茶叶湿评四因子和干评台
茗标牌评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗
茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发 。
茶叶审评分干评和湿评，其中湿评有四大因子：
1.汤色审评（湿评），包括茶汤的色度、亮度和清澈度。一般在10分钟内观察汤色较好，因茶汤会受温度和时间影响，导致汤色有所变化。鲜叶中主要的呈色物质有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、花青素、花黄素等几类。
2：香气审评（湿评），指嗅闻冲泡后茶叶散发的香味状况，包括纯异、香型、浓淡、鲜陈、持久性等。
3：滋味审评（湿评），审评茶汤滋味，是用舌头不同部位充分感受茶汤滋味，以此来辨别茶汤的纯异、浓淡、醇涩、鲜陈、爽滞等。
4：叶底审评（湿评），叶底指的是茶叶经冲泡后的茶渣。叶底审评包括茶叶嫩度、色泽、整碎、大小、净度等。对于发酵类的茶，还要看发酵度是否均匀；对于采大叶的茶，主要看叶片的肥厚度。茶叶类型不同时，叶底的标准稍微有所差异。叶底的评判，可将茶叶的原料展露无疑，原料标准如何，大部分决定了茶叶的等级。
茗标审评杯瓷质纯白，杯盖有一小孔，在杯柄对面的杯口，有4个锯齿形缺口。金华红茶干评台多少钱
茶叶感官审评误差控制及茶叶评审用具和干评台
茶叶感官审评是在一定的环境、设备条件下，依靠评茶人员自身的专业技能来完成的。在整个审评过程中，从审评环境、审评设备，到评茶人员自身，有许多因素会对**终的审评结果产生影响，导致审评结论出现偏差。充分了解产生审评误差的原因、有效控制审评误差，是一个合格的茶叶审评人员必须掌握的技能。
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茶叶审评和茗标牌标准型干评台
茶叶审评师是审评人员用感官鉴别茶叶的过程。即审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，
对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评，从而达到鉴定茶叶品质的目的。
茶叶的品质审评不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。
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岩茶审评使用的评审用具和干评台
上海清友堂实业有限公司研发、销售全套茗标牌茶叶评审用具，常用的岩茶评审用具包括：
标准型双层干评台，标准型双层湿评台，茗标品牌.
审评杯纯白瓷杯，110毫升倒钟形盖碗。
审评碗容量为 160毫升，审评杯、碗的高低、厚薄、大小、瓷色均要求一致。
叶底盘正方形，黑色，边长10厘米，高2厘米。
茶秤特制的有茶秤（或架盘天平代用），用于称样。
计时器有5分钟秒时计或定时钟。用于核计茶叶冲泡时间。
网匙由不锈钢网编成，用于捞取落入茶汤内的茶叶碎片。
茶匙瓷质白色汤匙，取茶汤评滋味用。
汤杯放茶匙、网匙等用，使用时盛满开水起保温作用。
吐茶筒审评时用经吐茶及盛装茶渣，通常用**的塑料桶。
烧水壶铝壶、铜壶或电热壶均可。
另外，茶叶感官审评室还需要配置：扦样盘，分样器，分样盘，茶样罐，样品柜等器具
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茶叶的审评方法介绍及评审用具清单及干评台
茶叶的审评方法有干茶审评、茶香审评、滋味审评、叶底审评这4种。
1、干茶审评
干茶主要看茶叶的外形，其中包括干茶的形状、干茶的句净度、干茶的色泽、干茶是否有茶毫、茶毫的多少等。通过观察干茶的外形，能够辨认出茶叶的类别，还能鉴别出茶叶的优劣。
2、茶香审评
茶香是茶叶冲泡后散发的香气，一般闻香要借助闻香杯进行，也可以直接闻茶汤的香味或闻叶底的余香。
3、滋味审评
审评茶汤滋味，包括茶汤滋味的浓淡、醇厚、甘甜、鲜爽、青臭味、刺激性，辨别茶汤中香昧有否异味及茶叶火候等。品尝茶汤滋味时，用舌头在口腔六循环打转，边打转边吸气，这样能够使舌部味蕾充分感受，可以品尝出茶叶的滋味。
4、叶底审评
叶底审评也叫作茶渣，即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片，叶底根据茶叶品种的不同而不同。评叶底时将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中，并将叶底拌匀铺开，观察其嫩度、匀度、色泽等。
上海清友堂专注于研发、销售完整的茗标牌评审用具，包括：标准型双层干湿平台，水分仪，审评杯碗，审评盘，叶底盘，茶叶标准筛，计时器，扦样盘，茶样柜，茶样罐等
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茶叶审评操作教学视频及湿评台。金华红茶干评台多少钱
茶叶感官审评室和标准型双层干评台
茶叶感官审评室，一般应置于二层楼以上，地面要求干燥。房屋采取南北朝向，室内墙壁和天花板为白色，水磨石地面或铺地板、瓷砖；由北面自然采光，无太阳光直射，室内光线应明快柔和，可装日光灯弥补阴雨天光线不足。室内左右（即东西向）墙面不开窗；背（南）面开门与气窗；正北采光墙面的开窗面积应不少于35%。室内保持空气流畅，各种设备无明显的杂异气味。四周环境要安静，无杂异气味和噪声源。北面视野宽广，有利于减少视力疲倦。审评室的面积应根据工作量而定。
若审评室自然采光不足，在标准型双层干评、湿评台正上方1.5米处各安装双排2支40瓦日光灯也可，灯管长度不得小于茶样盘排列长度。除白色日光灯外，其他色调的灯具都不适合于审评室使用。
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