70吨果蔬气调冷库属于小型气调冷库,这样的冷库一般的总容积大小在250立方米左右,小型气调库建造单位成本造价相对较高,建议气调库小的建造容量在500立方米,这样可以合理使用设备,做到高效利用率。气调保鲜库库内运行温度在0-12℃,跟普通果蔬保鲜冷库的运行温度基本一样,气调库原理是在原有的冷库设备上新增一套气调设备,以此来控制冷库内的气体成本。气调库容积大小。在欧美国家,气调库贮藏间单间容积通常在50——200t之间,根据我国目前的情况,以30——100t为一个开间,一个建库单元少2间,但一般不超过10间。气调库又称气调贮藏库。蔬菜气调库报价
一般果蔬冷库根据实际情况,可以建成单层或多层建筑物,对气调库来说,几乎都是建成单层地面建筑物。这是因为果蔬在库内运输、堆码和贮藏时,地面要承受很大的动静载荷,如果采用多层建筑,一方面气密处理十分复杂,另一方面在气调库使用运行中易破坏气密层。所以,气调库一般都采用单层建筑。这是气调库运行管理上的又一特点。在果蔬采集整理后,若延长入库时间,就会影响到贮藏效果。气调贮藏要求果蔬入库速度快,尽快装满、封库和调气,让果蔬在尽可能短的时间内进入气调贮藏状态。苏州小型气调库建造气调保鲜贮藏库采用惰性情气体隔离空气,可以有效压制食品细胞的呼吸而后成熟。
气调库建筑设计和运行管理上的一大特点。容积利用系数是指气调库内果蔬贮藏时实际占用的容积(含包装)与气调库的公称容积之比。气调库的容积利用系数高,指装入果蔬具有较大的装货密度,除留出必要的通风、检查通道外,应尽量减少气调间自由空间。这样,气调库内的自由空间越小,库内气体介质的量也越小,一方面气调设可以适当选小,另一方面可以加快气调速度,缩短气调的时间,使果蔬尽早进入气调贮状态,故气调库的容积利用系数都比普通果蔬冷库高得多。
气调贮藏是技术含量很高、成本很高的贮藏方式。一般情况下,呼吸跃变型果实气调贮藏的效果较好,而非跃变型果实气调贮藏对保持产品品质作用不大。气调贮藏是很先进的果蔬保鲜贮藏方法,对于适合气调的果蔬品种,气调贮藏寿命往往比一般冷藏长一倍甚至更长。这些果蔬不宜气调,有时还会引发气调伤害,这些果蔬在一定程度上限制了气调技术的应用范围。比如枇杷,果实从生长停止到开始进入衰老之间的时期,没有呼吸速率卓著的上升过程,是比较典型的非跃变型果实,就不适合用气调库贮藏。气调库不仅延长了保鲜时间,而且增加了食品出库后的货架期。
在水果保鲜冷库询价过程中,需结合冷库建造企业提供的设备配置清单和价格综合比较,才能做决定。例如,虽然都是30m3大小的水果冷库,如果用的不同品牌的机组、不同保温材料和规格的冷库保温板、不同品牌的阀件管道配件等,那安装价格也是会有很大差别的。水果保鲜冷库的安装价格除跟冷库大小有关外,主要跟水果保鲜冷库的设备配置相关。有水果保鲜冷库建设需求的企业选择好的配置和品牌,尤其是冷库机组及保温冷库板,这将直接影响着冷库的制冷性能、运行工况、耗电量等能耗、使用寿命等。给您一个大概的价格参考,如果采用中等偏高配置,设备品牌有保障,30m3的水果保鲜冷库大概需要3万左右。气调库果蔬气调贮藏中长时间维持所要求的库内温度。商用气调库造价多少钱
气调保鲜贮藏库采用了现代化机电控制技术。蔬菜气调库报价
常用的气调库加湿方法有以下几种: (1)地面充水加湿; (2)冷风机底盘注水; (3)喷雾加湿; (4)离心雾化加湿; (5)超声雾化加湿。 气调库压力平衡系统 在气调库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性。由于气调库是一种密闭式冷库,当库内温度降低时,其气体压力也随之降低,库内外两侧就形成了气压差。 据有关资料介绍,当库内外温差l℃时,大气将对围护结构产生40Pa的压力,温差越大压力差也越大。若不把压力差及时消除或控制在一定的范围内,将会使库体损坏。为保证气调库安全性和气密性,并为气调库运行管理提供必要的方便条件,气调库应设置压力平衡系统:安全阀、缓冲贮气袋。安全阀是在气调库密闭后,保证库内外压力平衡的特有安全设施,它可以防止库内产生过大的正压和负压,使围护结构及其气密层免遭破坏。蔬菜气调库报价