据有关部门不完全统计，我国各类生鲜品年总产量约7亿吨，冷冻食品的年产量在2500万吨以上，总产值520亿元以上;年营业额在500万元(含500万)以上的食品冷冻、冷藏企业约2万家(包括加工企业内的冷库车间及冷藏库)，就业人员250万人，全国冷库容量达900万吨左右。我国冷冻，冷藏食品产业快速发展，低温仓储业取得重大进步，与改变开放初期相比，不仅冷库总容量增加了一倍半，冷库的建设技术也得到了明显进步，作为冷链物流主要环节-冷藏库，全国已从解放初的约3万吨库容量发展至今达1100万吨/次，但人均占有冷藏库容积和发达国家相比仍有不小差距，每年腐坏损耗量十分惊人。冷藏库利用率高，在激烈的商业竞争中可以处于有利地位，使企业实现更多的利润。上海微型冷藏库改造
影响冷藏库造价的原因：区别分析：价格高：公司安装人员、维修人员、工程师等等人员数量很多开支加大。价格低：公司人员相对来说比较小，各项开支减小。价格高的优势：工程师工龄高达10多年，拥有更精湛的冷藏库设计技术，能让您的冷藏库温度更加准确、设计更加合理；安装人员都是经过培训，在冷藏库安装的步骤程序上更专业、密封度、美观度更好；维修人员充足，当您冷藏库出现故障之后能一时间赶往现场进行抢修，避免出现不必要的损失，我公司维修人员工龄少都有4年。价格低的劣势：业务繁忙阶段，安装工人不足，就只能花钱请临时工做事，这样在安装手法、技术上就差了一大截；售后无保障，小公司如果效益哪天不景气随时都可能出现关门的情况，到时售后没商家；价格高低还有可能出现的情况：制冷设备造假,如翻新机组、二手机组等等！温馨建议：做冷藏库找正规冷藏库厂家，虽说当时造价是高一点点，日后冷藏库维护、维修又保障。江苏食品冷藏库安装公司单层钢结构冷藏库的劣势在于：使用寿命短，占地面积大。
冷藏库入库前的准备工作： 库房的卫生和消毒，果蔬进出库房时，会增加微生物污染果蔬的机会，因而冷藏库周围的环境卫生十分重要。冷藏库的周围不能有污水和垃圾设施，周围的场地和走道要经常清扫，定期消毒。垃圾箱和厕所应离库房有一定距离，并保持清洁。运输货物用的车辆在装货前应进行清洗和消毒，库房内要进行不定期的消毒工作，减少霉菌对果蔬的侵害。运货用的手推车及其他载货设备也是微生物污染的媒介，应经常进行清洗和消毒。库内的果蔬，不论是否有包装，都要堆放在垫木上，不能直接放在地坪上面。垫木也要进行处理，并经常保持清洁卫生，必要时还应在库外冲洗消毒。
冷藏库在我国的应用范围已经越来越广，而我国很大比例的存量冷藏库库龄已经长达20-30年，且基本都使用氨制冷机组，这些冷藏库的制冷管网系统老旧，存在较大的安全隐患，一旦发生泄露，后果严重。那么，冷藏库使用年限过长需更新换代吗？冷藏库在我国的需求和使用量逐年增加，我国农产品需求不断增长，农业技术持续更新，对于农产品和食品的深加工也起到了很大的促进作用，相应的冷冻冷藏市场也水涨船高。如上海、江浙以及湖北、河 南等地，冷藏库市场的需求量逐年增加，规模也在不断扩大。重要的运输港口的冷藏库需求量也呈现出较大增长趋势。尤其在食品生产加工储藏中，新的冷藏库模式的应用 也在逐年增长。根据冷藏冷库系统中制冷剂流程顺序检查冷藏冷库系统中的各个阀门状态。
食品冷藏库于现代化食品链的作用：随着我国现代化水平的提高，人们对于物质生活的也会有更高的要求，以前对于跨区域跨季节的食品供应往往只能存在于少数富贵人家的特殊供给，普通老百姓家庭很难有普及，但现如今它已经走进了每个家庭的生活中，成为生活的一部分。食品冷藏库它主要是用于对于食品进行冷藏进而延长食物品质的一种手段，它主要是对库内进行制冷处理，从而使室内温度达到食物发生腐烂变质小值的一个区间；另外对于现代化冷藏库的管理也必须得随着技术的提高进而得到升级，其终目的无非是节省人力物力，从而降低成本，以及提升食品的保质期。冷藏库库房的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。浙江商用冷藏库造价表
在冷藏库建造之前应根据冷库制冷机组的功率先架设好相应容量的三相电源。上海微型冷藏库改造
压缩机是冷藏库很主要的用电设备。在冷藏库设计中，一般根据全年出现的很大机械负荷工况确定配机，以满足热负荷高峰期要求。然而在实际运行中，由于存在着食品冷加工与贮藏的淡旺季变化，全年昼夜气温的变化和其他的变化因素，往往设计时所选配的压缩机满负荷运行时间较短，低负荷运行时间长，因此压缩机大部份运行时间处于小于设计负荷工况下运行，节能潜力大。冷藏库安装首先应选择正规的制冷公司，他们由于合法经营往往更倾向于科学的配置、成熟的技术、及时的服务以打造公司品牌，图的是长期发展。上海微型冷藏库改造
