排风排烟系统是利用建筑物的外窗、阳台、凹廊或**排烟口、竖井等将烟气排出或稀释烟气的浓度。在高层建筑中除建筑物高度超过50m的一类公共建筑和建筑高度超过100m的居住建筑外，靠外墙的防烟楼梯间及其前室，消防电梯前室和合用前室，宜采用自然排烟方式。采用自然排烟的开窗面积应符合下列规定：1、防烟楼梯间的前室或消防电梯间的前室可开启外窗面积不应小于2m合用前室可开启外窗面积不应小于。、靠外墙的防烟楼梯间每5层内开启外窗面积之和不应小于。3、长度不超过60m的内走道，可开启的外窗面积不应小于走道面积。4、需要排烟的房间，可开启外窗面积不应小于该房间面积。5、净空高度小于12m的中庭，可开启的天窗或高侧窗的面积不应小于该中庭地面积的。6、不靠外墙的防烟楼梯间前室或消防电梯前室的进风口开口有效面积应≥1m进风道断面≥2m排烟口开口有效面积应≥4m排烟竖井断面≥6m。7、不靠外墙的合用前室的进风口开口有效面积应≥1.5m进风道断面≥3m排烟口开口有效面积应≥6m排烟竖井断面≥9m。商业场所的厨房排烟系统都是比较大型的，不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来。排风通风系统报价
排风排烟系统之催化燃烧工艺：燃烧过程当气流中的污染物可被氧化时，燃烧是一种彻底的污染控制方案：碳氢化合物就属于这类污染物。燃烧可以分为直接火焰燃烧和催化燃烧两类。燃烧即是在氧和热的作用下将碳氢化合物转化为水和二氧化碳。一个衡量污染物负荷的参数是低极限或低可燃极限）。气流的低极限是气体可自燃的有机物浓度。由于具有危险，美国消防协会规定气流的不能超过50%，在超过25%时应设置可燃气体监控装置。另一个要考虑的因素是气流的能量密度，当气流的能量密度必须大于3.7MJ/m3时点火后气体可自行维持燃烧，否则需要提供辅助燃料，另外要考虑燃烧后不产生有毒的副产品。能量值低于3.7MJ/m3的气体，可利用催化剂来帮助氧化燃烧。大型排烟系统生产厂排风排烟系统使用RCO催化燃烧装置的特点：采用RCO工艺净化有机废气，可同时去除多种有机污染物。
排除腐蚀性气体的风管，应采用耐腐蚀的难烧材料。这里所指的难烧材料主要是氧指数等于大于32的玻璃钢等。附件、保温材料、消声材料和涂料等均采用不燃材料或难燃材料。这里所指的不燃材料主要是岩棉、玻璃棉等；难燃材料主要是氧指数大于等于32的橡塑海绵、聚氨脂等。新风和排风系统在厨房设计中既互相矛盾，又互相联系、互相影响。如果排风系统设计不合理 ，那么，厨房的油烟排放就会不畅，厨房的油烟就会跑到餐厅里面去，影响客户对餐厅的体验。同时，如果厨房的新风系统设计不合理，则会造成厨房新风补充不够，厨房空气不流通，严重的还会导致厨房油烟排送不畅的问题。
厨房排烟通风得到了普遍的重视，这主要是由于油烟对人身健康的危害以及对餐厅产生的不良影响等原因。在认识上认为此类系统就是排除油烟的作用，而没有考虑到环境温度控制、系统平衡、系统完整性对厨房的作用和对餐厅及周边环境产生的影响。由于认识的偏差，决策者就以排除油烟为主，为了降低成本，简化了系统设计，设计施工也以排除油烟为主，因而无法设计出科学合理的完整系统。系统设计不完整：系统设计要对油烟、蒸汽、废热气的产生量，补新风的流量、压力、热量等参数进行计算，并要进行平衡设计。对厨房排烟系统清洗是必要的。
排烟系统是厨房设备中易脏污，从以往发生的大部分火灾事故来看，厨房排烟系统需要保持长期良好的性能，但厨房排烟系统比较复杂，也是难清洗的部分，缺乏专业技术是不可能清洗干净的。切断电源，重点清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。商业场所的厨房排烟系统都是比较大型的，不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来，比如排烟罩的清洗就需要技术人员进入烟道内，先用特制工具将较厚的一部分油污铲除。因为堆积了大量的油污，需要用到比较专业的高效化油剂，用高压清洗机喷射化油剂后半小时，用清水冲洗干净。有的排烟管道口比较窄小，技术人员无法进入管道内作业，为了避免管道内的油污留下隐患，通常会利用机械设备将管道开孔并进行清洁，这种方法比较简单也很干净。可以让用户的厨房有一个良好的做饭环境，而如果厨房排烟系统设计失败，对厨房来说可以说是灾难性的。排烟设备制作
排风排烟系统具有标志性的方法有滤料过滤法和石灰石干式吸附法。排风通风系统报价
排风排烟系统的干管气流到达汇流三通汇合点处的剩余静压是该点的实际静压。汇流三通处两股气流在汇合点汇合，一般动压是不等的，但其静压相等。两股气流到达汇合点后相混合，在混合过程中进行能量交换和动量交换，并受到阻力引起机械能损失。机械能损失的多少与实际汇流速度以及理论汇流速度都有关系。理论汇流速度是两股气流混合时机械能损失比较小的汇流速度。设支管和干管连接的倾角，对均匀吸风管道，第汇流三通的理论汇流速度。比较初一根支管与干管连接后称为肘管。只要列出比较初一根支管吸口的断面与第1个汇流三通汇合点断面之间的柏努利方程就可求得肘管的剩余静压。排风通风系统报价
