茶叶QS审评对审评人员的要求和干平台
上海清友堂实业有限公司提供茶叶QS服务，标准型双层干湿评台，评茶杯评茶碗，叶底盘，网匙，摇盘，扦样盘，茶叶分样盘等茗标牌审评器具。
茶厂聘用的茶叶审评员具备的条件如下：
(1) 身体条件身体健康，嗅觉、味觉、视觉等感官功能正常，无色、嗅、味盲等器质性、先天性感官遗传疾病。
(2) 工作要求
一是审评前1小时内不得进食刺激性食物；
二是审评前不得接触带气味的化妆、清洁、护理等用品；
(3) 职业规范
一是遵循审评行为规范和职业道德，公正评审；
二是按 茶类品质要求进行茶叶优劣评定，不以个人喜好影响审评；
三是严格按照评审流程和方法进行操作，杜绝人为失误。
标准型双层干平台----检验干茶外形的审评台。在审评时也用于放置茶样罐、茶样盘、天平等，台的高度为800mm，宽度为600mm，长度1200mm，双层框架结构，台面光洁平整，为黑色，无杂异气味，台下面的隔板放置备用评审用具 茗标分样盘是用于分样的评审器具，长32cm宽32cm ，样盘对角有缺口，白色。金华专业干平台货真价实
茶叶审评室茶叶审评与检验以及干平台介绍
茶叶审评是茶叶感官审评的简称，俗称为“评茶”和“看茶”。虽然讲法一样，但表达的意思是相同的，就是以人的感觉***（视觉、味觉、嗅觉、触觉等）用眼看、口尝、鼻嗅、手摸来鉴定茶叶品质优次、好坏的一种感官检验方法。应用感官检验方法鉴定品质或质量的产品种类很常见。食品、农副产品绝大多数是用该检验方法鉴定。
上海清友堂专注于茗标牌茶叶审评器具的研发，包括茶叶分样盘，评审杯，评审碗，各类摇盘，干湿评台，茶叶分样器等。
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茶叶的审评程序及干平台
上海清友堂专注于研发一系列的茗标牌茶叶审评用具，包括：干平台，湿平台，审评杯，审评碗，审评盘，叶底盘，计时器，分样盘等。
简易的茶叶审评程序如下：
一是使用分样盘按四分法取茶样，扦取150-200克放人茶样盘中，评其外形。
二是 随后从样盘中撮取并称量3克（精确到0. 1克）茶倒人审评杯，再冲人沸水至 杯满为止（约150毫升），在冲泡的同时开始计时。
三是至5分钟后，将茶汤沏入审评碗内，评其汤色，并闻杯内香气，需在不同温度进行数次嗅闻。
四是用茶匙取半匙茶汤人口评滋味，一般尝味1〜2次。
五是将杯内茶渣倒入叶 底盘中，审评叶底品质。
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茶叶审评师的智能和干平台介绍
【职能定义】
茶叶审评师是以嗅觉、味觉、视觉和触觉等感觉来评定茶叶品质（色、香、味、形）包括高低优次的专业工作人员。
【审评用具】
茗标牌标准型双层干评台，标准型双层湿评台，茗标评审杯碗，审评盘，叶底盘，计时器，分样盘，汤匙，网匙等。
上海清友堂专注于研发茗标牌茶叶审评用具，受到广大茶企业的欢迎
【工作职责】
1.首先是使用分样盘取样，即从一批茶叶中取出一定数量，能**整批茶叶品质特征的样茶，作为评定茶叶品质优劣的实物样品
2. 接着是外形审评，通常称为“干看”。通过仔细观察茶叶外表形状的粗细、长短、松紧和色泽的鲜陈、润枯等方面，按茶叶的条索、整碎、净度和色泽这四项因子的等级标准，逐一进行比较。
3. 然后，再进行内质审评,通常称为“湿评”。 通过对茶叶的香气、滋味、汤色和叶底这四项内质因子的评定，来分辨茶叶的不同级别。对审评茶叶的八项因子逐项给予正确的评语和评分。并用百分比的方式来评比相关茶类。
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上海清友堂实业有限公司-专注于茶叶SC服务咨询，提供标准型双层干平台，标准型双层湿平台，干平台黑色亚光；双层框架结构，稳定牢固不摇晃；干评台长120cm*宽60cm*高80cm；湿平台白色防水设计，配下水器排水管配件；茶叶审评台尺寸为：湿评台长120cm*宽50cm*高80cm。专为QS认证服务制作，干评台湿评台。
为茶文化教育提供合适的用具“干评台，湿评台，审评杯碗，评茶盘，叶底盘，称茶器，网匙”等评茶师**培训器具。欢迎来电咨询。另本公司有专员帮您设计评茶室。 评茶员的每日工作内容。金华专业干平台货真价实
茗标评审盘另称样茶盘或样盘，是审评茶叶外形用的，茶盘一角有一个梯形缺口，木质喷白漆。金华专业干平台货真价实
茶叶分样盘扦样的方法以及干平台介绍
上海清友堂的茶叶审评师整理了茶叶分样盘的扦样方法分享给广大评茶员：
扦样：扦样又称取样、抽样或采样，是从一批茶叶中扦取**整批毛茶或成品质量的比较低数量的样茶，作为审评茶叶品质优劣与检验其理化指标的依据。
用具：将样茶倒入木质茶叶分样盘中。
手法：双手扣住分样盘对角的缺口，用回旋筛转的方法使盘中茶叶分出上中下三层。
分割：用刻度尺或分样板，将茶叶分样盘中的茶样分成四分。取对角的2份茶样作为扦样品进行下一步审评。
上海清友堂专注于茗标茶叶审评器具的研发，包括茶叶分样盘，评审杯，评审碗，各类摇盘，干湿评台，茶叶分样器等。
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上海清友堂实业有限公司发展规模团队不断壮大，现有一支专业技术团队，各种专业设备齐全。在上海清友堂近多年发展历史，公司旗下现有品牌茗标等。我公司拥有强大的技术实力，多年来一直专注于提供全套的茶叶出厂检验设备： （一）**的审评场所的设计；（二）审评用具（标准型双层干评台；标准型双层湿评台；木质茶样盘；锯齿口审评杯碗；茶汤匙；黑色叶底盘；称量器具；计时器；网匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓风电热恒温干燥箱；水分仪（五）台秤；（六）天平（0.1g） 的发展和创新，打造高指标产品和服务。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘。
