上海清友堂茶艺师教你茶艺的三个层次（上篇）
第 一层，技艺；第二层，美；第三层，文化。
技艺
1.技艺是可能通过反复练习，熟能生巧的。这一点，茶艺比起其他技艺来，并无特别。茶艺动作并无高难度（长嘴壶之类的除外），一般人，通过训练，都能掌握。作为一项技艺，照标准做就行，只有熟练程度之分，无须创意和创新。
美
２.审美是一种修养，更是天分。通过后天美的培育，是可以得到提高。但，我要提醒大家的是，这真的不是所有人都具备的。看看满天俗不可耐的茶席和茶艺。看似花了大心思，实则是堆砌。他们不明白，真正的美是做减法，所谓增一分太肥，减一分太瘦，分寸感的把握，和你一生的修养和审美天赋有关 当然美是有原则的，刘亦菲和凤姐谁美是不用分辨的。可你的茶艺象凤姐，你却如何浑然不知？所以一些美学的基本原则还是需要学习，而且很迫切。美是茶艺的精髓，无美则无艺。
茶汤浓度均匀是沏茶技艺的功力所在。广西茶艺师操作流程
上海清友堂茶艺师提醒，玻璃茶具公道杯选对，好看不烫手
【1】巧用带把手款
我们在选择公道杯时，公道杯的大小要与茶壶和茶杯相配，一般来说，公道杯应该大于茶壶和茶杯，但是玻璃材质的公道杯比较烫手，所以我们在选择时可以巧用带把手款，带把的公道杯，不仅可以避免烫手，在拿握的时候，手势也会非常的优雅。
【2】无把莫倒满
我们在泡茶时不仅讲究泡茶的器具，而且泡茶的过程和冲泡的时间都是非常讲究的，如果茶叶长时间的被浸泡，口感也会大 大的下降，所以这个时候就要用到公道杯，公道杯的作用主要在于均衡茶汤，使得每个人喝到的茶汤口感滋味都是相同的，想要避免公道杯烫手，我们在选择时可以巧用带把的首 款，但是一些没有把的，茶汤在倒入公道杯中时不可过满，这样可以避免在分茶时烫手。
【3】容量稍大，避免烫手
一般来说公道杯的大小，要在盖碗的两倍左右，如果客人较多的时，可同时冲泡两杯茶汤，再倒入公道杯中内，所以这就对于我们的公道杯容量比较有要求，公道杯的容量较大，也可以避免烫手，公道杯不仅可以使得在分茶的过程中口感和风味相同，也可以起到沉淀茶渣和茶末的作用。
云南茶艺师礼仪为什么茶艺师总是望你清洗茶具，原因都在这里.茶艺师礼仪2
干净的面部
茶艺表演是淡雅的物品，女士可化淡妆不可浓抹，也不要喷味道浓烈的香水，否则茶香易被破坏，破坏了品茶时的感觉。男士不留胡须。表情要平和放松，面带微笑。
优雅的举止
一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。可以借着姿态动作的修正，潜移默化地陶冶一个人的心情。泡茶时应注意：一是将各组动作组合的韵律感表现出来；二是将泡茶的动作融进与客人的交流中。
正确的姿态
在茶艺活动中，要走有走相，站有站相，坐有坐相。
1、站姿
女士双脚呈“V”字形，两脚尖分开50度左右，膝和脚后跟靠拢；男士双脚叉开的宽度窄于双肩，双手可交叉放在背后。
2、坐姿
正式坐姿，略轻而缓，但不失朝气，坐椅子的一半或者2/3处。要全身放松，端坐**，使身体重心居中，保持平稳。同时，双腿并拢，上身挺直，切忌两腿分开，或一腿搁在另一腿上，不断抖动。另外，应头部上顶，下颌微作收敛，鼻尖对向腹部。如果是女性，可将双手手掌上下相搭，平放于两腿之间；而男士则可将双手手心平放于左右两边大腿的前方。
侧点坐姿，分左侧点和右侧点坐式。
茶艺师是一个什么样的职业？
茶艺师更多在扮演销售员角色？大多数人在茶庄里喝茶的体会是，茶艺师一边泡茶招待你，一边推荐茶叶产品。那么，茶艺师除了会泡茶技巧，还得是个销售人员。
其实，这与茶艺师生存大环境有关，茶艺师职业门槛低，流动量大，他们的基本工资水平不高，需要配合销售业绩来创收。
他们对自己的职业认识也存在误区，一部分人把这份职业当做过渡，还有一部分人觉得茶泡得好不如把茶卖得好。这便让他们潜移默化了自己的角色定位。
改变这一现状需要各方面的配合，一提升茶艺师基本待遇，二商家要以长远利益为重，三茶艺师职业需要得到行业规范，四从业人员对职业的认识和理解。
茶艺师提高职业素养，形势所迫；随着中国茶行业的发展，茶文化的重视程度提升，商家、茶客对茶艺师的要求也越来越高，如果还停留在简单泡茶技巧上，不仅不利于自身的职业发展，甚至会被行业淘汰，所以，很多茶艺师都在寻求转型。
茶艺师的转型可以按照自己的兴趣、职业规划，进行选择。有些茶艺师在职研修茶学文凭，或参加更高等级的茶艺培训，这样回炉修习可以获得文凭或职业认证，为今后提升转做茶艺培训师打基础。 什么叫“茶艺”？上海清友堂实业有限公司带你了解对茶艺的认知.为什么建议你用盖碗泡茶？上海清友堂资 深茶艺师的泡茶心得（下篇）
便于闻香、看茶、观叶底
开盖可闻其香，亦可欣赏茶叶和汤色，也便于观赏叶底。
盖碗好清洗
泡茶结束清洗茶具时，若选用盖碗，清洗起来为方便。
用盖碗泡茶，很多人面临的的问题就是：好烫啊！其实只要挑到合适的盖碗，泡茶时掌握正确姿势，就能避免这个问题。
怎么挑选合适的盖碗？
有3点注意事项：
①选择宽口盖碗，碗口与盖子边的距离宽一点，起码超过1cm。注意盖碗的杯口弧度，一般碗沿向外撇的盖碗更容易操作。
②盖纽要高，盖纽离盖要长。
③颜色以白瓷盖碗为宜，能清晰呈现茶汤颜色也方便观察叶底。
盖碗的正确使用姿势
实用的拿盖碗方法：三指法。
所谓三指法，即三只手指拿捏盖碗：食指接触盖钮，拇指和中指接触碗沿。
出汤的时候，盖子调整好合适的开口大小，食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上，不与盖碗接触，把盖碗垂直过来，即可出汤。
注意两点：
①往盖碗倒水时不要倒得过满。注水太满，再宽的碗口、再高的盖纽都会烫。
②拿盖碗时要不偏不歪，盖与碗之间的缝隙不要过小，也不要过大，过大茶叶会出来，过小茶水流不出来。
当我们知道评茶员需要品茶和评茶，茶艺师也相当如此，也要学会品茶与评茶，这是作为一个茶艺师的基本要求.安徽茶艺师技能品茶的内部环境主要指的是茶室。茶艺表演主要就是指茶台及背景。广西茶艺师操作流程
家居用品行业分析，家居用品作为日常消费品的一种，与宏观经济环境息息相关。近年来，我国国内家居市场不断发展，家居用品年销售额也不断上升，从2010年约6331亿元上升至2018年的10514亿元。年平均增长率约为11%。家居饰品逐步打破了传统的装修行业界限，将标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘等进行重新组合，形成一个新的理念，家居饰品的种类也从以前的单一型转变为多样化，并呈现出绿色环保的新趋势。这种贸易型充分利用了消费者对独特和创造性体验的需求。相关门店占地面积更小，且无需大量库存，加之往往只开一段时间，“饥饿营销”促成了“网红的诞生”。开设快闪店可以增加线上品牌的线***量，也可以赋予传统零售商以更时尚的面貌。家居设计中，软装和硬装本来就是一个整体，但是在中国私营有限责任公司中“家居设计的现实中这两者往往被分割”。软装和硬装的融合是未来家居设计的大趋势。广西茶艺师操作流程
