茶叶SC审评的方法和评审内容 二：
茶叶审评是指通过一定的人为方法，来鉴别茶叶的优劣。茶叶审评是确定茶叶市场价格必不 可少的一个环节，一般企业、茶厂都会有自己的审评室。
上海清友堂实业有限公司提供茶叶SC服务，以及评茶杯评茶碗，审评盘，叶底盘，网匙，摇盘，扦样匾等评审器具。
茶香审评
茶香是指茶叶冲泡后散发的香气，闻香可借助闻香杯进行，也可以直接闻茶汤的香味或闻叶 底的余香。
茶的香气有很多种，如清香、陈香、花香、熟板栗香、松烟香等，不同的茶叶其香气也各有 不同，或高锐持久，或**平和。但不宜有青气、焦气、高火、老火等气味。
闻香的方法有热嗅冷嗅及温嗅。热嗅即茶叶刚泡好时的香味，冷嗅即茶叶冲泡并冷却后的香 味，温嗅介于热嗅和冷嗅之间。
NY/T 787 茶叶感官审评通用方法.九江茶叶SC厂家供应
请问：在淘宝上卖茶叶包装上没SC违规吗?
上海清友堂答：如果你的淘宝店销售的茶叶没有sc认证，发布的时候选“食用农产品”就行了，主类目选茶叶，目前不违规
但是没有SC号的茶叶产品容易被碰瓷。因为按照相关规定，实施食品生产许可证管理的茶叶产品
包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9类产品，包括边销茶。
果味茶、保健茶以及各种代用茶钧需要申请茶叶SC。所以上海清友堂有限公司建议你尽快申请茶叶SC。
九江茶叶SC厂家供应红茶审评使用哪些评审茶具？
茶叶SC食品生产许可证（原QS）2018年10月1日起，茶叶食品包装袋上常见的质量安全标志“QS”将停用，取而代之的是“SC”标志加14位阿拉伯数字。SC就是生产的拼音**缩写，2015年10月，新的食品生产许可管理办法开始实施，就用SC替代了QS，SC许可没有任何标志，只是会在包装上印刷一串以SC开头的生产许可证号。另外，新的食品生产许可管理办法还规定，QS可以用到2018年9月30日，再往后，也就是现在开始，食品生产许可证必须换SC。上海清友堂实业有限公司提供茶叶SC服务及相关产品包括：茶叶干评台湿评台，评茶盘，叶底盘，水分仪等评审设备
茶叶SC厂家的茶叶审评师的工作职责：
茶叶审评师是以嗅觉、味觉、视觉和触觉等感觉来评定茶叶品质（色、香、味、形）包括高低优次的专业工作人员。
上海清友堂实业有限公司提供茶叶审评杯碗，审评盘，干平台，湿平台等审评台，由茶叶审评师提供指导服务
【工作职责】
① 首先是取样，即从一批茶叶中取出一定数量，能**整批茶叶品质特征的样茶，作为评定茶叶品质优劣的实物样品。
② 接着是外形审评，通常称为“干看”。通过仔细观察茶叶外表形状的粗细、长短、松紧和色泽的鲜陈、润枯等方面，按茶叶的条索、整碎、净度和色泽这四项因子的等级标准，逐一进行比较。
③ 然后，再进行内质审评,通常称为“湿评”。通过正确的冲泡时间、水温、茶碗容量、茶水的比例，运用正确的嗅香气和尝滋味的方法来评品汤色的深浅、明暗和清浊。香气的高低、浓淡和纯异。随后，还要把茶水倒掉，评定叶底的老嫩、匀杂、色泽等。通过对茶叶的香气、滋味、汤色和叶底这四项内质因子的评定，来分辨茶叶的不同级别。
④ 及时完成审评报告，对审评茶叶的八项因子逐项给予正确的评语和评分。并用百分比的方式来评比相关茶类。
茶叶sc申请需要提供哪些材料？
茶叶sc申请厂房要求有哪些。上海清友堂实业有限公司提供茶叶SC服务及销售全套茶叶评审用具和标准型双层干评台和湿评台，茶叶SC申请的茶厂要求如下：1、企业决定申请茶叶生产许可证(SC)无论在哪个省份，都必须有企业自己的生产场所，无论企业自己新建或者租赁。2、厂房选址：厂区不应选择对食品有污染的区域易产生粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源如垃圾堆、重金属冶炼厂旁边。3、厂房布局：厂房内车间布局应合理，具备所申证产品应有的相关功能间，如原辅料间、生产加工车间、内包材消毒间（柜）、内外包装间、成品库、更衣洗手间、化验室；某些产品还需要设计准清洁区和清洁作业区，厂房布局避免人流物流交叉污染。4、厂房面积：每个地方厂房面积要求不一，一般小型茶厂至少200平米以上。5、需要**的茶叶感官审评室和茶叶理化检验室 茶具和评审用具的不同。贵州专业茶叶SC报价
茗标评审用具包括：评茶杯碗，叶底盘，网匙，摇盘，扦样盘，吐茶桶等。九江茶叶SC厂家供应
茶叶SC审评对审评人员的要求
上海清友堂实业有限公司提供茶叶SC服务，评茶杯评茶碗，叶底盘，网匙，摇盘，扦样盘等评审器具。
茶厂聘用的茶叶审评员具备的条件如下：
(1) 身体条件身体健康，嗅觉、味觉、视觉等感官功能正常，无色、嗅、味盲等器质性、先天性感官遗传疾病。
(2) 工作要求
一是审评前1小时内不得进食刺激性食物；
二是审评前不得接触带气味的化妆、清洁、护理等用品；
(3) 职业规范
一是遵循审评行为规范和职业道德，公正评审；
二是按 茶类品质要求进行茶叶优劣评定，不以个人喜好影响审评；
三是严格按照评审流程和方法进行操作，杜绝人为失误。
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