中文名：甘露醇淀粉复合物
英文名称：Co-processed mannitol and starch
CAS ：69-65-8/9005-25-8
PEARLITOL®FLASH
PEARLITOL®FLASH由80%甘露醇、20%玉米淀粉经特别混合、喷雾干燥工艺制备而得的颗粒。
PEARLITOL®FLASH 制备工艺
制备中包含两个关键步骤：混合、喷雾干燥来进行制备，
PEARLITOL®FLASH 甘露醇淀粉复合物作为口崩片***的新型解决方法，具有独特的性能。
流动性-可压性：由于喷雾干燥的工艺的颗粒具备的特性：球形的外观，具有空隙的内部结构；具备良好流动性与可压性。 可直接压片产品应该选择哪个型号的PEARLITOL ®甘露醇？甘露醇的作用
得益于源自马铃薯的淀 粉，罗盖特集团主要为 食品应用，如面条和速 溶汤，以及医药领域、 动物营养和其他工业领 域，提供性能独特的解 决方案。 淀粉食谱在欧盟共同农 业政策的***变革中彻 底消失，深刻地改变了 生产的平衡。 对于与供应商合作的法 国韦克蒙（Vecquemont） 工厂的原料供应的安全 化，我们进行了思考。 目标是双重的 ：创建一个 能够应对此变革的行业， 并使之持久，以更好地 满足客户和消费者的 期待。 2017年中期，我们与长 期供应商维克蒙淀粉业 合作社（CFV）签署了一 份***协议，该合作社 拥有来自上法兰西大区 和诺曼底地区的800多名 马铃薯生产商会员。生产甘露醇50CPEARLITOL ®200SD 喷雾干燥直压甘露醇颗粒。
甘露醇又称D-甘露糖醇，是一种性能优越的功能性糖醇。广泛应用于医药、食品、化工等行业。
适宜的甜味 甜度为蔗糖的0.55-0.65倍
低热值 能量*为1.6千卡/克，为蔗糖的40%
不吸潮 六元糖醇中***不容易吸潮的品种
性质稳定 不与任何***成分起化学或物理反应
延缓磷酸钙沉淀 在防龋齿口香糖中加入，帮助人体对钙的吸收
主要用途
医药：降压剂、***剂、脱水剂、轻泻剂、医药片剂的赋形剂与填充剂、制备甘露醇烟酸酯、二溴甘露糖醇
食品：无糖口香糖的甜味剂或防粘剂、制作冰淇淋和糖果的巧克力风味糖衣、用于饮料、糖果、烘烤及其它食品
其它：替代甘油生产牙膏、甘露醇聚氨酯、甘露醇酐油酸酯、电解电容器的电解液、某些微生物的良好培养基
PEARLITOL®FLASH
PEARLITOL®FLASH由80%甘露醇、20%玉米淀粉经特别混合、喷雾干燥工艺制备而得的颗粒。
简化***工艺：综合以上的一些性能，PEARLITOL ® FLASH 作为口崩片的填充剂，与API混合，再加1%左右的润滑剂，即可直接压片。在现在降价的大背景下，该产品在缩短研究周期、降低生产成本方面，也能做出可观的贡献。
甘露醇应用在***制剂中，作为甜味剂，填充剂，骨架成型剂；静脉注射用作***剂，降低颅内压、眼压的***剂；可以作为原料、也能作为辅料应用。
PEARLITOL ®100SD平均粒径为100μm。
PEARLITOL ®SD甘露醇晶体形式是什么？
PEARLITOL®SD由α和β晶型组成。
PEARLITOL ®甘露醇对牙齿有好吗？
甘露醇具有甜味，大约是蔗糖或者木糖醇甜度的一半，但不会导致龋齿；因此是无糖配方的适合的选择。
可直接压片产品应该选择哪个型号的PEARLITOL ®甘露醇？
PEARLITOL ®SD和PEARLITOL ®DC型号由于其出色的流动性和可压性，可适用于直接压片。他们有各种粒径，100μm至500μm范围，满足各种需求。
使用PEARLITOL ®SD甘露醇时需要添加多少润滑剂？
由于压缩过程中脆性断裂行为，建议适用**少1.2%的润滑剂（例如,硬脂酸镁）。 PEARLITOL ®100SD和200SD是具有不同的粒径的产品，产品其他特性完全相同。生产甘露醇50C
甘露醇、山梨醇的低还原糖产品。甘露醇的作用
什么是还原糖？
还原糖（reducing sugar）是指具有还原性的糖类，主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖等。
以葡萄糖为例，主要因为分子中的醛基，还原后本身变成葡萄糖酸。所有的单糖都是还原糖，大部分双糖也是还原糖。
所以在辅料存在的还原糖不是某一个物质，是指这一类物质。
糖醇中为什么会有还原糖？
1、从生产工艺来看，起始物料就是葡萄糖，主要经过氢化即还原反应，得到糖醇。
2、理论上，还原反应的过程相对可控，杂质相对较少，还原反应进行的足够彻底，所有糖都会转化为糖醇。但实际生产中，还要考虑到经济效益，否则产品的价格也会水涨船高。 甘露醇的作用
