柑橘是秋季的时令水果，通常是在每年的10月份开始成熟，也是此时陆续开始上市。它的品种较多，按照成熟期来分可分为早熟品种，中熟品种和晚熟品种。早熟的就是在10月份成熟的，中熟的是在11-12月份之间的，晚熟的是在1月份之后熟的，因此可从秋季持续到冬季。因为缺乏技术指导，早柑橘行业发展前期，柑橘市场受到周期性和季节性的影响，并不能达到国产柑橘全年供应，集中上市周期过后，大部分柑橘来源于进口，因此价格较高。而如今，全国柑橘种类繁多，品种推陈出新，加上已经普及的留树保鲜技术，使得柑橘类水果基本可以达到全年新鲜供应，并且价格基本不受周期性和季节性的影响。柑橘加工技术的不断进步，使更多的人吃到了口感好的柑橘。柑橘还有香精油、果胶、柠碱、种子油和类胡萝卜素等副产品可以提取，柑橘的皮渣还可以制成发酵饲料。贵州浓缩柑橘加工生产线平台
柑橘之所以呈桔红色，因为富含维生素A这种成份。国家果树科学研究所中一个研究类胡萝卜素对人类健康影响的科研小组对居民进行调查，这些人平时都食用大量的柑橘类水果。结果发现，这些居民血样中的化学成份与患肝脏疾病、动脉硬化症（动脉硬化）和胰岛素抗体（与糖尿病有关的疾病）的风险比较低关系密切。他们在第二项研究中发现，饮用桔子汁后明显能减少肝炎患者的慢性病毒性肝炎症状发展成肝病的风险。一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。广西各种柑橘加工生产线制作发展柑橘加工业可以提高产品的附加价值，增加效益，是一种必然趋势。
随着柑橘加工业的快速推进，越来越多的深加工产品出现在市场上，比如柑橘罐头、柑橘饮料、柑橘果汁、柑橘精油、柑橘保健食品等等，而这些柑橘食品加工的背后有着技术、设备作为支撑。先以柑橘罐头为例。比较多人会认为罐头食品能存放两三年，肯定是加了防腐剂，其实不然。业内人士表示，罐头食品之所以能够长期保存而不发生变质，得益于加工关键技术的研发与应用，如低温连续杀菌技术、连续化去囊衣技术、机械化柑橘去皮及分瓣全自动技术，还有包装方面的EVOH高阻隔材料也已应用于罐头生产，延长保质期的同时也保证了柑橘罐头食品的质量安全。
桃杏李加工生线是我们公司的产品之一，它是由新鲜的桃、杏、李等水果经过加工处理后制成的一种生线。这种生线不口感鲜美，而且营养丰富，具有多种应用范围和优势。 首先，桃杏李加工生线可以用于制作各种糕点、点心、饼干等食品。由于它的口感细腻、香甜可口，所以可以为这些食品增添更多的口感和风味。同时，桃杏李加工生线还可以用于制作果酱、果脯等产品，这些产品不可以满足人们的口腹之欲，还可以为人们提供更多的营养。 其次，相对于同类产品，桃杏李加工生线具有多种优势。首先，它是由新鲜的水果制成，不含任何添加剂和防腐剂，所以更加健康和安全。其次，桃杏李加工生线的生产工艺独特，可以保留水果的原汁原味，口感更加鲜美。后，我们公司的桃杏李加工生线在市场上的价格也非常有竞争力，可以为消费者提供更多的选择。 未来，我们公司将继续加强桃杏李加工生线的研发和生产，不断推出更多新品种，满足消费者的需求。同时，我们也将加强市场推广，提高品牌度和美誉度，让更多的消费者了解和喜爱我们的产品。柑橘加工生产线运用输送带的连续或间歇运动来输送各种轻重不同的物品。
该线由不锈钢材料制造，采用平皮带、不锈钢网带、滚筒、带刮板网带、链斗以及流槽等卫生无损伤传动方式输送，不但具有切半效果好、自动翻果效率高、淋碱均匀适度、去皮干净、中和、预煮及冷却效果好等特点，而且还具有产量高、料损少、生产连续自动、温度自动控制、安全卫生、能耗低等特点，是柑橘罐头生产线的理想设备之一。上海果丰迎合时代发展，把握世界高技术发展趋势，注重引进国际先进柑橘罐头生产线产品技术，本着“诚信为本、品质为道、服务质上”的企业宗旨，并秉承“开拓创新、务实守信”的企业精神，竭诚为客户提供满意的食品工程解决方案。柑橘加工设备将洗涤干净的原料用破碎机或切片机破碎，破碎时间要短，以免果实变色。广西柑橘加工生产线厂商
柑橘罐头是我国柑橘加工的主导产品，占国际市场的75%份额。贵州浓缩柑橘加工生产线平台
柑橘工艺要点：巴氏杀菌：用蒸汽和热水通过板式或列管式热交换器对果汁加热，进行瞬间巴氏杀菌，迅速将果汁加热到92℃，精确的温度取决于所用的设备和果汁流动速度。均质：采用金属罐包装的柑橘汁或冷冻保藏和浓缩果汁不需要均质。用玻璃瓶包装的柑橘汁，在脱气、去油之后需要均质。均质常采用高压均质机或胶体磨两种设备。使用高压均质机时，柑橘汁通入后，其中悬浮颗粒在（1.4～2.1）×10↑7Pa的高压下破碎，被强制通过均质机的0.002～0.003毫米的小孔，分裂成更细的微粒装罐、冷却：杀菌后的果汁应迅速装罐或无菌包装装袋。密封，分段冷却至38℃，装箱入库。贵州浓缩柑橘加工生产线平台
