胶体金检测原理
胶体金是由氯金酸(HAuCl4)在还原剂如白磷、抗坏血酸、枸橼酸钠、鞣酸等作用下，可聚合成一定大小的金颗粒，并由于静电作用成为一种稳定的胶体状态，形成带负电的疏水胶溶液，由于静电作用而成为稳定的胶体状态，故称胶体金。胶体金在弱碱环境下带负电荷，可与蛋白质分子的正电荷基团形成牢固的结合，由于这种结合是静电结合，所以不影响蛋白质的生物特性。
胶体金除了与蛋白质结合以外，还可以与许多其它生物大分子结合，如SPA、PHA、ConA等。根据胶体金的一些物理性状，如高电子密度、颗粒大小、形状及颜色反应，加上结合物的免疫和生物学特性，因而使胶体金地应用于免疫学、组织学、病理学和细胞生物学等领域。 胶体金比较大优势：产品容错性高。正规胶体金检测仪货源充足
食品安全离不开检测技术的发展，在食品危害因素无法检出的情况下，安全是无法保证的。
目前，我国用于食品检测的主要技术，要么检出限高，常常不能达到国标规定的检测要求；要么检出限低，但需要大型分析仪器，且价格昂贵、操作繁琐，要求检测人员具备一定的专业知识；因此，研发检出限低、廉价实用、操作方便的食品检测技术，对确保食品安全将具有十分重要的作用。
本项目采用免疫检测技术手段，针对当前危害食品安全的物质，建立ELISA法和胶体金试纸条法对其进行检测，在降低检出限的同时，降低成本，提高操作便捷性。 低温胶体金检测仪什么价格胶体金试纸条的简单、快捷、方便等优点几乎很难被其它技术代替。
随着人们对于肉类食品安全的重视，兽药残留的危害被人们所熟知，给人们在选择肉类时敲响了警钟，人们逐渐意识到原来肉类并不是想象中那么安全的，比如人们会在养殖业的饲料中添加各种药物，但是按照国家安全标准这些药物的使用是有限量的，但是很多人并不是特别遵守，经常出现兽药残留超标的现象。
为了保护人们的饮食健康，我们需要对目前市场上的各种肉类进行检测，确保这些肉制品的安全，药物残留检测仪器使用胶体金检测的方法，检测的时间短，速度快，并且检测准确度高，精度也比较高，是一款一体化的便携式食品检测仪器，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。
胶体金试纸条能普及吗？
与古代的银针相对应，我们可以将胶体金试纸条称为“金纸”。别看是“金纸”，它的成本却是很低的，并且随着工艺技术的发展，金纸成本将会不断降低。目前市面上也有一些商业化的食品安全快检胶体金试纸产品，许多食品安全监管部门也逐步开始使用这些试纸对农产品的农残、兽残进行现场快速检测。金纸检测技术对操作中的文化水平要求不高，有高中文化水平的人可以一学就会。
如果有一 天，金纸的成本降到几毛钱一张，到超市买菜的大妈们人手一套检测不同农产品的金纸，买菜前先检测一下是否存在食品安全风险，那势必将有效地改善我国的食品安全状况。没有买卖就没有杀戮，在食品安全里，没有市场，那些不法商贩也就失去了生存的空间，淹没在人民战 争的汪洋大海中。 胶体金免疫层析法检测食品中天然存在的危害物质的研究进展。
食物是人类赖以生存和发展的根本，是人们生活中必不可少的，食品安全问题关系到人民的幸福和国家的稳定，相关部门通过引进一批专业的食品检测仪器来进行中间严格把关，避免一些含有有害物质的食物流向餐桌，避免安全事故的发生。大家一定很好奇是什么仪器吧?答案是：食品安全检测仪。
食品安全检测仪简介食品安全检测仪主要用于各种食品与农产品中甲醛、硼砂、亚硝酸盐、硝酸盐、吊白块、奶粉蛋白、双氧水、甲醇、重金属铅、农药残留、有效氯、二氧化硫、过氧化值、过氧化苯甲酰、组胺、食用油酸价等的快速定量测定。其中数字表示具有的有效通道数、即可以检测18个项目。 胶体金国内专业生产商_品质服务的保证。衢州自动化胶体金检测仪
与胶体金打交道的人，都能感受到这技术的便捷、快速、稳定性强和特异敏感的特性。正规胶体金检测仪货源充足
高智能食品安全检测仪可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗 生 素类残留、激 素类残留、毒 素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、苯甲酸钠、甜蜜素、木耳中硫酸镁、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、谷氨酸钠、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水中氰化物、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、氯霉素、孔雀石绿磺胺类等快速检测。正规胶体金检测仪货源充足
