在相同的保鲜品质和温度条件下,气调库的保鲜时间是冷库的3~5倍,对于有些食品甚至可达数十倍,是冷库所无法比拟的;由于气调运行温度在0~8℃,比普通低温冷库高18~33℃,所以在相同的保鲜时间内,气调的电耗远远小于普通冷库;气调库采用惰性情气体隔离空气,可以有效压制食品细胞的呼吸而后成熟,不仅延长了保鲜时间,而且延长了食品出库后的货架期,使食品出库后在较长时间内销售成为可能;气调库采用CO2气体参与气调,不仅可以有效压制C2H4等催熟成分的生成和作用,而且具有杀菌、抑菌、消除农药的气副作用作用。果蔬质量明显改善,为外销和运销创造了条件。商用气调库定做
加湿装置。水混合加湿、超声波加湿和离心雾化加湿是目前常见的三种加湿方式,在0℃以上的温度下使用时,加湿效果均比较好,但是在负温条件下使用,都存在如何使加湿用水避免结冰的问题。制冷系统:气调保鲜库的制冷设备大多采用活塞式单级压缩制冷系统,以氟利昂R22作制冷剂,库内的冷却方式可以是制冷剂直接蒸发冷却。温度传感器的配置:一个设计良好的气调库在运行过程中,可在库内部实现小于0.5℃的温差。以上就是我们果蔬气调库工作中的六大重要配置的详细知识介绍,其中制氮设备的利用率较高,所以更为重要。希望我们通常以上相关配置的作用特点了解,可以更加清楚该设备的作用,使其在未来可以获得更多方面的应用。江苏企业气调库安装公司气调库压力平衡系统,在气调库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性。
气调库在运行期间会出现微量压力失衡,缓冲贮气袋的作用就是消除或缓解这种微量压力失衡。当库内压力稍高于大气压力时,库内部分气体进入缓冲贮气袋,当库内压力稍低于大气压时,缓冲贮气袋内的气体便自动补入气调间。贮气袋是把库内压力的微量变化,转换成贮气袋内气体体积的变化,使库内外的压差减小或接近于零,消除和缓解压差对围护结构的作用力。缓冲贮气袋是由气密性好且具有一定抗拉强度的柔性材料制成。气调库属于高温库的范畴,被保鲜的食品不会结冰,保留食品原有的和风味不变,营养也不会丢失。
制冷系统:制冷系统是实现机械制冷所必须的机器、设备及连接这些机器、设备的管道、阀门、控制元件等所组成的封闭循环系统。气调库的制冷系统与普通冷库的制冷系统基本相同。但气调库制冷系统具有更高的可靠性,更高的自动化程度,并在果蔬气调贮藏中长时间维持所要求的库内温度。一般采用氨制冷系统或氟利昂单级压缩直接膨胀供液制冷系统。加湿系统与普通果蔬冷库相比,由于气调贮藏果蔬的贮藏期长,果蔬水分蒸发较高,为压制果蔬水分蒸发,降低贮藏环境与贮藏果蔬之间的水蒸气分压差,要求气调库贮藏环境中具有佳的相对湿度,这对于减少果蔬的干耗和保持果蔬的鲜脆有着重要意义。一般库内相对湿度好能保持在90%-95%之间。气调库库体不仅要求具有良好的隔热性,减少外界热量对库内温度的影响。
彩镀夹心保温板由于是工厂化生产的库体材料,在施工现场只需进行简单的拼装,建设周期短,投资比砌筑式略高,而气密层施工较砌筑式方便可靠。除砌筑式和装配式之外,还有一种夹套式气调库,一般是在原冷藏库内加装一层气密结构,降温冷藏仍用原有的设施,气调则在这层气密结构内进行。以上就是气调库与冷风库这两者的详细区别介绍,希望能给大家一个正确的认识和了解。另外,在组成上,一座完整的气调库由库体结构、气调、制冷和加湿系统等构成,冷风库由主库、制冷压缩机房、设备间、循环水泵房,变配电所等及其附属建筑物组成,且因为性质不同而产生变化,所以与其它冷藏设备区别很大。气调库建筑速度快,美观大方,但造价略高,是国内外新建气调库常用的类型。浙江肉类气调库改造公司
一般库内相对湿度好能保持在90%-95%之间。商用气调库定做
气调加湿器与普通加湿器的区别:气调加湿器与普通加湿器的区别。设有温度补偿,自动调节控制水温。超声波雾化的水温在15-20度,如果我们的加湿器和库房连接后,没有温度补偿,即使在工作中,水温还是会下降的,在5度时,加湿量会降低70%。水箱**设计,与机体分离,双层,不会因内外温差造成结露而滴水。可以与制冷系统互锁,即制冷时不加湿,以防风机结霜严重。超声波镇子带有聚能罩,每小时的加湿量可以增加50-70%。综上所述,气调加湿器无论是在设计上还是在工作效果上都由于普通加湿器,不过这也源于它是专门针对气调库设备设计的原因,要想使设备的保鲜效果达到普通冷藏库的4-5倍,就缺少不了加湿器类辅助配件的作用。商用气调库定做