高压灭菌釜批发

高压蒸汽灭菌釜,火腿高温灭菌釜从节约上来说我们在选择杀菌的方式上可以选择双层式的高温杀菌设备，那么小编现在给大家讲解一下，双层式的杀菌设备是采用上下两罐组成的，上罐用于储水，保温，产生蒸汽，更下罐杀菌来用。在进行第二釜杀菌的时候，上罐的水还可以接着使用省去了加热的步骤，直接来杀菌，既节省能源，又降低了生产的成本，根据杀菌的产品不同来选择杀菌的方式，火腿高温灭菌釜蒸汽加压完全水浸式杀菌釜原理： 蒸汽加压完全水浸式杀菌釜内所有的容器被完全浸没在水中。水是加热介质，额外的蒸汽是过压源。杀菌釜为卧式。这些杀菌釜有一些特有的测量仪表和操作特性。高压灭菌釜，采用机械锁和电子锁双锁装置。双层水浴杀菌釜工作原理：将上罐杀菌用水预热后，直接投入下罐杀菌。高压灭菌釜批发

卧式杀菌釜的操作:高温高压杀菌:1.从达到杀菌温度直至停止供汽和外放蒸汽的一段时间称为杀菌时间。此时压力和温度应保持一致，及时调整，严格控制。杀菌温度以**温度计为准。2.当杀菌釜内的空气完全排放干净，关闭除泄气阀以外所有的阀门，同时继续进蒸汽使釜内的温度缓慢而又均匀地上升。3.杀菌釜达到杀菌温度时应检查**温度计和温度记录仪的温度。如果记录仪的温度略低于**温度计的温度时，问题不是很严重。当达到正确的杀菌温度时才开始计算正式杀菌时间，此时应使用正确的钟表，不宜使用手表或温度记录仪的时间。排气升温时间、温度和压力都应该有记录。北京Systec灭菌釜哪家好高温灭菌釜优点：高温灭菌釜操作培训，而且比单层杀菌釜提高1倍的产量。

干热灭菌釜自整定功能： 如果温度控制过程中，出现较大的温度过冲，或较大的温度波动时，请按下列操作启动自整定功能： a. 关闭干热灭菌釜电源开关，打开箱门，使设备自然冷却至环境温度; b. 关闭箱门，打开干热灭菌釜电源开关，将温度设至为常用温度值; c. 按照控制参数调整方法，将自整定参数调整为1; d. 在干热灭菌釜正常工作状态下，按住减键5秒钟，即进入自整定状态，此时PV显示屏显示ATU,并闪烁; e. 自整定结束后，仪表自动恢复到正常工作状态。 f. 在自整定状态下，按任何键均无效

杀菌釜的作用是对带一定形式和材料包装的食品进行高温杀菌从而达到延长保质期的目的。光就杀菌的效果来讲，高质量的国产杀菌釜设备与国外的同类型杀菌釜设备没有什么区别。不同的只是国内的设备制造企业相互的竞争过于激烈，相互杀价，导致用料质量降低、无力开发新型的适应新包装材料和形式的杀菌釜设备，一昧地在价格方面进行拼杀。同样的，国内的杀菌釜设备用户多数都是只认低价，生产出来的食品以不变质为目的，也是在低质低价地相互恶性竞争，企业经营呈短期行为，导致无力购买、不愿购买高质量的设备。这也就给人们留下了国产设备不如国外设备的印象和现实。热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

杀菌釜的应用：若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。杀菌釜的类型：GT7C720型，品种范围名称：低级压力容器，生产能力：720罐/次，内径：900㎜，容积：1.2m3，设计温度：143℃，工作温度：123℃，设计压力：0.3Mpa，工作压力：0.15Mpa，工作介质：水、蒸汽、压缩空气，主要受压元件材质：A3。焊接系数：0.7。设备净重600㎏，外形尺寸长2100㎜，宽：1300。高：1650。双层水浴杀菌釜特点：PLC法度全自动控造，触摸屏指令输入。深圳快速灭菌釜

双层水浴杀菌釜特点：压力特地报警。高压灭菌釜批发

卧式杀菌釜的操作:入釜——排气1.罐头进入杀菌釜并将釜盖密闭后，从进入蒸汽开始至杀菌釜加热至杀菌温度的阶段称之为升温期。2.为保证罐头在纯蒸汽介质中杀菌，开始加热时应缓慢升温，排净釜内空气。因此进蒸汽时要求将所有能排除空气的阀门完全打开，利用蒸汽将空气排除，当排气阀排出的气体颜色为灰色时便无空气存在。 3.通常用杀菌釜的表压和**温度计的读数来对应作为判断釜内有无空气残留的依据。前者若高于后者说明还有空气残留；若二者相对应则说明釜内基本无空气残留。当然它不能较全地反映真实情况。高压灭菌釜批发