在水果保鲜冷库询价过程中,需结合冷库建造企业提供的设备配置清单和价格综合比较,才能做决定。例如,虽然都是30m3大小的水果冷库,如果用的不同品牌的机组、不同保温材料和规格的冷库保温板、不同品牌的阀件管道配件等,那安装价格也是会有很大差别的。水果保鲜冷库的安装价格除跟冷库大小有关外,主要跟水果保鲜冷库的设备配置相关。有水果保鲜冷库建设需求的企业选择好的配置和品牌,尤其是冷库机组及保温冷库板,这将直接影响着冷库的制冷性能、运行工况、耗电量等能耗、使用寿命等。给您一个大概的价格参考,如果采用中等偏高配置,设备品牌有保障,30m3的水果保鲜冷库大概需要3万左右。气调库的保鲜原理是通过调节冷库内气体的含量来延长蔬果的储藏期。杭州商用气调库设计公司
气调库的造价要远远高于冷藏库,一般成套的气调设备价格低在十几万左右,相比较小型气调库来说,气调设备的造价占比较大,不太适合选用气调库进行保鲜贮藏,浩爽制冷建议500立方米以上的保鲜冷库选用气调保鲜贮藏。气调库在原有普通保鲜库的标准上增加了气密性等要求,施工工艺更加严格,施工成本增加。以上就是气调库与冷藏库的性价比区别介绍,这些内容主要从它们的用途、保鲜周期、延长货架期、成本造价、建造施工工艺等五个方面来进行介绍区分的,相信会让你有一个比较清楚地了解,从而在后续进行准确地选择。苏州海鲜气调库生产厂家气调库通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制。
制氮系统:制氮机大体上经历了催化燃烧制氮→碳分子筛吸附制氮、中空纤维膜分离制氮、以及真空低压吸附脱氧制氮(即VSA)的发展过程。普遍采用碳分子筛、中空纤维膜分离制氮及VSA制氮。二氧化碳脱除系统:主要用于控制气调库中二氧化碳含量。完全依靠果蔬呼吸时所释放的二氧化碳,增加气调库内二氧化碳浓度,适量的二氧化碳对果蔬起保护作用,使贮藏保鲜效果良好。但是,二氧化碳浓度过高,则会对果蔬造成伤害,因此脱除(洗涤)过量的二氧化碳,调节和控制好二氧化碳浓度,对提高果蔬贮藏质量非常重要;
气调库在运行期间会出现微量压力失衡,缓冲贮气袋的作用就是消除或缓解这种微量压力失衡。当库内压力稍高于大气压力时,库内部分气体进入缓冲贮气袋,当库内压力稍低于大气压时,缓冲贮气袋内的气体便自动补入气调间。贮气袋是把库内压力的微量变化,转换成贮气袋内气体体积的变化,使库内外的压差减小或接近于零,消除和缓解压差对围护结构的作用力。缓冲贮气袋是由气密性好且具有一定抗拉强度的柔性材料制成。气调库属于高温库的范畴,被保鲜的食品不会结冰,保留食品原有的和风味不变,营养也不会丢失。在气调库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性。
气调库特有的设施:不能保普通果蔬冷库那样随便进出货,库外空气随意进入气调问,这样不仅破坏了气调贮藏状态,而且加快了气调门的磨损,影响气密性。因此,果蔬出库时,好一次出完或在短期内分批出完。每个气调间都要设置一扇气调门。气调门具有良好的保温性和气密性,其内部用钢骨架支撑,表面可用不同材料(如彩色玻璃钢板、不锈钢板、镀锌钢板、铝板等)封闭,中间的空隙用硬质聚氛脂泡沫塑料发泡填充密实。气调门的气密是由门框内装有高弹力、耐老化充气式气密条保证的,门的起闭一般采用手动推拉平移方式。为了保证气调库的气密性,防止铲车在进出库时碰撞门扇、门框以及门口处的冷风机钢支架,应在门洞内外设置防控柱。气调库为压制果蔬水分蒸发,降低贮藏环境与贮藏果蔬之间的水蒸气分压差。苏州气调库安装
气调库既减少了食品的储存损失,又保留了食品原有的品质。杭州商用气调库设计公司
从表面上看,和冷藏库的安装很相似,但在建筑结构和使用管理上,气调库安装与高温冷库的安装其实是有着很大区别的。气调库又称气调贮藏。气调库是通过冷藏库内增加气体成分调节功能,对库内贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,来压制果蔬呼吸作用,延缓其果蔬的新陈代谢过程。出于对气调库安全考虑,在气调库安装时必须设有安全阀和调气袋。所以说,气调库安装安全性还是很高的。气调库安装对围护结构要具有保温隔热、防潮有很高的要求,减少与外界的冷热交换也是很有必要的。这就需要注意的是,气调库安装时,库体墙壁四周、库门及所有进出管线连接处严格密封,尽可能减少库内外的气体交换,避免外界气体对库内气体成分的干扰。杭州商用气调库设计公司