液态奶是乳制品中常见品种,其脂肪与蛋白质含量较高,含有人体所需的多种氨基酸及大量脂溶性维 生素,并且容易被人体消化吸收,物美价廉,是比较好的天然食品.为了保证这种完美食品方便大众日常携 带食用,液态奶的包装形式以小巧易开启为主,同时为了很大程度的保证其口感与营养成分,液态奶所使 用的包装材料也应具有良好的阻隔性,特别是对外界空气中氧气应具有高阻隔性.目前,无菌砖是发达国 家普遍采用的液态奶**包装形式,它是以食品**纸板作为基材,由聚乙烯,纸,铝箔等复合而成的纸 铝塑包装.国内常见的无菌砖有利乐砖及康美盒,其所灌装的液态奶采用超高温瞬时灭菌技术,然后在无 菌条件下进行液态奶灌装及无菌砖封合.采用无菌砖包装的液态奶在不添加防腐剂情况下可满足常温保质期 180 天的需求,甚至有些阻隔性较 高的无菌砖可达到 8 个月,这主要取决于无菌砖所采用的包材对氧气阻隔性如何.但在液态奶无菌砖使用 过程中,常发生无菌砖包材阻氧性偏差或达不到预期要求,而出现液态奶在保质期内变质等质量问题.所 以,氧气透过率应作为无菌砖液态奶生产企业的重点监控性能指标,氧气透过率数值越低,表明材料的阻 氧性越好,液态奶在保质期内不易氧化变质或者可满足更长的保质期需求.
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饮料灌装机
英文名：Beverage filling machine，饮料灌装机为塑瓶饮料灌装机，自动灌装理盖一体机，是多功能饮料灌装机。用于灌装碳酸饮料，苏打水，盐汽水等含汽饮料，也可用于灌装 果汁饮料、纯净水等不含汽饮料，一机多用，实用性高的新型灌装机械。
饮料灌装机按灌装原理可分为常压灌装机、压力灌装机和真空灌装机;
常压灌装机是在大气压力下靠液体自重进行灌装。这类灌装机又分为定时灌装和定容灌装两种，只适用于灌装低粘度不含气体的液体如牛奶、葡萄酒、纯净水，果汁饮料等。
压力灌装机是在高于大气压力下进行灌装，也可分为两种：一种是贮液缸内的压力与瓶中的压力相等，靠液体自重流入瓶中而灌装，称为等压灌装；另一种是贮液缸内的压力高于瓶中的压力，液体靠压差流入瓶内，高速生产线多采用这种方法。压力灌装机适用于含气体的液体灌装，如啤酒、汽水、香槟酒、碳酸饮料、苏打水等。
真空灌装机是在瓶中的压力低于大气压力下进行灌装;
这种灌装机结构简单，效率较高，对物料的粘度适应范围较广，如油类、糖浆、果酒等均可适用。
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对于企业来说，乳品灌装机的使用不是什么问题，但是在其维护与保养，却是很少人知道。在此做如下阐述。
1.首先，在乳品灌装机、刷瓶机以及冲瓶机使用前安装然后再进行调试，在调试前要仔细阅读说明书，准备好所用的工具。
2.装机、刷瓶机以及冲瓶机安装好之后，将灌装轨道、接瓶盘调成水平，储液桶内盛满物料，所有电器开关处于关闭位置。
3.灌装的容器插入工装盒内，接通外接电源，电源插座必须是三脚插座，并有可靠接地线，防止万一机壳漏电击人，将机器电源开关拨到ON，电源指示灯亮。
4.装架支撑板将灌装架顶住，用手指向上顶动灌装头上的定位套，定位套应能灵活上下移动，其中的灌装针露出或缩回进无阻碍。
5储液桶下方的开关拨至开的位置，使物料能流入总计量泵内，根据每次容器灌装总量，调节曲柄上的螺丝，将灌装调速板的旋钮旋至20度左右，再将灌装调速板上的开关拨至开的位置。
6.灌装头流出液体为设定量时，将液量微调螺母旋紧，罩上灌装头外壳，松开灌装架支撑板。
易拉罐灌装机是根据国内大、中型罐头厂、饮料厂实际情况，参照瑞士**技术的灌装、封罐同类产品而设计制造的新一代灌装、封罐机组的系列产品。同样是采用无罐身接触的气动控制自动下盖，采用等液面灌装技术 , 生产能力为变频调速， 95% 以上外观材料为的不锈钢，保证了整机的美观和卫生要求。为提高罐内真空度，可按客户要求配置蒸汽喷射装置，为保证比较大限度对客户的技术支持可配备远程监控系统。无菌砖式灌装机可以灌装高温杀菌牛奶，鲜榨果汁，保存期限更久无添加剂。苏州德韦克出售的利乐二手灌装机设备状态良好，可正常开机生产，购买包安装调试 。
牛奶灌装机：是在大气压力下靠液体自重进行灌装。当机器处于“自动”状态，机器按设定速度，自动进行连续灌装。而当机器处于”手动”状态，操作人员踩动踏板，来实现灌装，若一直踩住不放，则也变为自动连续灌装的状态。这类灌装机又分为定时灌装和定容灌装两种，只适用于灌装低粘度不含气体的液体如牛奶、葡萄酒等。
牛奶灌装机用途及特性：
牛奶灌装机主要使用于酒类、果汁饮料、纯净水、矿泉水等不含气液体的自动灌装，其主要特点有：
1、采用定液面的灌装方式，灌装质量可靠，灌装速度迅速。
2、采用专业制作的磁簧开关对料缸液面进行精确的自动控制。
3、灌装阀、液缸等与物料直接接触的部位均采用了锈钢材料，耐腐蚀、易清洗、符合行业性的卫生要求。
4、结构紧凑，操作方便，易于维护。
5、只需更换星轮，弧形板等部件，就可以对不同容量、不同规格的瓶子进行灌装。
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巴氏灭菌法又称巴氏消毒法，得名于其发明人法国生物学家路易斯・巴斯德。1862年，巴斯德发明了一种能杀灭牛奶里的病菌，但又不影响牛奶口感的消毒方法，即巴氏消毒法
操作方法
目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：第一种是将牛奶加热到62℃-65℃，保持30min。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康；第二种方法将牛奶加热到75℃-90℃，保温15s-16s，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失 。
主要应用
巴氏灭菌法主要为牛奶的一种灭菌法，既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。巴氏杀菌不可能杀死所有细菌，它只能将致病菌的数量降低到对消费者不会造成危害的水平。巴氏灭菌法除牛奶之外，也可应用于发酵产品 。
利慧灌装机改造
苏州德韦克机械设备有限公司坐落在吴江区云联北路1815号，是一家专业的乳品饮料二手设备;主要经营二手利乐包设备。机型涵盖TBA/3、TBA/8、TBA/9、TBA/19、TBA21、TBA/22、A3/Flex、A3/Speed等，包装容量从80毫升——1000毫升。公司有大型调试车间，可同时调试十余台包装设备。公司根据不同的客户需求去匹配合适的解决方案公司。一批专业的技术团队，是实现企业战略目标的基础，是企业持续发展的动力。公司以诚信为本，业务领域涵盖利乐二手灌装机，二手UHT杀菌机，二手乳品饮料灌装设备，贴盖机，我们本着对客户负责，对员工负责，更是对公司发展负责的态度，争取做到让每位客户满意。公司力求给客户提供全数良好服务，我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情，将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展，已成为利乐二手灌装机，二手UHT杀菌机，二手乳品饮料灌装设备，贴盖机行业出名企业。
