建造冷藏库选择合适的制冷系统。冷藏库是通过人工制冷的方法来获取冷量的。目前常用液体气化制冷法或蒸气制冷法。蒸气制冷法可分为压缩式、吸收式、喷射式3种制冷方式，其中以压缩式为多。压缩式制冷机主要由压缩机、冷凝器、调节阀和蒸发器4部分组成，它是一个闭合循环系统。安装良好的抽气系统。食品在冷藏库内贮藏一定时间后易积累二氧化碳、乙烯等气体物质，故需安装良好的抽气系统，以便经常换入新鲜空气，以利于食品的贮藏保鲜。冷藏库的使用寿命和管理好坏关系很大。浙江小冷藏库多少钱一平
气体调节就是将空气中的氧气浓度由21％降到3％。装拆方便：保鲜冷藏库板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装拆搬运方便，安装工期短，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。一次性投入建成冻库，使用寿命可达30年，经济效益十分明显。保鲜冷藏库温度电控箱 使用范围： 适用于保鲜冷藏库、冷藏库、速冻库、气调冷藏库、超市食品陈列柜、奶罐制冷系统 、冷却水制冷系统、制冰机等各种冷藏库及各种系统的控制，适用于1.5HP - 30HP风冷和水冷的国内外各种型号全封闭和半封闭压缩制冷机组的配套使用。企业冷藏库工程造价防爆冷藏库保温材料一般选用聚氨酯冷藏库保温板，厚度一般为120MM和150MM两种规格。
低温冷藏库适用于：食品、汽车、电子、航空等行业的零部件试冷用-30℃～-120℃低温试验 食品行业的低温加工、储藏及金枪鱼低温速冻冷藏；**行业的低温武器储藏。大型冷藏库节能改造的目的是：通过改造，实现自动化智能控制，提高冷藏库储藏质量，降低电耗，提高设备使用寿命，降低设备故障率，减少值班人员费用。综合提高冷藏库效益，两年内确保收回投资成本。冷藏库温度高，一般采用100MM保温板，价格较低。冷藏库一般选用120MM，一般冷藏库尺寸大型则采用150MM保温板。
冷藏库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1-0℃的冷藏库为宜。冷藏库的湿度以90%为宜。水果采收后，必须尽快冷却(预冷至0℃左右)，好在采收后1-2天内入冷藏库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会减少10-20天的贮藏寿命，因此，采后经过分级挑选的果实，入冷藏库后3-5天内应迅速冷却到-1-0℃贮藏。冷藏库贮藏水果的管理工作，主要是调节控制冷藏库贮藏环境温湿度和气体成分。温度调节是根据不同品种，在不同期对温度的要求，控制冷藏库制冷剂的蒸发速度以控制冷藏库库温。冷藏库温度的不同，冷藏库造价也不同。
果蔬冷藏库四大特点： 1.延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0.5倍—l倍，贮藏至很贵价格时上市出售，可获得很利润。 2.可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。 3.可防止果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减至很小。 4.果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天，而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。在冷藏库建造之前应根据冷库制冷机组的功率先架设好相应容量的三相电源。上海保鲜冷藏库工程
冷藏库制冷设备的选择，制冷设备的选择会对冷藏库设计造价影响很大。浙江小冷藏库多少钱一平
食品冷藏库从小型转向大型、集成化食品冷藏库建设，以氨气制冷冷库很为存在风险，氨泄漏就会造成大面积损失及人员伤亡、79%以上食品冷藏库采用氨制冷，以氨作为制冷剂使用这是冷库存风险之一。食品冷藏库火灾预防方法： 1、选择专业冷库公司设计安装，并且不用氨制冷方式建设； 2、对管理人员、员工进行冷库安装操作方法及安全知识； 3、定期对食品冷藏库进行维护、更换配件； 4、清理库内安全、周边环境隐患； 5、严格控制库内闲人进入，责任到人； 6、对食品冷藏库现场摆放的消防器材、救护用品进行保养、更换，**在事故产生时，不能用。浙江小冷藏库多少钱一平
