冷藏库设计库址的选择: 常用冷藏库可分为批发经营的冷藏库、零售业冷藏库、生产性冷藏库三类。生产性冷藏库建于货源较集中的产区,还要考虑交通便利、与市场联系等因素。 冷藏库不要建在有阳光直射和温度过高的场合,应建在阴凉处很佳,小型冷藏库很好建造在室内。冷藏库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷藏库底下很好有隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷藏库很重要。另外在冷藏库建造之前应根据冷库制冷机组的功率先架设好相应容量的三相电源,若冷库制冷机组是水冷的,应铺设好水管,建造好冷却塔。只有通过预冷的方式才能让冷却发挥更大的作用。上海小冷藏库制造多少钱
冷藏库的制冷系统包括库内的蒸发器和库外的机组。所以设备都要按照施工规范,在符合要求的位置水平牢固安装好设备,并且有相应的保护措施。安装电控系统。冷藏库的电控系统包括电控箱、电动门、库内照明灯等一些电气设备。冷藏库电源要求是稳定的三相四线(380v),按需可采用**电源或配置后备电源。电路要排放合理,有相应的保护措施。连接制冷系统。要用电线、铜管等把冷藏库制冷机组、电控系统等部件连接起来,连接管道要连接紧密,并且有相应的保温、保护措施。上海海鲜冷藏库制造厂家凝固冷却多用于油脂类,比如动物油、植物油、人造黄油、巧克力等。
如果说很简单的当然是人工扫霜,优点虽然不少,但是劳动强度过大,而且除霜会不彻底,另一种就是用水冲,效率较高,操作简单,但会使使用寿命降低。还有一种是热气融霜,该方案适用性强。很后一种就是电热融霜,该原理就是利用电热元件发热进行融霜处理,这种方案是目前比较常用的除霜方法,系统简单,操作方便,是自动化的表示,当然耗电量也是比较大的。这些都是较为常用的冷藏库除霜方法,当然我们并不限定大家用哪一种,在实际冷藏库除霜的过程中,我们可以将这些方法结合起来使用,从而达到更好的除霜效果,减少除霜成本。合理调整制冷系统运行参数,提高设备效能。制冷系统蒸发压力及温度和冷凝压力及温度是主要参数。是进行操作与调整的重要依据,根据实际条件和系统变化,不断调整和控制运行参数,使其在经济合理的参数下运行,可保证冷藏库机器设备和贮藏产品的安全,充分发挥冷藏库设备效率,并节约水、电、油等。
冷藏库功能与管理体制: 在计划经济年代,冷藏库主要是按产权所属系统和储存商品的种类划分管理。**开放以来,外资、港台商和民营企业进入冷藏行业,尤在浙江、山东、福建、广东等省已占有相当比例,现已形成多种经济成分共存的格局。从上世纪90年代中期起,一部分冷藏库的服务功能开始面向市场,逐步向社会公共冷藏库过度。即从计划经济时期的"旺吞淡吐"的"蓄水池"逐步向"冷链物流配送中心"方向发展。中国现有的冷藏库中,建于上世纪七八十年代的多层土建式冷藏库占大多数,以上海市为例,若按容量计算,土建式冷库要占全市冷藏库总容量的82.41%;若按座数统计,土建式要占总座数的86.13%。但90年代起新建的冷库,绝大多数已采用单层、高货位的预制装配式夹心板的做法,现场安装迅速,极大缩短了建库周期。冷藏库资金占用量大,所贮藏的商品又多是新鲜易腐食品。
冷藏冷库制冷压缩机的检查: ①检查冷藏冷库制冷压缩机的周围是否干净清洁,关联轴器护罩是否是固定完好的。 ②检查冷藏冷库系统中曲轴箱油位是否在视油镜1/2处. ③查看载位是否是在零载位 ④系统中的冷却水是否正常 ⑤曲轴箱的压力是否正常,如果压力过高盘车较沉重,启动会较困难。要先经放空阀将里压力安全放低于0.4Mpa。如果曲轴箱经常出现压力过高,一定要查明原因。 ⑥盘动联轴器,是否运转正常。 ⑦转动油的过滤器手柄数圈,避免系统中油路的堵塞。 ⑧检查冷藏冷库压缩机的排气阀和吸气阀是否关闭。单纯温度冷却预冷**是物品的温度下降,但整个物理状态不发生变化,只是物品本身的热量被减弱。企业冷藏库制造厂家
冷藏库是储藏水果、蔬菜、花卉和其它易腐易烂商品的**商储设施。上海小冷藏库制造多少钱
冷藏库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库引,又称冷库,是加工、贮存农畜产品的场所。据有关部门不完全统计,我国各类生鲜品年总产量约7亿吨,冷冻食品的年产量在2500万吨以上,总产值520亿元以上;年营业额在500万元(含500万)以上的食品冷冻、冷藏企业约2万家(包括加工企业内的冷库车间及冷藏库),就业人员250万人,全国冷库容量达900万吨左右。我国冷冻,冷藏食品产业快速发展,低温仓储业取得重大进步,与改变开放初期相比,不仅冷库总容量增加了一倍半,冷库的建设技术也得到了明显进步,作为冷链物流主要环节-冷藏库,全国已从解放初的约3万吨库容量发展至今达1100万吨/次,但人均占有冷藏库容积和发达国家相比仍有不小差距,每年腐坏损耗量十分惊人。上海小冷藏库制造多少钱