从整个行业来看,我国冷藏库行业不仅存在盲目追风和冷藏库设计不合理等问题外,还存在系列安装不规范的问题,这些问题都在一定程度上为后期冷藏库的使用和未来冷藏库行业的健康发展带来系列的隐患和问题。因此,完善的市场监管体系对以后冷藏库行业的健康发展是非常重要的。目前,虽然冷藏库行业在迅速的发展,然而冷藏库市场中配套的监管体系仍然没有得到很好的完善。迅速的发展和不完善的监管体系必然会导致一些冷藏库安装和设计以及使用过程中的问题。目前存在比较普遍的问题主要集中在冷藏库建设的工程设计、施工以及安装过程中比较混乱。无证操作现象比较多,在设计、安装以及后期的施工过程中都普遍存在无证的现象。特别是个别的冷藏库在功能设计和建筑结构方面建造规范要求差别很大。这系列的问题必将为冷藏库行业以后的发展埋下隐患。多层土建冷藏库整体容量利用率低(柱子死角多)。肉类冷藏库安装厂家
质量好的冷藏库首先是选择极好的制冷设备,并且配置设计合理,安装技术成熟。不同品牌的机组、冷风机、阀件不仅质量区别很大,而且差价悬殊,在节能、噪音、稳定性和寿命上有很大区别。不同的保温材料在外观、安装、保温、价格上也不一样,直接影响工程的质量和价位。好的冷藏库不仅能快速达到冷藏库的降温要求,而且保温时间长,节能省电,噪音低,外观好,性能稳定,故障率低,使用寿命长,能够实现全自动控制和报警指示功能,管理检修使用方便。上海海鲜冷藏库生产厂家多层土建冷藏库的优缺点:建设周期长;周转速率低(大型冷藏库)。
食品冷藏库于现代化食品链的作用:随着我国现代化水平的提高,人们对于物质生活的也会有更高的要求,以前对于跨区域跨季节的食品供应往往只能存在于少数富贵人家的特殊供给,普通老百姓家庭很难有普及,但现如今它已经走进了每个家庭的生活中,成为生活的一部分。食品冷藏库它主要是用于对于食品进行冷藏进而延长食物品质的一种手段,它主要是对库内进行制冷处理,从而使室内温度达到食物发生腐烂变质小值的一个区间;另外对于现代化冷藏库的管理也必须得随着技术的提高进而得到升级,其终目的无非是节省人力物力,从而降低成本,以及提升食品的保质期。
我国冷库的80%以上是上世纪90年代以前的多层土建冷库,新型的装配式立体化冷库不到20%。多层土建冷库技术含量低,温控区间小,相关设施不配套、有的已经陈旧老化,从体制与适用范围上分属于肉类、水产、果蔬企业,企业自运营冷库的效益不高,专业化社会化的第三方综合冷藏物流企业较少,不能适应我国生鲜与速冻食品发展的需要。冷藏库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库引,又称冷库,是加工、贮存农畜产品的场所。据有关部门不完全统计,我国各类生鲜品年总产量约7亿吨,冷冻食品的年产量在2500万吨以上,总产值520亿元以上;年营业额在500万元(含500万)以上的食品冷冻、冷藏企业约2万家(包括加工企业内的冷库车间及冷藏库),就业人员250万人,全国冷库容量达900万吨左右。冷藏库利用率高,在激烈的商业竞争中可以处于有利地位,使企业实现更多的利润。
在物质生活飞速发展的现在,人们的生活水平也得到了飞速的提升,然而这些生活生产物资也离不开物流的运输,在运输的过程中有很多的物资离不开保鲜技术,从而冷链物流由此诞生,其实在现实生活当中制冷保鲜的的例子离我们很近,我们日常生活中所吃到的水果、海鲜等等都是需要放在冷藏库中储存才能延长其存放的时间和保证新鲜度,和家里的冰箱原理是一样一样的,区别就在于冰箱适用于家庭小批量的食品物资保鲜存储,而冷藏库就是适用于大批量的物资存放。组装式冷藏库的出现解决了人们对果蔬和肉制品的新鲜营养的品质要求也在逐渐增长。江苏微型冷藏库制造厂家
相同面积大小的冷藏库也会有价格不同的情况。肉类冷藏库安装厂家
平谷低温物流冷库。国际低温物流为表示的传统土建冷库,根据市场需要与物流的要求得到改造,冷藏的温度带得到拓宽、改建了封闭式低温站台。目前国内按照冷链物流中心的要求建造了一大批新型的现代冷库,不仅温控幅度宽、较低库温已达零下55度,单体冷库容量已达3.5万吨以上,较大冷库群的容量达到10万吨以上,有的冷库的自动化程度已达到国际先进水平,封闭式站台、升降式装卸平台、低温理货区、形式多样的货架和托盘的配置已被这些现代冷库所普遍采用;冷库的标准化工作也提上日程,北京市《食品冷链物流技术与管理规范》地方标准已经颁布实施,对封闭式站台的温度、理货间的温度、进库货物温度的上限以及冷藏车货物的装载时间等均已有了具体的规定。肉类冷藏库安装厂家