无锡高压蒸汽灭菌釜批发

灭菌釜采用双罐热水循环进行杀菌，先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度，缩短了杀菌时间，杀菌温度高，效果好；杀菌结束后的热水回收至上罐，在灭菌过程中使用的热水可循环使用，节约能耗和杀菌时间以及劳动力，较大降低了生产成本。灭菌釜采用先进技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中杀菌罐内的循环水上、下不断切换，保证了杀菌罐内温度均衡，釜内无死角，杀菌效果较全彻底。灭菌釜采用触摸屏幕操作，PLC自动控制整个杀菌过程，可储存100多套杀菌公式，一键需即可完成标准化杀菌，无需人工操作。每台设备所有灭菌数据均可通过数据处理软件进行保存或打印，以便于生产工艺科学管理。设备温度控制精确,杀菌温度误差控制在上下0.5度，有效避免产品蒸煮过度的现象。设备采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,卫生美观,使用寿命长。杀菌釜工作原理常用解决方案：电气自控型压力由电接点压力表。无锡高压蒸汽灭菌釜批发

灭菌釜又叫杀菌锅或者杀菌机。灭菌釜主要用于食品行业医药等各个领域。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。上海快速高压灭菌釜销售厂家对排气管的要求：所有的排气管和集气管还可以和不再装有控制阀门的集气室相连。

现在市场上的灭菌设备品种繁多，怎么样选择适合我们自己产品的灭菌设备呢？下面我为大家介绍一下各种杀菌设备的特点。灭菌釜方式分为;1、热水循环式：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式分布比较均匀。2、蒸汽杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进行蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是较好。3、淋水式：采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能较全、速度、稳定的对锅内产品进行杀菌。

灭菌釜选择原则：1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。高温灭菌釜优点：实现温度、时间、压力自动控制。

灭菌釜工作原理常用解决方案：1、手动控制型所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。2、电气自控型压力由电接点压力表(双表1控排，1控补）控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。3、电脑自控型采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃，（主要控制，排气，温度，时间）降温过程由人工操作。4、电脑半自动控制型全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.5℃。（整个杀菌过程形成了数字化，机械化）基本上达到了一指通。（除去进出货物和开关锅门）5、电脑全自动控制型（远程控制型）在电脑半自动的基础上，整机和前后的输送线自动连接，整机具备自动进出料，自动开关锅门，锅内导轨可前后自动伸缩，（整机达到了数字化，机械化）可形成远程控制或操作，为车间的无人化操作鉴定基础。高温灭菌釜优点：高温短时间双釜交叉灭菌，高温灭菌。长沙全自动高压灭菌釜价格

高温杀菌釜产品性能：设备可以运用于多种制品之杀菌处理。无锡高压蒸汽灭菌釜批发

杀菌锅被普遍应用于食品、乳品行业，医药等各个领域。杀菌锅可以延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等结构组成。杀菌锅锅盖采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。无锡高压蒸汽灭菌釜批发