食药监总局已正式发布《食品生产许可审查通则》,于2016年10月1日起施行。《通则》严格划分了许可审查的方式,将生产许可审查划分为申请材料审查和现场核查两种方式;完善了许可审查机制,赋予申请人核查整改机会,对于判定结果为通过现场核查但存在一些管理瑕疵的情况,准予申请人在1个月内进行整改,发放生产许可;提出了行政许可方便服务机制,准许申请人委托代理人申请生产许可证。
现场核查的范围
生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理、管理制度,查验试制产品检验合格报告。
审查的基本程序
一,审查部门对申请人提交的材料完整性,规范性进行审核
二, 审查部门3工作日内组成核查组,并通知申请人和监管部门;
三, 核查组10个工作日内完成现场核查,并将《审核审核材料清单》所列项递交至审核部门
四, 审核部门在规定时限内收集、汇总审查结果,以及《清单》所列的许可相关材料
五, 许可机关应当自受理申请之日起得20个工作日内,依据材料、现场等情况做出是否准予生产许可的决定。
六, 六是对于通过现场核查的,申请人应当在1个月内向监管部门提交书面整改报告
七, 结尾,许可机关在作出许可决定10日内向申请人颁发食品生产许可证。 茶叶 QS审核,汇总、上报、发证、统一公告.山东标准型双层干湿评台茶叶QS
必备的生产资源(一)生产场所。1. 生产场所应离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上,离开经常喷施农药的农田100米以上,远离排放“三废”的工业企业。2. 厂房面积应不少于设备占地面积的8倍。地面应硬实、平整、光洁(至少应为水泥地面),墙面无污垢。加工和包装场地至少在每年茶季前清洗1次。3. 应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置,不得混放。茶叶仓库应清洁、干燥、无异气味,不得堆放其他物品。(二)必备的生产设备。1. 绿茶生产必须具备杀青、揉捻、干燥设备(手工、半手工名优茶视生产工艺而定)。2. 红茶生产必须具备揉切(红碎茶)、揉捻(工夫红茶和小种红茶)、拣梗和干燥设备。3. 乌龙茶生产必须具备做青(摇青)、杀青、揉捻(包揉)、干燥设备。4. 黄茶生产必须具备杀青和干燥设备。5. 白茶生产必须具备干燥设备。6. 黑茶生产必须具备杀青、揉捻和干燥设备。7. 花茶加工必须具备筛分和干燥设备。8. 袋泡茶加工必须具备自动包装设备。9. 紧压茶加工必须具备筛分、锅炉、压制、干燥设备。10. 精制加工(毛茶加工至成品茶或花茶坯)必须具备筛分、风选、拣梗、干燥设备。11. 分装企业必须具备称量、干燥、包装设备。河南清友堂茶叶QS认证茶叶QS审查阶段你知道嘛?
茶叶QS建立不合格品管理办法(管理制度)首先要有不合格品的控制程序,出现不合格品如何处置?
是否进行了纠正,采取了纠正措施使不合格品得到控制使不合格项得到关闭。强调的是企业要有不合格品一票否决制,既检验人员通过检验确定的不合格品不许出厂,不合格品不出厂不是由总经理决定,这是QS制度中非常重要的一点,也是相关文件中多次强调的一点,企业的管理手册中一定要有不合格品控制程序、纠正措施程序以及相应的质量记录。
生产资源提供
生产场所的必备条件
企业的厂区要整洁、应建立在无有害气体、烟尘、灰尘、以及有其他扩散性污染源的地区,远离垃圾、畜牧厂、医院、粪池及排放三废的工业企业。
生产场所应能满足生产的需要:车间、库房清洁、明亮;有防尘、防鼠、防蝇的设施,有更衣、洗手、消毒设施,厕所应在生产车间外侧,各种废弃物应在车间外较远处。
厂房面积应不少于设备占地面积的8倍,地面应硬实、平整、光洁(至少是水泥地面),加工和包装场地要经常清洗消毒。
上海清友堂带你了解茶叶QS水分仪的主要分类
水分仪又被称为水分测定仪、快速水分测定仪、水分计、水分检测仪、水分测量仪、水分分析仪,测水仪,验湿仪。
市场上主要有两种分析方法的水分仪销售:
木材水分仪
1、化学分析法水分仪,顾名思义化学分析方法就是物质发生了质的变化,即生成了新的物质,此类主要用于微量水分精确测定。
2、物理分析法水分仪,这类相对结构简单,不需要那么复杂的实验,通过加热到一定的温度去蒸发掉自由水分,快速精确,虽然精度达不到化学分析法那么高,也可以达到万分之一,即1ppm。
从使用方式上分为:实验室用水分仪,和在线型水分仪。
实验室用水分仪,主要用于实验室使用。
在线水分仪:主要应用于快速测定水分,适合皮带传输物料时使用。如应用于煤炭、棉花、粮食、饲料等行业。
化学分析法的水分测定仪
主要包括卡尔·费休水分测定仪、库仑水分仪、ludian水分仪。
卡尔·费休法属经典方法,又称为微量水分测定仪,其主要应用于水分值含量较低的样品检测,经过改进,提高了准确度,扩大了测量范围。
QS认证体系文件目录有哪几点.
茶叶QS的申请
(一)企业申请
1、领取申请书
企业持工商营业执照(副本)到企业所在地质监局领取《食品生产许可证申请书》或到国家质检总局网站下载;
2、提交申请材料
食品生产加工企业申请《食品生产许可证》,每个申证单元均须提供如下书面材料:
(1) 按照规定要求填写《食品生产许可证申请书》一式三份;
(2) 企业营业执照,食品卫生许可证,企业代码证(复印件)三份;
(3) 企业生产场所布局图两份;
(4) 企业生产工艺流程图(标注关键设备和参数)两份;
(5) 企业质量管理文件两份;
(6) 如产品执行企业标准,还应提供经质量技术监督部门备案的企业标准两份;
(7) 申请表中规定应当提供的其他材料.《食品生产许可证申请书》封面应当加盖企业公章,复印的印章无效.
有哪些食品级的需要用到QS认证呢?广西仪器设备茶叶QS怎么做
茶叶QS感官审评操作流程.山东标准型双层干湿评台茶叶QS
仪器名称: 主要用途:
1.分析天平(1mg) 样品称量
2.干燥箱 分别用于水份,盐份,净含量的检验
3.水分测定仪(1mg) 测定样品中水分含量
4.茶叶筛分机 测碎茶率
5.玻璃干燥器 水分测量
6.水分铝盒 水分测量
茗标牌直销茶叶QS/SC审评仪器及评审用具包括:分析天平,干燥箱,水分测定仪,茶叶筛分机,玻璃干燥器及评审用具标准型双层干评台,标准型双层湿评台,评审杯,评审碗
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