甘露醇在干燥状况下及溶液中稳定。其溶液可过滤灭菌或热压灭菌，必要时也可重复热压灭菌而不影响其理化性质。在溶液中，甘露醇不受冷，稀酸或稀碱的影响，在无催化剂的条件下也不受空气中氧的影响。甘露醇不呈Maillard反应。散装甘露醇须在阴凉、干燥处贮于密闭容器中。
甘露醇是一种在动植物中发现的天然糖醇；在几乎所有的蔬菜中都有少量存在。如果口服大量甘露醇会产生缓泻作用。甘露醇如作为增稠剂在食品中应用且每日摄入量超过20g时，产品标签应注明“过量食用具有缓泻作用”。静脉注射后甘露醇被代谢量不大，它小部分由肾小管重吸收，有80%的甘露醇3小时后从尿中排泄。 PEARLITOL ®C、SD、和DC甘露醇之间有什么区别？喷雾甘露醇25
PEARLITOL®FLASH
PEARLITOL®FLASH由80%甘露醇、20%玉米淀粉经特别混合、喷雾干燥工艺制备而得的颗粒。
简化***工艺：综合以上的一些性能，PEARLITOL ® FLASH 作为口崩片的填充剂，与API混合，再加1%左右的润滑剂，即可直接压片。在现在降价的大背景下，该产品在缩短研究周期、降低生产成本方面，也能做出可观的贡献。
甘露醇应用在***制剂中，作为甜味剂，填充剂，骨架成型剂；静脉注射用作***剂，降低颅内压、眼压的***剂；可以作为原料、也能作为辅料应用。
d甘露醇成分MANNITOL C***B4078）药用注射级。
提升感官 体验 “So Wow”口香糖：具有弹性和柔软的质地，这
种采用 SweetPearl®麦芽糖醇和 LYCASIN®麦 芽糖醇糖浆制成的无糖口香糖带来较好的味
觉体验，令口气更加清新。 使生活更加方便
高蛋白面团 ：以纯素食主义方式制作的传统
面团。富含蛋白，采用 NUTRALYS® 豌豆蛋 白制成。此创意能够为日常生活提供肉食的
替代品。 满足
特殊需求 一种高蛋白巧克力点心
：以NUTRALYS® 豌豆 蛋白和 SweetPearl®麦芽糖醇制成，这种富含
蛋白的松饼质地松软 , 未添加糖分，可满足****的需求。 帮助拥有健康的生活方式 一种豌豆蛋白植物饮料：这种源自植物的饮料
可在***中的任何时候搭配谷物食品或一杯 思慕雪饮用。富含植物蛋白，口味新颖，质地 特别，这种饮料不含乳糖、乳制品和大豆，
主要含NUTRALYS®豌豆蛋白。
甘露醇山梨醇山梨醇功能特性山梨醇是由葡萄糖制备的新型甜味剂。是一种无色、无臭、澄清、味甜的应用。稠厚液体或白色结晶粉末，具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性能，在食品、医药、化工等行业都有极为***的应用。主要用途食品工业：
各类糖果：口感好、防干裂、抗氧化、保质、保香、无糖概念
各类糕点、饼干：风味好、防干裂、延长贮存期、保持外观、无糖概念
鱼类制品：冷冻防护性能好，保湿效果好、甜度低、防褐变
饮料冰淇淋果冻等：保湿、低甜度、防龋齿、无糖概念。 PEARLITOL ®100SD平均粒径为100μm。
甘露醇虽可被人的胃肠所吸收，但在体内并不蓄积。被吸收后，一部分在体内被代谢，另一部分从尿中排出；
甘露醇因溶解时吸热，有甜味，对口腔有舒服感，故更***用于醒酒药、口中清凉剂等咀嚼片的制造，其颗粒型专作直接压片的赋形剂。
在食品方面，该品在糖及糖醇中的吸水性**小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。经氢溴酸反应可制得二溴甘露糖醇。
也可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。
以甘露醇为起始剂加压而制成的聚甘露醇-氧化丙烯醚***应用于塑料行业中，以聚甘露醇-氧化丙烯醚为基的硬质聚氨酯泡沫塑料耐油性、耐热氧化性以及尺寸稳定性均较好，耐热度更是高达180℃。 PEARLITOL®SD & DC良好的可压性与低脆碎度。喷雾甘露醇25
PEARLITOL®SD & DC优势。喷雾甘露醇25
填充剂和填充-粘合剂 达成平衡
理想的配方可在尽可能***的制造条件下提供无缺陷的剂型，该特性通过对辅料和原料药进行压实变形，对表现
出的脆性、塑性和弹性特点进行平衡而实现。 填充剂和填充-粘合剂
达成平衡
塑性
• 压实过程中产生的表面较少，使得原料对润滑较为敏感
• 机械强度更高
• 覆盖倾向性较高，对压片速度敏感度较高。
脆性
• 压缩碎裂产生新的润滑剂表面，使成分
• 对润滑不敏感
• 机械强度较低
• 覆盖倾向性较低，对压片速度敏感度较低
弹性
• 在压片过程中颗粒之间没有形成新的粘合
• 无机械强度
• 覆盖倾向性比较高，对压片速度不敏感 喷雾甘露醇25
