烤箱基本参数
  • 品牌
  • 杰冠,耐宝万,WINNER
  • 型号
  • EB-4A
  • 操作方式
  • 连续
  • 干燥介质
  • 空气
  • 加工定制
  • 温度范围
  • 300
  • 升温时间
  • 5
  • 控温精度
  • 5
  • 均匀度
  • 100
  • 主要用途
  • 杰冠 EB-4A 商用热风喷雾烤箱可四层同烤,兼顾面包烘焙、
  • 产品认证
  • CE
  • 材质
  • 不锈钢
  • 功率
  • 2000+2600
  • 产地
  • 中国广东
  • 厂家
  • 广东杰冠厨房设备制造有限公司
  • 规格
  • 595*530*570mm
  • 电压
  • 220V
  • 烤盘尺寸
  • 435*315mm*4个
烤箱企业商机

对于小型烘焙坊而言,杰冠EB-4A商用烤箱是提升产品品质和生产效率的理想选择,其喷雾加湿和热风循环功能,能完美适配各类烘焙制品的制作需求,让烘焙新手也能做出专业水准的产品。在烤制欧包时,喷雾功能让欧包表皮酥脆、内部松软,还原地道欧式面包的口感;在烤制蛋糕时,热风循环确保蛋糕受热均匀,口感细腻、蓬松;在烤制饼干时,精细的温控让饼干酥脆可口、上色均匀。同时,设备的批量出餐能力,能满足烘焙坊的日常生产需求,大幅提升生产效率,减少人力成本,让烘焙坊能将更多的精力投入到产品研发和客户服务中。温控技术,杰冠EB-4A让每一份餐品都能达到理想烹饪效果。洛阳定制烤箱

烤箱

杰冠EB-4A商用烤箱适配多种商用场景,无论是面包房、蛋糕房,还是西餐厅、茶餐厅、食堂、饮品店,都能完美契合其烹饪需求,展现出极强的适配性。在面包房,它可用于烤制吐司、欧包、法棍、饼干等各类烘焙制品,喷雾加湿功能让面包外脆内软、不开裂,提升产品品质;在西餐厅,它能轻松完成烤牛排、羊排、烤鸡等主菜的制作,精细的温控的确保肉类受热均匀、锁住肉汁;在食堂,它可批量烤制蔬菜、肉类、主食等,四层同烹的设计大幅提升出餐效率,满足大量就餐人员的需求;在饮品店,它可制作曲奇、小蛋糕等点心,搭配饮品销售,丰富产品品类,提升门店竞争力。灵活的适配性,让这款烤箱成为多品类餐饮门店的得力助手。厂家烤箱哪家便宜节能降耗更环保,杰冠EB-4A践行绿色经营理念,降低门店运营成本。

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杰冠EB-4A商用烤箱的安全性能出色,设有多重安全保护装置,为后厨工作人员的操作安全提供有力保障。设备的玻璃门采用双层钢化玻璃,耐高温、防炸裂,能有效防止工作人员被高温烫伤;门体设有安全锁,当烤箱运行时,门体无法随意打开,避免热量外泄和意外烫伤。电路系统设有过载保护、短路保护、过热保护等多重保护装置,当设备出现异常时,会自动断电,避免因设备故障引发的安全事故。此外,设备的机身采用绝缘材质,防止漏电,确保操作安全,让工作人员操作更放心。

杰冠EB-4A商用热风喷雾烤箱的温控精度极高,温度波动控制在±1℃以内,能精细控制腔内温度,确保每一份食材都能在比较好温度下烹饪,提升餐品口感和品质。无论是低温发酵面团、解冻食材,还是高温烘烤、焗烤,都能精细调节温度,满足不同食材的烹饪需求。设备的温控系统采用智能调节技术,能根据腔内温度的变化,自动调整加热管的工作状态,保持温度稳定,避免因温度波动导致的烹饪失误。这种精细的温控设计,让这款烤箱在商用场景中更具优势,能助力门店实现标准化出餐。杰冠EB-4A商用热风喷雾烤箱,以专业配置赋能后厨,让每一份出品都稳定出众。

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杰冠EB-4A商用烤箱的安全性能经过严格检测,符合国家商用厨电安全标准,设有多重安全保护装置,为后厨工作人员的操作安全提供有力保障。设备的门体设有安全锁,当烤箱运行时,门体无法随意打开,避免热量外泄和意外烫伤;电路系统设有过载保护、短路保护、过热保护等多重保护装置,当设备出现异常时,会自动断电,避免因设备故障引发的安全事故;机身采用绝缘材质,防止漏电,确保操作安全。此外,设备的玻璃门采用双层钢化玻璃,耐高温、防炸裂,进一步提升安全性能。食品级材质加持,杰冠EB-4A保障食品安全,让餐饮经营更放心。厂家烤箱市场价

双风机静音运行,杰冠EB-4A不干扰前厅用餐环境,适配开放式后厨。洛阳定制烤箱

杰冠EB-4A商用热风喷雾烤箱搭载的智能温控系统,能精细控制腔内温度,温控范围覆盖50-300℃,可根据不同食材的烹饪需求灵活调节,无论是低温发酵面团、解冻食材,还是高温烘烤、焗烤,都能完美适配。设备的定时功能可设置0-120分钟,能根据食材的烹饪时长精细设定,时间到后自动断电并发出提示音,避免忘记关火导致的食材烤焦或安全隐患,让工作人员无需时刻守在设备旁,可同时处理其他后厨工作,提升工作效率。此外,设备的温度调节采用旋钮式设计,操作便捷,精细度高,能快速调整到所需温度,减少预热时间,进一步提升出餐效率。洛阳定制烤箱

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