企业商机
灭菌釜基本参数
  • 产地
  • 上海
  • 品牌
  • 灭菌釜
  • 型号
  • 齐全
  • 是否定制
灭菌釜企业商机

灭菌釜的灭菌方式:1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是较均匀。3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能较全、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。4、水汽混合式杀菌:这种方式杀菌由法国推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合,锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用,蒸汽直接进入国内,真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。灭菌釜溶液培养基等进行消毒灭菌,是理想的设备。武汉全自动高压灭菌釜批发厂家

灭菌釜的工作特点:1、电脑内可存储100个杀菌公式,以便选择使用。可解决多种特殊情况。2、精确的F值测量功能。我公司灭菌釜可依照客户要求配置F值测量仪。该测量仪具备测量F值的功能,F值测量仪每隔3秒进行一次F值计算。所有的灭菌数据,括灭菌条件、时间温度曲线、F值、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。3.转笼的特点:食品在装置内连续缓慢回转,使其传递更迅速均匀,较大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,、同时,可避免食品周围产生过热现象,无杀菌死角。长沙排气过滤灭菌釜生产厂家杀菌釜设备特点:首要部件选用不锈钢制作,契合食品卫生请求,抗腐蚀性强。

多功能灭菌釜,包括釜体,所述釜体的轴心水平,所述釜体的一端设有釜门,所述釜体内设有绕釜体轴心转动的回转架,所述回转架背向釜门一端的轴心处固定有传动转轴,所述传动转轴伸出釜体后与驱动电机传动,所述驱动电机固定于釜体,所述釜体内位于回转架的两侧分别设有侧向喷淋装置,所述釜体内的顶部设有顶部喷淋装置,所述釜体内的底部设有蒸汽喷管,所述釜体内的底部还设有排水管,所述侧向喷淋装置、顶部喷淋装置均喷向回转架。

作为一个食品生产厂家,都要购买杀菌设备。灭菌釜较为基本的知识还是应该提前学习了解的。随着社会发展的现在,对食品的安全卫生要求也越来越严格,首先我们要了解是高温杀菌还是低温杀菌。高温杀菌,现在分为蒸汽杀菌,喷淋式杀菌和水浴杀菌,相对这个对温度要求比较高的产品,杀局温度在121度。在购买此设备的时候需要知道你的食品是什么,保质期需要多久,每次杀菌需要的保温时间多久等。大家应该都知道,我们国家对高温灭菌釜的使用年限是有规定的,它的使用年限为九年。高温杀菌釜产品性能:杀菌效果好。

灭菌釜排气过程中根据需要还应不时打开灭菌釜底部的排水阀以便排出排气初期聚集的冷凝水或残存的冷水。打开排水阀的目的并不是排气,除非排气方法中有特殊规定,否则当水排出后应关闭锅底的排水阀,而不致于妨碍排气。排气必须用一个准确的钟表或计时器来计算排气时间,而不能用记录仪的图表来计时。排气温度之测定应以玻璃**温度计显示为准。当排气温度与排气时间都达到或超过了规定之后,可以关闭排气阀,此时必须将温度与时间记录下来。关于各种标准构造的灭菌釜的排气方法和技术要求。灭菌釜进行消毒灭菌,是理想的设备。长沙全自动高压灭菌釜供应商

旋转式杀菌釜的基本原理:食品在装置内连续缓慢回转,使其热传递更迅速均匀,缩短了杀菌的时间。武汉全自动高压灭菌釜批发厂家

灭菌釜(杀菌锅):根据规模大小及相关需要去选择:冲罐封机组等压灌装三合一体机冲灌封一体机玻璃瓶装三合一体机虹吸式灌装机双列间歇式冲控机自动洗瓶机直线灌装封口机全自动大桶水灌装机等压自动灌装机柱塞式灌装机全自动压塞机CP-32型冲瓶机卧式均质机大流量均质机单锅喷淋灭菌釜双层水浴式灭菌釜双层水浴回转式灭菌釜一级反渗透装置二级反渗透装置全自动高速立式包装机螺杆式条状包装机还要过滤器,杀菌器。流水线需要很多设备。杀菌上海三申高压灭菌锅使用方法温度要根据你产品特性和工艺来定,一般121-125度,15-30秒,85度热灌装,灌装后翻罐,顶盖朝下,过喷淋隧道二次灭菌,或采用灭菌釜121度,15分钟杀菌。降温后罐体会是负压,顶盖、底盖会向内轻微凹陷,是正常的。武汉全自动高压灭菌釜批发厂家

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