、卖场区域定期消毒及灭四害工作。6、销售商品要保持干净，无污点，无腐烂物品。虹口区商场卫生检测服务呼吸道传染病流行季节必须加强室内机械通风换气和空气消毒。
集中空调通风系统检测及评价：《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》、《公共场所卫生管理条例》、公共场所集中空调通风系统卫生学评价规范》等相关法律、法规，对新建、改建和扩建的公共场所中，涉及集中空调通风系统应当进行集中空调通风系统卫生学评价，评价合格后方可投入运行。已投入运行的集中空调通风系统应每两年对其进行一次卫生学评价，评价合格后方可继续运行。服务对象：所有使用集中空调的公共场所。新发、续证、复核公共场所卫生许可证检测根据《公共场所卫生管理条例》《公共场所卫生管理条例实施细则》（卫生部令80号）及《广东省卫生厅关于公共场所卫生许可证发放的管理办法》要求公共场所经营者需要延续“公共场所卫生许可证”有效期的、复核许可证复核期，应在有效期届满30日前向原发证机关提出延续申请；并提供一年内的卫生检测报告，使用集中空调通风系统的，应当提供两年内的集中空调通风系统卫生检测或者评价报告。
公共场所卫生检测：由于我国社会经济发展水平差异较大，即使同一城市或地区不同阶层人群的经济收入、消费需求、生活方式也各不相同，因此各种公共场所档次良莠不齐，这也给公共场所的统一管理带来了一定的困难。但作为公共场所，首先应保证使用者的健康、防止疾病的传播，以达到人们丰富生活内容、提高生活质量的美好愿望，故而对于公共场所的卫生检测显得非常重要。公共场所哪些指标要符合国家卫生标准和要求？ 一般包括：空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声、集中空调通风系统、顾客用品用具等。公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于一次；检测结果不符合卫生标准、规范要求的应当及时整改，并且应该按照相关规定在醒目位置如实公示检测结果。消费者可通过查看卫生许可证、公共场所卫生信誉度等级、卫生检测报告等了解公共场所的卫生状况。使营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢、无水迹、无破损、整洁美观。
公共卫生间：1. 公共卫生间应设置水冲式便器，便器宜为蹲式，配置坐式便器宜提供一次性卫生座垫。卫生间应有流动水洗手设备和盥洗池。2. 卫生间应设有照明和机械通风设施，机械通风设施不得与集中空调通风系统相通。储藏设施储藏间或储藏柜应有足够的储藏空间，门窗装配严密，有良好的通风、照明、防潮和防病媒生物侵入设施。物品分类存放、离地、离墙并明显标识。通风设施美容美发场所的通风设施应完备，空气流向合理。安装集中空调通风系统的，应当符合《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》的要求。使用燃煤或液化气供应热水的，应使用强排式通风装置。加工设备部门内**，榨汁机加工完要用沸水清洗，以免残渣存留、腐烂，污染成品。闵行区招待所卫生检测公司
应当提供两年内的集中空调通风系统卫生检测或者评价报告。虹口区商场卫生检测服务
超市卫生管理： 1.所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作2.建立健全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员，较全负责超市的食品卫生管理工作。3.建立健全各部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。4.认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品;随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整; 及时清理超过保质期限的食品; 发现不合格食品，立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。虹口区商场卫生检测服务
