冷藏库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库引，又称冷库，是加工、贮存农畜产品的场所。从上世纪90年代中期起，一部分冷藏库的服务功能开始面向市场，逐步向社会公共冷藏库过度。即从计划经济时期的"旺吞淡吐"的"蓄水池"逐步向"冷链物流配送中心"方向发展。中国现有的冷藏库中，建于上世纪七八十年代的多层土建式冷藏库占大多数，以上海市为例，若按容量计算，土建式冷库要占全市冷藏库总容量的82.41%;若按座数统计，土建式要占总座数的86.13%。但90年代起新建的冷库，绝大多数已采用单层、高货位的预制装配式夹心板的做法，现场安装迅速，缩短了建库周期。食品冷藏库的储存延长了食物的保质期。江苏肉类冷藏库改造公司
传统土建冷库，根据市场需要与物流的要求得到改造，冷藏的温度带得到拓宽、改建了封闭式低温站台。目前国内按照冷链物流中心的要求建造了一大批新型的现代冷库，不仅温控幅度宽、很低库温已达零下55度，单体冷库容量已达3.5万吨以上，很大冷库群的容量达到10万吨以上，有的冷库的自动化程度已达到国际先进水平，封闭式站台、升降式装卸平台、低温理货区、形式多样的货架和托盘的配置已被这些现代冷库所普遍采用;冷库的标准化工作也提上日程，北京市《食品冷链物流技术与管理规范》地方标准已经颁布实施，对封闭式站台的温度、理货间的温度、进库货物温度的上限以及冷藏车货物的装载时间等均已有了具体的规定。上海药品冷藏库建造公司控制装置是冷藏库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。
冷藏库板常见的主要的几种：压花铝板、不锈钢板、彩锌钢板、盐化钢板、1.0mm镀锌规范地台板。在中间注入聚氨酯硬质泡沫液体，板或其他材料做面、板，然后再固化加压成型而成。由于金属面，板可以辊压出不同的波形，从而使其整体刚度更强，承载力更高。医药冷藏库聚氨酯优越的粘结性能使泡沫和金属面，板之间形成一个牢固的整体，从而不再需要其他粘结材料。因此，聚氨酯填充板既能满足外墙构造的坚固性和物理要求，而且价格便宜，是一种理想的冷藏库板材料，可以在各类桂林冷藏库工程中采用和推广。技术上可行、经济上合理，很具发展前景的新型墙体材料之一。
质量好的冷藏库首先是选择极好的制冷设备，并且配置设计合理，安装技术成熟。不同品牌的机组、冷风机、阀件不仅质量区别很大，而且差价悬殊，在节能、噪音、稳定性和寿命上有很大区别。不同的保温材料在外观、安装、保温、价格上也不一样，直接影响工程的质量和价位。好的冷藏库不仅能快速达到冷藏库的降温要求，而且保温时间长，节能省电，噪音低，外观好，性能稳定，故障率低，使用寿命长，能够实现全自动控制和报警指示功能，管理检修使用方便。冷藏库，是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。
专业性冷藏库有了一定的发展。从上世纪八十年代中期起，除了传统的冷却物冷藏库，冻结物冷藏库以外，我国各省市陆续兴建一批专业性冷藏库，如变温库(多用途冷库)、气调库、立体自动化冷库、较低温冷库、粮食冷库、生物制品冷库和化工原料冷库等，这对于完善我国现代冷藏技术体系起了促进作用。随着我们远洋渔业的快速发展，特别是金枪鱼围网、垂钓业的崛起，"较低温冷库"建设已有发展。为了保证金枪鱼的品质和色泽，在捕捉后需立即进行冻结加工(-55℃~-60℃)和-60℃的冷藏舱贮藏。用于冻结、冷藏金枪鱼的制冷系统，由于蒸发温度低于-60℃，一般采用复叠式制冷系统，以往高温侧循环系统的制冷剂多采用R22，但考虑到环保因素，多改用R717或R404A等制冷剂替代。因为冷藏库面积大，所以需要的保温材料就越多，冷藏库价格自然就越高。商用冷藏库价格
冷藏库是安装制冷设备的低温仓库，用于加工和贮存果蔬产品。江苏肉类冷藏库改造公司
低温冷藏库适用于：食品、汽车、电子、航空等行业的零部件试冷用-30℃～-120℃低温试验 食品行业的低温加工、储藏及金枪鱼低温速冻冷藏；**行业的低温武器储藏。大型冷藏库节能改造的目的是：通过改造，实现自动化智能控制，提高冷藏库储藏质量，降低电耗，提高设备使用寿命，降低设备故障率，减少值班人员费用。综合提高冷藏库效益，两年内确保收回投资成本。冷藏库温度高，一般采用100MM保温板，价格较低。冷藏库一般选用120MM，一般冷藏库尺寸大型则采用150MM保温板。江苏肉类冷藏库改造公司
