冷藏库的种类比较多,有医药库、气调库、保鲜库、防爆库、速冻库等等,不同类型的冷藏库设计的方案不同、要求不同、则标准也不同,拿医疗库来说,一般医疗库的要求标准比其他类型的土建库要高,一般必须达到符合GSP药品管理规划标准。保温系统有保温板、地面保温、库门保温等等,这些保温材料的选择会直接影响冷藏库后期运营耗能性。冷藏库地理位置的选型至关重要,不管是什么类型的冷藏库,则一定要选择环境干燥、排水条件良好、通电效果良好且交通方便的地段建造安装,尤其是物流冷藏库,若是冷藏库选址不正确还会造成冷藏库施工成本不必要的增加(电费、水费、交通运输费),因此冷藏库在安装开始时周边环境的考虑是必不可少的因素之一。根据食品的用途以及性质不同,相应的采取合理的冷藏措施会更有针对性。浙江保鲜冷藏库设计
冷藏库的温度一般为( -15 ℃~ -18 ℃),冷藏库,是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。 一般来说冷藏是将有此类需求的食品,为了保持它要求的温度保质储存。因为,温度降至 -15 ℃ 以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止活动、生长,氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间,并有较好的冷藏质量。此外,冷藏食品还要求库内温度要相对稳定,温度过大的波动将会引起食物的腐坏变质。聚苯库体:就是库体为聚苯乙烯泡沫塑料(EPS)为夹心,以涂塑钢板等金属材料为面层,将材料优越的保温隔热性能和良好的机械强度结合在一起。具有拼装方式简便快捷,保温隔热年限长,维护简单,费用低以及**质轻等特点,是冷库保温库体选择的很佳材料之一。苏州保鲜冷藏库什么价格影响冷藏库造价高低的因素:冷藏库库板。
冷藏库的使用寿命和管理好坏关系很大。据浙江省统计,在需要提前大修的冷藏库中,有50%是设计不合格造成的,而有30%是因平时管理不善、使用不当造成的。冷藏库的提前修理使企业要负担很大一笔资金。因此,冷藏库各部门都要加强管理意识,重视一长远利益,正确使用,精心维护,计划检修,使冷藏库延长使用寿命。总之,冷藏库管理就是要合理、充分、科学地利用这庞大的固定资产。尊重科学,在抓好生产的同时重视管理,努力提高冷藏库劳动生产率,使冷藏库发挥出应有的很大效益。
冷藏库用运输工具应符合相关标准要求。库房内应合理分区并设置相关标识,便于库房内的货物贮存、运输和管理。库房内应设应急照明、开启门锁及报警装置,可自救或报警求救。库房内的货架应有足够的强度和刚性。冷藏库门四周应设防橦护栏,并有醒目的标识。装配式冷藏库应设平衡窗。机房内应配置氧气呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夹、酸性饮料等必须的防护用具和抢救药品,并设在便于获取的位置,由专人管理,定期检查,确保使用。有关人员应熟练地掌握氧气呼吸器等用具的使用和人员抢救方法。对于具有高压控制柜和配电柜的制冷机房应配置高压电操作的**工具及防护用品。海鲜冷藏冷库库门一般是手动平移门、电动平移门。
建造冷藏库的具体要求:隔热层的隔热性能要好。隔热层的隔热性能越好,耗冷量越小,所引起的库温波动也就越小,从而有利于贮藏物的质量保持,延长贮藏时间,减少贮藏物的干缩损耗,同时可以节省制冷设备的投资和运转费用。注意隔热层外侧的防潮。冷藏库围护结构两侧的温度不一致,易形成水蒸气分压差,伴随热量的传递,库外的水蒸气就会向库内渗透,故应设置防潮隔气层。常见的防潮方法有3种:沥青防潮、塑料薄膜防潮及使用金属夹心板兼作防潮层。冷藏库根据其用途不同大致有保鲜的用途,冷冻的用途两大类。浙江小冷藏库造价多少钱
按照预冷后的屋里状态,冷藏库预冷常见的几种冷却状态:单纯温度冷却。浙江保鲜冷藏库设计
冷藏库工程,冷库(cold store),利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响,延长各种产品的贮存期限,以调节市场供应。存在的问题:库房大多采用无梁楼盖的老式土建结构;冷库的穿堂、月台的设计为敞开式;冷库机器设备的配置;冷藏库整体管理水平较差;冷藏库装卸设施落后;新型组合式冷库数量不足。潜力与趋势,通过建立健全先进科学的冷链物流系统,适应与促进我国食品工业又快又好地发展。浙江保鲜冷藏库设计