湖南初级茶艺师在哪里找

上海清友堂茶艺师提醒，玻璃茶具公道杯选对，好看不烫手

【1】巧用带把手款

我们在选择公道杯时，公道杯的大小要与茶壶和茶杯相配，一般来说，公道杯应该大于茶壶和茶杯，但是玻璃材质的公道杯比较烫手，所以我们在选择时可以巧用带把手款，带把的公道杯，不仅可以避免烫手，在拿握的时候，手势也会非常的优雅。

【2】无把莫倒满

我们在泡茶时不仅讲究泡茶的器具，而且泡茶的过程和冲泡的时间都是非常讲究的，如果茶叶长时间的被浸泡，口感也会大   大的下降，所以这个时候就要用到公道杯，公道杯的作用主要在于均衡茶汤，使得每个人喝到的茶汤口感滋味都是相同的，想要避免公道杯烫手，我们在选择时可以巧用带把的首     款，但是一些没有把的，茶汤在倒入公道杯中时不可过满，这样可以避免在分茶时烫手。

【3】容量稍大，避免烫手

一般来说公道杯的大小，要在盖碗的两倍左右，如果客人较多的时，可同时冲泡两杯茶汤，再倒入公道杯中内，所以这就对于我们的公道杯容量比较有要求，公道杯的容量较大，也可以避免烫手，公道杯不仅可以使得在分茶的过程中口感和风味相同，也可以起到沉淀茶渣和茶末的作用。

什么叫“茶艺”？上海清友堂实业有限公司带你了解对茶艺的认知

茶艺包括艺茶、制茶、品茶、论水、择器、意境等内容。而王存礼等人认为茶艺大致体现在泡茶和品茶两个方面，同时还必须讲究品茶的环境、氛围以及品茶的程序、内容、礼仪等。寇丹认为茶艺包含七方面的内容：各种茶叶本身的色香味及外形欣赏、冲泡过程(泡好茶叶的必须技艺和泡茶本身的表演艺术)、茶具(是泡茶必须用具和玩赏收藏的艺术品)、修身养性的课程、人际关系的触媒、品茶的环境(包括空间设计、庭园布置、艺术品的陈列、背景音乐及灯光的安排等)、建立宁静与反省的心灵。周洁琳认为当代茶艺内涵讲究六个层面：茶的欣赏、冲泡过程、茶器应用、养性修身、人际交流、品茗环境。综合以上可知，多认为茶艺的整个过程均为其内容组成。但我们应注意防止扩大茶艺的内容组成，应注意防止将茶艺的内容不分主次、不分轻重，同时又应有利于对茶艺的理解与建设。

上海清友堂专注于茗标牌茶艺师的品茶评茶茶具研发：如品茗杯、茶滤、标准型双层干评台、标准型双层湿平台等评茶用具。

湖南初级茶艺师在哪里找国家职业标准对于茶艺师有哪些规定呢？

清友堂茶艺师培训介绍品茶的正确方法

如何品茶：品茶大体上可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来涵盖。

一、品茶的正确方法之备：

品茶的首道工序，包括对开水、茶具、茶叶和环境四方面的相关准备工作。

二、品茶的正确方法之洗(温)：

指对茶具的热烫、清洗过程，主要时为了温杯和消毒。

三、品茶的正确方法之取(选)：

按客人的习惯、喜好，准备各种茶叶品种，以供客人选择饮用。

四、品茶的正确方法之沏(泡)：

沏茶时动作要轻柔而稳重，倒开水也有讲究，把茶壶上下拉三次，即行家所说的“凤凰三 点头”，有助于使杯中茶叶能均匀地吸水。

五、品茶的正确方法之端(敬)：

端茶给客人，万万不可用手抓提杯边缘或直接握住杯身。正确做法应该是用左手托住杯底，右手稍微扶住杯身即可。

六、品茶的正确方法之品：

客人接过茶后，出于礼貌，不应举杯一饮而尽，可从杯口稍吮一小口，茶水经过舌头，扩散到舌苔，直接刺激味蕾，此时则自会体会到品字的含义。

七、品茶的正确方法之斟(加)：

给客人斟茶，切忌等客人杯底将露再加开水，而应该勤斟少加。俗话说“浅茶满酒”， 要注意礼节。

八、品茶的正确方法之清：

清洗茶具须等客人离开后方可进行，清洗之后存放好以待下次使用。

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。

茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民gongheguo职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。

茗标牌供应茶艺师品茶茶具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，品茗杯、评审杯，评审碗

茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发

清友堂茶艺师培训介绍茶艺，六步法：

泡茶，一共有6个步骤，分别为：

1、置茶，用茶匙取合适的茶叶放入茶荷中，再使用茶匙将茶叶拨到盖杯或茶壶里。

2、润泡：把煮沸的水倒到盖杯里，静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉，这第   一泡茶叫“温润泡”，不作饮用。

4、冲泡：重新往盖杯中注入沸水，冲泡。不同的茶叶种类，冲泡沸水温度和时间也有所不同。

5、分杯：泡好茶后，再把盖杯中的茶汤，以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。

6、品茶：完成以上5个步骤之后，便可开始品茶。品茶可以观赏茶的色香味。

注意了！初级茶艺师不知道：玻璃茶具泡茶的三不要.湖南初级茶艺师在哪里找

高级职业功能工作内容技能要求相关知识

一、接待

(一)礼仪能保持形象自然、得体、高雅，并能正确运用国际礼仪1.人体美学基本知识及交际原则2.外宾接待注意事项3.茶艺用外语基本知识

(二)接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称，并能用外语对外宾进行简单的问候

二、 准备与演示

(一)茶艺准备1.能够介绍主要名优茶产地及品质特征2.能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点3.能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色4.能够正确选用少数民族茶饮的器具、服饰5.能够准备调饮茶的器物1.茶叶品质知识2.茶叶产地知识

(二)茶艺演示1.能够掌握各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作(3种以上)2.能够单独组织茶艺表演并介绍其文化内涵3.能够配制调饮茶(3种以上)1.茶艺表演美学特征知识2.地方风味茶饮和少数民族茶饮基本知识 湖南初级茶艺师在哪里找

上海清友堂实业有限公司位于上海市宝山区罗芬路689弄40号A区1118室，拥有一支专业的技术团队。专业的团队大多数员工都有多年工作经验，熟悉行业专业知识技能，致力于发展茗标的品牌。公司以用心服务为重点价值，希望通过我们的专业水平和不懈努力，将提供全套的茶叶出厂检验设备： （一）**的审评场所的设计；（二）审评用具（标准型双层干评台；标准型双层湿评台；木质茶样盘；锯齿口审评杯碗；茶汤匙；黑色叶底盘；称量器具；计时器；网匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓风电热恒温干燥箱；水分仪（五）台秤；（六）天平（0.1g） 等业务进行到底。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘。