广西茶叶QS资料

茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则抽样方法按企业所申报的发证产品品种，每一品种均需随机抽取某一等级的产品进行检验。同一样品种，同一生产场地，使用不同注册商标的不重复抽取。

（一）抽样地点：成品库。

（二）抽样基数：净含量大于或等于10 kg。抽样以“批”为单位。具有相同的茶类、花色、等级、茶号、包装规格和净含量，品质一致，并在同一地点、同一期间内加工包装的产品为一批

（三）抽样方法及数量：抽样方法按GB/T8302《茶 取样》的规定。样品数量为1000g。对单块质量在500g以上的紧压茶应抽取2块。样品分成2份，1份检验，1份备用。（四）封样和送样要求：抽取的样品应迅速分装于2个茶样罐或茶样袋中，封口后现场贴上封条，并应有抽样人的签名。抽样单一式4份，应注明抽样日期、抽样地点、抽样方法、抽样基数、抽样数量和抽样人、被抽查单位的签字等。样品运送过程中，应做好防潮、防压、防晒等工作。茶样罐或茶样袋应清洁、干燥、无异味，能防潮、避光

九、其他要求

（一）本类产品允许分装

（二）企业和质检机构承担茶叶感官审评的人员，必须经统一的培训，取得国家特有工种“评茶员”的职业资格后，才能从事相应的检验工作

（三）茶叶产品必须包装出厂 茶叶QS的审评方法及使用哪些仪器设备？广西茶叶QS资料

茶叶QS认证的程序及相关标准

什么是食品质量安全市场准入制度

QS=quilty(质量)Seftly(安全)的定义

   食品质量安全市场准人制度就是为了保证食品质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动、具备规定条件的食品才允许生产销售的监管制度，因此，实行食品质量安全市场准人制度是一种zhengfu行为，是一项行政许可制度

二、食品质量安全市场准入制度的内容是什麽

   QS由三个制度组成：

  1.对食品生产企业实施生产许可证制度

   企业具备基本生产条件，能够保证食品质量安全的企业发给企业食品生产许可证，准予生产获证范围内的产品。未获得食品生产许可证的企业不准生产食品。这从生产条件上保证了企业能生产出符合质量安全的产品

  2.对企业生产的食品实施强制检验制度

   根据中华人民gongheguo产品质量法第12条13条14条之规定，不合格产品不准出厂销售，这项规定能有效地把住产品出厂安全质量关 12、产品质量应当检验合格不得以不合格产品冒充合格品

   3. 对实施食品生产许可证制度的产品实行市场准入标志制度，对检验合格的食品加贴QS标志制度，没有加贴QS标志的食品不准进入市场销售。这便于执法部门监督检查，也有利于促进生产企业提高对食品质量安全的责任感。这三个制度就是QS制度的内容

办理SC需要哪些材料呢？

申请人必须办理营业执照且有与生产产品品种相适应的厂房；厂区周围不能是民房，不能在居民区；厂区周围环境整洁、无害虫大量孳生、无有害废弃物和气体等

根据所生产产品的具体工艺和依据的guojia安全标准或企业标准确定生产设备和检验设备以及产品所需要检验的项目

配备有相适应的生产设备或者设施，例如应具备相适应的更衣、照明、通风、防虫，废弃物存放的设备设施等

设备布局和工艺流程合理，符合规定要求，防止产品交叉污染

配备有相适应的食品安全管理人员和技术人员

具有相适应的食品安全生产管理制度（进货查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验记录制度、食品不合格管理制度和食品安全自查制度等）

茗标牌售有茶叶SC的评审用具及茶叶检验仪器设备包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，茶样柜，评审杯，评审碗

茶匙，评茶盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，叶底盘及茶叶检验仪器设备：水分仪，筛分机，粉碎机，干燥箱，分析天平，电子天平，干燥器等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发

如何办理个体户食品加工的QS认证？

1首先你要有食品加工的厂房，目前国家要求食品工厂25米范围不可有居民居住，不可有污染源（钱可以解决一切）2你必须要有足够的资金运转，并且能提供产品加工原理需要的材料。3需要相关工作人员的健康证件。4你要了解你所生产的产品是去市里面报的还是去省里面报的。5你需要一整套的QS申报体系文件。6你需要有自己的化验员和化验室以及相关的检测仪器。繁琐的东西太多了，一般的老板是做不来的，特别是文件的东西。你要是真的想做QS证得话，你可以联系QS咨询公司，他们专门为企业做QS证的。 新版的QS标志对消费者而言有什么影响呢?

10.质量考核办法；

11.清洁生产制度；

12.生产设备清单(包括：设备名称、规格型号、数目、生产厂等)；

13.检验仪器、设备清单(包括：仪器、设备名称、规格型号、数目、生产厂等)；14.现有标准清单；

15.生产过程中所需的各种规程、作业指导书等工艺文件；

16.工艺文件目录明细表、工艺过程卡、工序卡、作业指导书、检验规程；

17.文件治理制度；

18.采购质量控制制度；

19.原辅材料合格检验证实或报告；

20.原辅材料供方评价准则；

21.原辅材料使用台账；

22.采购文件(如：采购计划、采购清单、采购合同)；

23.工艺流程图及标注关键控制点；

24.关键控制点的治理办法和操纵控制程序；

25.检验治理制度和检验设备计量用具治理制度；

26.分歧格品治理办法；

27.销售记录、已售出的分歧格品召回制度；

28.退货品治理制度；

29.安全生产制度。

茶叶QS的仪器快速水分测定仪的主要分类.广西理化检验茶叶QS具备条件

如何办理茶叶分装厂QS认证.广西茶叶QS资料

茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则产品相关标准

GB 2762《食品中污染物限量》；GB 2763《食品中农药残留限量》；GB/T 9833.1《紧压茶 花砖茶》，GB/T 9833.2《紧压茶 黑砖茶》，GB/T 9833.3《紧压茶 茯砖茶》，GB/T 9833.4《紧压茶 康砖茶》，GB/T 9833.5《紧压茶 沱茶》，GB/T 9833.6《紧压茶 紧茶》，GB/T 9833.7《紧压茶 金尖茶》，GB/T 9833.8《紧压茶 米砖茶》，GB/T 9833.9《紧压茶 青砖茶》，GB/T13738.1《**红碎茶》；

GB/T13738.2《第二套红碎茶》；GB/T13738.4《第四套红碎茶》；GB/T14456《绿茶》；GB18650《原产地域产品 龙井茶》；GB18665《蒙山茶》；GB18745《武夷岩茶》；GB18957《原产地域产品 洞庭（山）碧螺春茶》；GB19460《原产地域产品 黄山毛峰茶》；GB 19598《原产地域产品 安溪铁观音》；GB 19691《原产地域产品 狗牯脑茶》；GB 19698《原产地域产品 太平猴魁茶》；GB 19965《砖茶氟含量》；SB/T10167《祁门工夫红茶》；相关地方标准；备案有效的企业标准。 广西茶叶QS资料