果蔬冷藏库的价值: 在我们物质种类琳琅满目的现在,果蔬类产品长久以来都是我们生活必不可少的生活必需品,也许在以前我们还能说自己耕种,自己去收获那些劳动成果以满足自身所需,但这样毕竟对于其种类以及采摘的季节有相应的约束,因此果蔬冷藏库的价值在近代以来越来越受到大众的欢迎。在现如今,当我们在单方面专注于食品时,或许更多的是在于关注其品质,因此食品冷冻库作为食品品质的重要保障,在食品产业链中自然拥有着无可代替的作用。冷冻库按照大小来分可分为大型冷冻库、中型冷冻库和小型冷冻库。浙江微型冷冻库建造
果蔬冷藏库价值的日益提升,究其原因无非是以下几点:首先,当我国经济水平的提高同时,人们不再**满足于本区域的物质去满足自己的生活,这就可能会涉及到国内其他区域甚至国外,这就是为什么很多反季节的果蔬、进口果蔬的价格比较贵的主要原因;其次,人们都知道果蔬类的食品相对于其他食品可能在保质期上的延续性没那么好,一般从采摘到运送到千里之外的居民餐桌前保守估计都要一个星期,这还是给予一切顺利的情况下,可是一般的果蔬类产品经过三四天后,若是没有好好保存基本上不会新鲜,有些甚至可能在天热的情况下变质腐烂,往往这样的情况下会造成极大的损失,特别是对于那些比较昂贵的果蔬,因此在果蔬冷藏库的一整条产业链的帮助下,保证了其损失的低值;后是果蔬冷藏库的可塑性好,现如今的各式各样的产品对于温控条件都有十分严格的要求,因此在此基础上可做成复合型的冷藏库,用于各种产品的使用,从而极大提高其经济效应。苏州海鲜冷冻库造价多少钱冷冻库制冷进口品牌和国产品牌有一定差别。
建造冷冻库的具体要求:隔热层的隔热性能要好。隔热层的隔热性能越好,耗冷量越小,所引起的库温波动也就越小,从而有利于贮藏物的质量保持,延长贮藏时间,减少贮藏物的干缩损耗,同时可以节省制冷设备的投资和运转费用。注意隔热层外侧的防潮。冷冻库围护结构两侧的温度不一致,易形成水蒸气分压差,伴随热量的传递,库外的水蒸气就会向库内渗透,故应设置防潮隔气层。常见的防潮方法有3种:沥青防潮、塑料薄膜防潮及使用金属夹心板兼作防潮层。
肉类冷冻库选用由彩钢板、不锈钢板的库板,无毒,无味,不生锈、可以降低由于内外温差而产生的传热,以达到冷冻、冷藏系统的大效率,符号国家卫生标准。确定冷藏库需要储存的产品,还有储存多少时间非常重要,这样才能够大限度的节省冷冻库的建造和运行成本。一般专业的冷藏库,如肉类批发,库温设定在-18℃;非专业的冷藏库,如食堂、商店等不需要太长时间储存的,设定在-15℃即可。制冷设备节能省电,低噪音:肉类冷冻库选用进口或国产制冷压缩机,能耗低,噪音小。土建方面的比起单层钢结构冷冻库的投资成本要高出30%左右。
一般而言,冷冻库蒸发温度每提高1℃,可节能2%~2.5%。因此,在能够满足产品制冷工艺的前提下,可通过调整供液量,尽量提高蒸发温度。霜层的热阻一般比钢管的热阻大得多,当霜层厚度大于10mm时,其传热效率下降30%以上。当管壁的内外温差为10℃、库温在-18℃时,排管蒸发器的制冷系统运行一个月后,其传热系数K值大约只有原来的70%左右。冷风机结霜特别严重时,不但热阻增大,而且空气的流动阻力增加,严重时将无法送风,所以要适时对蒸发器的表面进行除霜处理。在大中型冷冻库的制冷系统中,一般采用热氨(氟)冲霜和水冲霜而不采用能耗高的电热融霜方式,而小型制冷系统为简化管路,可采用电热融霜方式,但是应根据霜层融化所需的热量配置适宜的电热功率。建造一座冷冻库来储存货品已经成为主流。上海保鲜冷冻库制造厂家
冷冻库制冷设备的选择,制冷设备的选择会对冷冻库设计造价影响很大。浙江微型冷冻库建造
冷饮冷冻库:冷饮、冰淇淋、棒冰、雪糕等半封闭冷冻库机组,管道式蒸发器, 5面盖采用冷管,以确保冷冻库保温。适用冰棒,冰淇淋,冷饮,冰淇淋,以及其他冷冻饮品储藏。采用制冷、节能、环保的冰淇淋冷线圈模式。制冷机组准备,外部冷却风扇。冰箱的温控器来控制电箱的温度。冷冻库设计安装公司在做雪糕冷冻库报价之前,首先要冷冻库业主提供诸如冷冻库的长宽高尺寸,冷冻库设备的选型,冷冻库板要求等信息。冷冻库业主提供的信息越详细,冷冻库公司做出来的报价就越准确。浙江微型冷冻库建造