卫生工作的安排：1.每日清晨提**分钟到岗，由店长安排、监督各柜组、各部门员工负责本区域卫生的打扫，做到日扫日清;2.理货员协助保洁员打扫通道走廊卫生，保证营业前所有通道的顺畅，无阻塞;3.员工在岗期间应随时保证负责区域的卫生清洁;4.每日下班后由店长安排各柜组、各区域员工负责本区域卫生的清洁打扫工作，店长检查合格后方可离岗。卫生工作的检查：1.当班值班人员对当天卫生进行检查认;2.每周店长及主管要对卫生进行较全检查;3.每个月组织一次卫生检查，重大节日前也要进行检查;4.卫生检查采用百分制进行各项打分、评优;5.检查发现问题及时通报，并予以解决。如有冰箱，每日彻底清理和整理，对即将过期的用品、果茶要按规定撤换。奉贤区酒店卫生检测收费
公共卫生间：1. 公共卫生间应设置水冲式便器，便器宜为蹲式，配置坐式便器宜提供一次性卫生座垫。卫生间应有流动水洗手设备和盥洗池。2. 卫生间应设有照明和机械通风设施，机械通风设施不得与集中空调通风系统相通。储藏设施储藏间或储藏柜应有足够的储藏空间，门窗装配严密，有良好的通风、照明、防潮和防病媒生物侵入设施。物品分类存放、离地、离墙并明显标识。通风设施美容美发场所的通风设施应完备，空气流向合理。安装集中空调通风系统的，应当符合《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》的要求。使用燃煤或液化气供应热水的，应使用强排式通风装置。奉贤区酒店卫生检测收费卫生间地坪应略低于客房，并应选择耐水易洗刷材料。
足浴场所卫生管理制度：1、场所内应配有数量充足的毛巾（面巾）等公共用品用具，其配备 的数量应当满足消毒周转的要求。2、 从业人员上岗应当取得“健康合格证明”。每年年审合格后方可继 续从事直接为顾客服务的工作。从业人员患有有碍公众健康疾病者，之前不得从事直接为顾客服务的工作。 3、 从业人员应保持良好的个人卫生，不留长指甲，勤剪发、勤修甲、 勤洗澡、勤换衣。工作时应着**工作服装，着装保持整洁，不得涂指 甲油及佩戴饰物。 4、从业人员不宜在工作区域内食、宿，不宜在工作场所摆放私人物品。
公共场所卫生监管中存在以下问题：1.自由裁量操作难。细则未明确法定的“情节严重的”具体情形，卫生监督员在执法实践中对“情节严重的”判断*能依据省级卫计部门颁布的自由裁量准则予以裁量，对“责令停业整顿，直至吊销卫生许可证”等行政处罚慎之又慎。2.对公共场所从业人员健康体检存在争议。一是原卫生部颁布的《预防性健康体检管理办法》已废止，对由何种条件机构承担健康体检无明确规定；二是一些健康证办理未明确区分食品从业人员、化妆品生产从业人员、公共场所从业人员。因为食品行业和公共场所行业对服务员要求不一样如乙肝表面抗原阳性者不可以从事食品行业服务若肝功正常经6个月观察无恶化可以从事公共场所服务而其中e抗原阳性又不得从事理发美容业、公共浴室业服务。 3.量化分级管理结果运用不强。目前细则*规定卫生监督量化评价结果用于确定公共场所的卫生信誉度等级和日常监督频次，尚无规定将评级结果用于行业主管部门的星级评定等管理工作。东西要放好，避免意外溢出或打破。
针对检查中发现的问题，检查组重点强调了以下几点意见：一要继续较全开展爱国卫生运动，做好农贸市场、大型超市等重点场所的内外环境整治工作，彻底清理卫生死角，有效整治乱堆杂物、乱扔垃圾、乱停乱放等现象；二要强化病媒生物防制，规范设置防鼠防蝇设施，疏通排水系统，及时冲洗排水沟，避免病媒生物孳生；三要加强进口鲜活水产品、肉类销售区内鱼鳞、内脏、下脚料、其它垃圾污物的清理，及时做好操作台、砧板、刀具、地面、墙壁、下水道等消毒；四要认真贯彻省、市有关要求，严禁活禽销售，严禁非法加工、经营各类野生动物。市场、超市要定时做好通风、换气管理和日清洗消毒工作，切断疾病传播途径，为**营造干净、整洁、卫生的购物环境。各类旅店应有健全的卫生制度。被套、枕套（巾）、床单等卧具应一客一换。长宁区KTV卫生检测机构电话
星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。奉贤区酒店卫生检测收费
公共场所卫生学的特点：公共场所容易传播疾病公共场所人员众多，接触密切，是传播各种传染病的场所，就是说，在公共场所影响健康的致病因素传播快。首先容易传播呼吸道疾病。呼吸道传染病能否传染，在一定意义上决定于人口的密度和接触机会。人口密度越大，接触机会越多，越容易传播。像影剧院，俱乐部等处是呼吸道传染病较容易传播的场所。其次，容易传播肠道传染病。公共场所设有公用餐具、茶具、毛巾、脸盆和卧具，多人反复交叉接触，容易被肠道致病菌污染，传播肠道传染病。另外也容易传播某些接触性疾病医`学教育网整理，如癣、皮肤病、等。奉贤区酒店卫生检测收费
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