加工生产线基本参数
  • 品牌
  • Gofun
  • 型号
  • 齐全
  • 种类
  • 果蔬保鲜设备,果蔬分选机,水果榨汁机,预煮机,选果机,洗果机,去核机,去皮机,打浆机,破碎机
  • 加工定制
加工生产线企业商机

菠萝加工生产线适用于芒果、菠萝等热带水果的加工,可生产清汁、浊汁、浓缩果汁、芒果/菠萝罐头及果酱等产品。该生产线主要由鼓泡清洗机、提升机、检果机、毛刷洗果、切块机、预煮机、去皮去核打浆机、破碎机、带式榨汁、分离机、浓缩设备、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念先进、自动化程度高;主体设备全部采用良好的不锈钢材质制造,完全符合食品加工的卫生要求。处理量从3吨/天到1500吨/天,成品可以为:菠萝罐头、菠萝酱、芒果酱、菠萝汁、芒果汁、浓缩果汁。菠萝加工生产线包装机械中采用的原位清洗装置目前风靡一时。甘肃新鲜菠萝加工生产线

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生产线消毒液制造机可用于食品生产工厂的地面、墙面、设备表面、工作台、工具等表面的冲洗消毒。冲到地面上的动态消毒水,流入下水道,可以除臭,且能够驱赶蟑螂、老鼠。用于肉制品解冻消毒。直接将动态消毒水注入解冻池内,在解冻的过程中,可杀灭细菌、去除异味。用于冲洗家禽酮体。对已经屠宰的家禽进行杀菌消毒,灭杀大肠杆菌、去除血水。用于设备的CIP清洗。直接通过管道,将生产线消毒水注入机器内,杀菌完成后,不需要二次清洗,无任何有害物质残留。青海菠萝果脯加工生产线设备菠萝加工生产线的智能控制能将烤箱的能耗降低50%或以上。

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菠萝加工生产线的瓶子进入冲瓶机后,瓶夹夹住瓶口沿冲瓶导轨向上翻转180°,使瓶口向下。在冲瓶机特定区域(由分水盘决定——冲瓶水由冲瓶水泵泵入分水盘,后由分水盘通过72根管路分配至冲瓶喷嘴),喷嘴喷出洁净水(或无菌水),对瓶子内壁进行冲洗。瓶子经冲洗、沥干后在瓶夹夹持下沿导轨向下再翻转180°,使瓶口向上。洗净后的瓶子通过过渡钢拨轮从净水冲瓶机导出并传送至下一部工序,灌装。菠萝饮料灌装机采用回流式灌装方式,采用高精度、高速灌装阀,液位准确无液损,确保优良的灌装质量;无瓶时不开阀,不使液料流失,确保优良的灌装质量;灌装阀采用不锈钢制造,密封采用锥面方式,易清洗、无结垢。瓶口接触灌装阀后打开完成灌装过程。灌装系统与封盖系统之间的衔接传动平稳,瓶中物料无外溅现象,经封盖操作后,瓶中物料液面仍能保持在灌装水平之内。

罐头食品是将食品原料经过预处理、调味后,装入容器、杀菌制成的能长期保存的一种食品。也就是说凡食品经杀菌或杀菌密封达到商业无菌,能在常温下长期保存的食品统称为罐藏食品。果蔬类罐头生产线的研发和技术创新,在多年的实际应用中,已经拥有了先进、成熟的产品加工工艺设计和整厂设备的交钥匙能力。为客户提供比较合理的生产流水线设备。水果罐头的生产,主要包括原料处理、装罐、排气、杀菌和冷却等几道工序。各工序的具体要求依水果的产品品种而有所不同。菠萝加工生产线的主机剥皮榨汁机,采用刨瓣式的工作原理。

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菠萝加工生产线选用新鲜、成熟度好的菠萝,去皮,用0.5%的盐水浸泡,切块,以料水比2∶1进行榨汁,离心过滤得菠萝汁,再在80℃的水浴中加热3~5分钟钝化其中的多酚氧化酶活性。将菠萝汁和水按合理的比例混合,加入适量的白砂糖及柠檬酸,同时加入适量果胶酶,使果汁中的果胶物质充分水解。果胶中的胶体物质因失去果胶的保护而沉淀,达到澄清的目的,然后在澄清汁中加入稳定剂。均质为使果汁中的颗粒微细化,菠萝汁和木瓜汁要充分混合。为改善饮料的口感和感官性状,将混合均匀的果汁通过高压均质机均质,均质压力25-30MPa,均质温度为60-70℃。可以生产出品质优良、口感细腻、组织状态良好的产品。菠萝加工生产线实现冷链或者常温销售的目的。贵州菠萝果汁加工生产线价格多少

菠萝加工生产线生产线的特点是,产量大、速度快、自动化能力强、剥皮干净完整,果汁品质好。甘肃新鲜菠萝加工生产线

菠萝罐头做完罐装工序后都要进行高温杀菌,罐头杀菌后,罐内水果仍保持很高的温度,所以为了消除多余的加热作用,避免水果过烂和维生素的损失及制品色、香、味的恶化,应该立即进行冷却。目前多数加工厂应用水冷却法,但水冷却过后罐头中仍带有余温,不能确保冷却效果。水果罐头杀菌装置,包括罐头输送带,罐头输送带按顺序设置有进料工位、杀菌工位、冷却工位和出料工位,进料工位设有相应的进料机构,进料机构包含头一物料承接框,杀菌工位设有杀菌机构,冷却工位按顺序设有水冷机构和风冷机构,出料工位包含第二物料承接框。待杀菌的罐头通过头一物料承接框经罐头输送带分别经过杀菌工位和冷却工位后进行出料。甘肃新鲜菠萝加工生产线

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