干燥是农产品深加工过程中一个典型的单元操作,常见的干燥方法包括热风干燥、真空干燥、喷雾干燥、冷冻干燥、远红外干燥以及几种干燥方式的联合使用。上述干燥方式存在的问题是能耗较高,热效率较低。以热风干燥为例,很多企业热风干燥的热效率低于70%;其次,干燥产品的品质还有待于进一步提高。农产品在干燥过程中,呈色物质包括叶绿素、番茄红素、花青素、辣椒红素等会发生降解,发生褐变,部分产品会与环境中的组分发生化学反应,从而导致颜色和营养成分的改变;在干燥初期,部分产品在进行自身的生理代谢过程中会发生酶促反应,导致糖分、维生素等营养物质发生转化。因此,提高一些干燥热能效、延缓产品品质下降是干燥单元操作需要解决的问题。干燥装置的发展情况如下:中国国内干燥设备科技含量的提高,正在产生令人欣喜的效果。天津移动式干燥设备怎么样
干燥装置的使用算是简单的,闭式循环干燥装置是睿加公司自主知识产权产品,由国家农产品现代物流工程技术研究中心与烟台睿加节能科技有限公司共同开发研制。该装置实现了干燥室内热量进行全热回收,并通过室内与被一些干造物的温度、湿度自动调节运行,较其它干燥方式有如下明显特点:能耗低,装置的空气循环干燥系统通过风机对干燥室热量全热回收;干燥时间短,干燥系统的蒸发器对干燥室内被一些干燥物进行除湿;营养价值保持好,干燥温度、湿度可自动调节,被一些干燥物营养价值保存好。该装置适用于中草药、粮食、水产品、农产品等各种作物的干燥。太原热泵干燥装置费用实验室的干燥装置确保了实验结果的准确性和可靠性。
热泵干燥又称为除湿干燥,它与传统热风干燥的区别在于空气循环方式不同,干燥室空气降湿的方式也不同。热泵干燥时空气在干燥室与热泵干燥机间为闭式循环,它利用热泵干燥机的制冷系统使来自干燥室的湿空气降温脱湿,当湿空气流经热泵蒸发器时,内部的低压制冷剂吸收空气的热量由液态变为气态,空气因降温而排出其中的大部分凝结水。来自蒸发器的低压制冷蒸汽由压缩机升压后送至冷凝器。当脱湿后的干冷空气流经冷凝器时,内部的高压制冷剂因冷凝而放出热量,外部的空气则被加热为热风又回到干燥室继续干燥。从冷凝器流出的高压制冷液经膨胀阀降压后流入蒸发器继续下一个循环。
干燥装置的应用非常普遍,真空冷冻干燥主要是将中药材放在低于物料共晶点温度的环境下,实施冻结,然后在将中药材放在高真空环境下,让中药材中的水分可以通过冰晶状态转变成气体,实现水分去除。这种技术具有中药材基本保持了原有色泽、气味,有效成分高,适用于长途运输。高压电场干燥,其主要是将高压电场应用到中药材干燥中,水的蒸发可以在高压电场下变得异常活跃,实现水分快速蒸发。其具有中药材有效成分保存高、可调节干燥电压及温度、与其他干燥方式组合应用等优势。闭式循环干燥装置维护简单,定期清理即可保持设备长期稳定运行。
生活中用来进行干燥操作的设备是比较多的,类型会有很多。设备选型介绍如下:安装场地大小,有无特殊要求。环保要求--对粉尘排放、噪音、振动、异味、挥发物...等的限制条件。可能投入的采购资金量,当地人工、土地、能源价格。用户的操作人员水平及维修能力。当地年均气温、湿度。干燥装置的未来发展将在深入研究干燥机理和物料干燥特性,掌握对不同物料的较优操作条件下,开发和改进干燥器;另外,大型化、强度、高经济性,以及改进对原料的适应性和产品质量,是干燥器发展的基本趋势。闭式循环干燥装置采用高效热能回收系统,大幅降低能耗,实现物料快速均匀干燥。北京干燥设备有哪些
工业干燥装置的优化和维护对于生产效率和产品质量至关重要。天津移动式干燥设备怎么样
闭式循环干燥装置是睿加公司自主知识产权产品,由国家农产品现代物流工程技术研究中心与烟台睿加节能科技有限公司共同开发研制。该装置实现了干燥室内热量进行全热回收,并通过室内与被一些干造物的温度、湿度自动调节运行,较其它干燥方式有如下明显特点:能耗低,装置的空气循环干燥系统通过风机对干燥室热量全热回收;干燥时间短,干燥系统的蒸发器对干燥室内被一些干燥物进行除湿;营养价值保持好,干燥温度、湿度可以自动调节,被一些干燥物营养价值保存好。该装置适用于中草药、粮食、水产品、农产品等各种作物的干燥。天津移动式干燥设备怎么样