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茶艺师基本参数
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茶艺师企业商机

清友堂茶艺师培训介绍茶艺,六步法:

泡茶,一共有6个步骤,分别为:

1、置茶,用茶匙取合适的茶叶放入茶荷中,再使用茶匙将茶叶拨到盖杯或茶壶里。

2、润泡:把煮沸的水倒到盖杯里,静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉,这第   一泡茶叫“温润泡”,不作饮用。

4、冲泡:重新往盖杯中注入沸水,冲泡。不同的茶叶种类,冲泡沸水温度和时间也有所不同。

5、分杯:泡好茶后,再把盖杯中的茶汤,以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。

6、品茶:完成以上5个步骤之后,便可开始品茶。品茶可以观赏茶的色香味。

上海清友堂专    供茶艺师培训、品茶茶具,如:品茗杯、茶匙、茶桶、茶滤、茶杯、盖碗、标准型双层干湿评台、评茶盘、分样盘、分样器等茶艺师培训用具由上海清友堂实业有限公司研发 茶艺师是一个怎样的职业?安徽初级茶艺师资料

茶艺用具

1、 置茶器

茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。

茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。

茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。

茶荷:属多功能器具,除兼有**者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。

茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。

茶仓:分装茶叶的小茶罐。

茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。

茶匙:用以置茶、挖茶渣。

茶针:用于通壶内网。

茶桨(簪):撇去茶沫的用具;尖   端用于通壶嘴。

茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海

品茗器

茶杯(品茗杯):用于品啜茶汤。

闻香杯:借以保留茶香用来嗅闻鉴别。

杯托:承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观作用。

茶盘:用以盛放茶杯或其他茶具的盘子

茶船(茶池、茶洗、壶承):盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的必须器具

渣方:用以盛装茶渣。

水方(茶盂、水盂):用于盛接弃置茶水

涤方:用于放置用过后待洗的杯、盘

茶巾:主要用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。

⑦容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。

上海清友堂茗标牌研发茶艺师品茶用具:如:茶盘、茶匙、茶杯、茶滤、品茗杯等用具。

广西高级茶艺师就业前景为什么在泡茶时,首泡茶水要倒掉?听听上海清友堂茶艺师怎么说。

茶艺师是一个什么样的职业?

茶艺师更多在扮演销售员角色?大多数人在茶庄里喝茶的体会是,茶艺师一边泡茶招待你,一边推荐茶叶产品。那么,茶艺师除了会泡茶技巧,还得是个销售人员。

其实,这与茶艺师生存大环境有关,茶艺师职业门槛低,流动量大,他们的基本工资水平不高,需要配合销售业绩来创收。

他们对自己的职业认识也存在误区,一部分人把这份职业当做过渡,还有一部分人觉得茶泡得好不如把茶卖得好。这便让他们潜移默化了自己的角色定位。

改变这一现状需要各方面的配合,一提升茶艺师基本待遇,二商家要以长远利益为重,三茶艺师职业需要得到行业规范,四从业人员对职业的认识和理解。

茶艺师提高职业素养,形势所迫;随着中国茶行业的发展,茶文化的重视程度提升,商家、茶客对茶艺师的要求也越来越高,如果还停留在简单泡茶技巧上,不仅不利于自身的职业发展,甚至会被行业淘汰,所以,很多茶艺师都在寻求转型。

茶艺师的转型可以按照自己的兴趣、职业规划,进行选择。有些茶艺师在职研修茶学文凭,或参加更高等级的茶艺培训,这样回炉修习可以获得文凭或职业认证,为今后提升转做茶艺培训师打基础。

中级职业功能工作内容技能要求相关知识

一、接待(一)礼仪1.能保持良好的仪容仪表2.能有效地与顾客沟通1.仪容仪表知识2.服务礼仪中的语言表达艺术3.服务礼仪中的接待艺术

(二)接待能够根据顾客特点,进行针对性的接待服务

二、 准备与演示

(一)茶艺准备1.能够识别主要茶叶品级2.能够识别常用茶具的质量3.能够正确配置茶艺茶具和布置表演台1.茶叶质量分级知识2.茶具质量知识3.茶艺茶具配备基本知识

(二)茶艺演示1.能够按照不同茶艺要求,选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂2.能够担任三种以上茶艺表演的主泡1.茶艺表演场所布置知识2.茶艺表演基本知识 清友堂茶艺师培训介绍品茶的正确方法.

茶艺师岗位职责

工作职责:

1、严格遵守各项规章制度,对店内环境卫生,设施、设备做好维护工作。

2、严格把好操作技艺的质量关,绝     对避免烫伤客人事故发生。

3、务必使客人在品茗期间能有耳濡目染的茶文化享受气氛。

4、对所有客人热情、周到,见到上级、同事要打招呼或问候。

5、工作积极、主动、勤劳、诚实做好每日相关岗位的开市与收市工作;

6、对营业现场不间断巡视,随时服务客人,若客人对茶品有疑问,可及时向客人解释,不能解决时上报部门领导。

7、熟悉各种茶品的产地、特点、冲泡方法、制作、掌握好泡茶水温,协助部门领导鉴别茶叶质量等;

8、协助其它岗位的工作,若须帮助及时补位;

9、经常练习自身技能技巧,若遇大型活动需要参加,根据公司安排做好演出、比赛的准备;

10、定期组织让服务人员接受茶叶、茶艺、茶文化等方面的技能、知识训练,积极营造食府茶楼的文化氛围。

11、掌握会所内客人的姓氏等,并熟知他们的消费习惯,随时征询客人意见,做好满意的服务与答复;12、主动征询客人意见,及时向部门领导汇报有建议性意见和建议。

上海清友堂茗标牌专注于茶叶审评,茶艺师的品评茶叶的用具,如分样盘,分样器,品茗杯,茶滤等用具由上海清友堂实业有限公司研发。 为什么建议你用盖碗泡茶?上海清友堂茶艺师的泡茶心得.陕西清友堂茶艺师注意事项

清友堂茶艺师为你准备的中国茶区分区知识.安徽初级茶艺师资料

是以设计先进,制造与商业两翼齐飞、国内与国外市场共同发展的私营企业,公司成立于2015-09-18,位于上海市宝山区罗芬路689弄40号A区1118室。致力成为标准型双层干评台湿评台,锯齿口评茶杯评审碗,评审样盘, 茶叶叶底盘行业的的佼佼者。公司主要经营标准型双层干评台湿评台,锯齿口评茶杯评审碗,评审样盘, 茶叶叶底盘,公司用质量合格的产品、贴心的服务和适中的价格****各大中小城市。公司销售网络遍布全国,主要产品有标准型双层干评台湿评台,锯齿口评茶杯评审碗,评审样盘, 茶叶叶底盘多个品种。支持工厂直供配送、安装、售后一站式服务。集结海内外经验丰富的设计力量,以生活方式设计为导向,同时依托强大的产品支撑体系,囊括标准型双层干评台湿评台,锯齿口评茶杯评审碗,评审样盘, 茶叶叶底盘等产品,可供实现个性体验的生活场景。安徽初级茶艺师资料

上海清友堂实业有限公司拥有提供全套的茶叶出厂检验设备: (一)**的审评场所的设计;(二)审评用具(标准型双层干评台;标准型双层湿评台;木质茶样盘;锯齿口审评杯碗;茶汤匙;黑色叶底盘;称量器具;计时器;网匙;吐茶桶等);(三)天平(1mg);(四)鼓风电热恒温干燥箱;水分仪(五)台秤;(六)天平(0.1g) 等多项业务,主营业务涵盖标准型双层干评台湿评台,锯齿口评茶杯评审碗,评审样盘, 茶叶叶底盘。公司目前拥有专业的技术员工,为员工提供广阔的发展平台与成长空间,为客户提供高质的产品服务,深受员工与客户好评。公司以诚信为本,业务领域涵盖标准型双层干评台湿评台,锯齿口评茶杯评审碗,评审样盘, 茶叶叶底盘,我们本着对客户负责,对员工负责,更是对公司发展负责的态度,争取做到让每位客户满意。一直以来公司坚持以客户为中心、标准型双层干评台湿评台,锯齿口评茶杯评审碗,评审样盘, 茶叶叶底盘市场为导向,重信誉,保质量,想客户之所想,急用户之所急,全力以赴满足客户的一切需要。

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