大家都知道食用富含纤维素的食物对健康有益。不过说到纤维素，我首先想到的是吃了一口老蒜苔，嚼到较后，剩下一堆咬不动的粗糙的植物丝状物体。是不是这就是纤维呢？膳食指南中要求成人每天摄入20~40g纤维（男女老幼有别），那纤维究竟是什么东西，到底该怎样摄取？来研究下纤维是个什么玩楞（没时间阅读？只看较后结论即可）。纤维属于碳水化合物，主要好处有降低心血管疾病风险，并维持健康的肠道功能。虽尊为碳水化合物，然而大多数纤维很难被消化，我们不能像食草动物那样，可以充分地利用纤维为身体供能，所以纤维素对于人类只能算作为一种微量营养素而存在，尽管如此，我们也有充分的理由证明，纤维对人体有着重要的作用。纤维大致分为两种可溶性纤维能够溶于水，形成黏性的胶。不能被人体内酶降解，但是可以被消化道中的细菌降解。在体内的作用：1、可溶性纤维在体内通过结合胆汁，带走血液中的胆固醇2、使葡萄糖吸收减慢3、使食物通过消化道转运减慢4、使粪便保持水分，并软化它们5、发酵后产生小的脂肪分子。纤维素自然界中分布**广、含量**多的一种多糖。HPC羟丙纤维素供应商家
本文提出了以马铃薯淀粉渣为原料制备羧甲基纤维素钠、羧甲基纤维素钠和羧甲基淀粉钠混合物的方案,具体的研究内容如下： 马铃薯淀粉渣通过不同的精制方法分别得到纤维素含量较高的精制原料和以淀粉和纤维素为主要成分的精制原料；得到的精制原料再经过碱化、醚化、中和、洗涤、干燥等工艺即可制备得到羧甲基纤维素钠产品及羧甲基纤维素钠和羧甲基淀粉钠混合物产品。羧甲基纤维素钠和羧甲基淀粉钠混合物产品的各种性能指标如下：粘度在3700mPa·s左右(2%的水溶液),pH值在7.0-7.5之间,取代度维持在0.50左右,干燥减重维持在8.0%左右,氯化物含量在0.15%左右,砷含量在0.000015%左右,铅含量为0.001%,重金属含量合格。所有指标均达到了一定要求,可在一定领域内代替羧甲基纤维素钠或羧甲基淀粉钠。羟丙纤维素KlucelEF羟丙基甲基纤维素的粘度与其分子量的大小有关，分子量大则粘度高。
在**的存在下，用环氧乙烷作醚化剂进行反应而制成。其取代度一般为。具有较强的亲水性，易于吸潮。1.羟乙基纤维素可溶于冷水中，热水溶解较为困难。其溶液在高温下稳定，不具有凝胶性。在砂浆中高温下可使用时间较长，但保水性较甲基纤维素低。2.羟乙基纤维素对一般酸碱都具有稳定性，碱能加快其溶解，并对粘度略有提高，其在水中分散性比甲基纤维素和羟丙基甲基纤维素略差。3.羟乙基纤维素对砂浆抗垂挂有好的性能，但对水泥的缓凝时间较长。4.国内一些企业生产的羟乙基纤维素，因含水量大，灰份高而导致其性能明显低于甲基纤维素。折叠羧甲基纤维素羧甲基纤维素(CMC)\[C6H7O2(OH)2OCH2COONa\]n由天然纤维(棉、等)经过碱处理后，用一氯醋酸钠作为醚化剂，经过一系列反应处理而制成离子型纤维素醚。其取代度一般为，其性能受取代度影响较大。1.羧甲基纤维素吸湿性较大，一般条件储存会含有较大水份。2.羧甲基纤维素水溶液不会产生凝胶，随温度升高而粘度下降，温度超过50℃时，粘度不可逆。3.其稳定性受pH影响较大。一般可用于石膏基砂浆中，不能用于水泥基砂浆中。在高碱性时，会失去粘度。4.其保水性远远低于甲基纤维素。对石膏基砂浆有缓凝作用，并降低其强度。
羟乙基纤维素(HEC)
由精制棉经碱处理后，在**的存在下，用环氧乙烷作醚化剂进行反应而制成。其取代度一般为1.5~2.0。具有较强的亲水性，易于吸潮。
羟乙基纤维素可溶于冷水中，热水溶解较为困难。其溶液在高温下稳定，不具有凝胶性。在砂浆中高温下可使用时间较长，但保水性较甲基纤维素低。
羟乙基纤维素对一般酸碱都具有稳定性，碱能加快其溶解，并对粘度略有提高，其在水中分散性比甲基纤维素和羟丙基甲基纤维素略差。
羟乙基纤维素对砂浆抗垂挂有好的性能，但对水泥的缓凝时间较长。 羟乙基纤维素对一般酸碱都具有稳定性。
甲基纤维素是一种非离子纤维素醚，它是通过醚化在纤维素中引入甲基而制成的。甲基纤维素 有4 种重要功能:增稠、表面活性、成膜性以及形成热凝胶(冷却时熔化)。甲基纤维素 溶液在很宽的PH 值(3.0~11.0)范围内是稳定的，它具有独特的热胶凝性质，即在加热时形成凝胶，冷却时熔化，胶凝温度范围为50~70C。
分子组成与结构式:
⒈ 质量标准:Q/SHD005-2002
⒉英文名称:Methyl cellulose
⒊汉语拼音 jiǎ jī xiān wéi sù
⒊中文别名:纤维素甲醚
4.俄语名称:Метилцеллюлоза
微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。HPC羟丙纤维素供应商家
木质素可与胆酸结合，使其直接从便粪中排出，从而消耗体內的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了血脂。膳食纤维在肠道内吸水对肠內容物起到稀释作用，降低了胆汁和胆固醇的浓度，并能助长肠道内正常寄居细菌的生长繁殖；这些正常细菌在繁殖过程中也能使胆固醇转化经粪便排出，有助于减少发生，控制血糖。有人认为糖尿病的起因之一是食物中纤维素含量太少。含有大量食物纤维的食品，给人体提供的能量很少，纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间，降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善。同时，高纤维食品可降低生理范围内的胰岛素的分泌，降低食物的摄取；另外，高纤维食品可降低糖尿病患者对胰岛素或一般口服***药的需求，而仍能有效控制血糖的浓度。现代人由于进食的食物越来越精，越来越软，使用口腔肌肉、牙齿的活动相应減少，而增加膳食中的纤维素，则可以增加使用口腔肌肉、牙齿咀嚼的机会，涮除牙缝内的污垢，并可锻炼牙床，长期下去，会使口腔得到保健，功能得以改善。现在，肠息肉的患者相应多起来了。尤其是发达国家，几乎四分之一的成人患此病。 HPC羟丙纤维素供应商家
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