企业商机
啤酒基本参数
  • 品牌
  • 衡丞
  • 型号
  • 100L-10000L啤酒饮料生产设备
  • 类型
  • 酿酒配套设备,自酿啤酒设备,酿酒生产线,葡萄酒设备,果酒设备,白酒设备
  • 加工定制
  • 产量
  • 2000套/年
  • 灌装量
  • 100L-10000L
啤酒企业商机

根据啤酒色泽分类,啤酒分为黄啤酒、黑啤酒。黄啤酒(淡色啤酒):呈淡黄色,采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒生产的大宗产品。其色度(以0.0011摩尔碘液毫升数/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之间。黑啤酒(浓色啤酒):色泽呈深红褐色或黑褐色,是用高温烘烤下的麦芽酿造的,含固形物较多,麦芽汁浓度大,发酵度较低,味醇厚,麦芽香气明显。其色度一般在5~15ml碘液之间。更多关于啤酒设备、生产加工,欢迎咨询上海衡丞饮料设备有限公司。直至现在,精酿啤酒渗入咖啡馆、酒馆等多个领域,精酿啤酒已从小众产品进入大众消费时代。浙江500L啤酒生产线安装

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2000L成套啤酒设备包括:2000L糖化过滤槽+2000L煮沸旋沉槽+4000L热水罐+2000L发酵罐8台+100L消毒设备+2000L方形敞口罐+100L搅拌酵母罐+50L酵母罐+喷塑仪表控制柜+15㎡换热器+20L麦汁缓冲罐+20L酒花过滤罐+螺旋输送机+100L消毒车1套+操作平台+配件1批。2000L酿造系统适用于中型精酿啤酒厂,糖化系统为经典三器或标准四器组合。设备主要包含麦芽粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、清洗系统。此类糖化系统是把酿造工艺中的每个环节都单独分开进行,这样既可以达到每天比较大产能酿造。设备控制方面采用物联网自动控制,操作更方便,人力成本低,酿造效率高。罐体材料全部采用国际标准质量的304不锈钢材料。制作工艺采用现代化的自动激光线切割和纯氩气气体保护自动焊接以及自动整形和折弯等先进的制造技术,罐/槽主体内部与麦醪等物料接触的部分全部进行酸洗钝化,外部拉丝抛光处理,确保为顾客提供技术先进、质优价廉、豪华美观的糖化系统。3000L啤酒设备工厂啤酒发酵因所用酵母不同,可分为上面发酵和下面发酵两种类型。

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啤酒加热系统产品介绍:啤酒设备加热方式和充足的热源供应以及精确地温度控制系统,在整个糖化过程和煮沸过程中起到至关重要的作用,对糖化煮沸效果有直接的影响,上海衡丞饮料设备有限公司的加热系统配备品牌锅炉,精工制作的热水罐为整套设备提供稳定高效的热源供应。规格型号:2000L热水罐配备锅炉、。3000L热水罐配备锅炉、5000L热水罐配备锅炉、10000L(及以上)热水罐配备锅炉、设备材质:不锈钢/喷塑生产周期:30--50天。欢迎咨询上海衡丞饮料设备有限公司。

上海衡丞蒸汽式糖化系统电加热/蒸汽加热/直火加热模块化设计,PLC/半自动控制,更大容量的带视镜麦汁缓冲罐,过滤效率显著提高,搅拌电机上下升降式设计,有效避免对麦糟层的破坏,酿酒师参与流程设计。上海衡丞蒸汽式糖化系统标准配置:1x糖化/过滤槽,侧部出糟人孔,顶部玻璃人孔可定制设计酒厂logo,多段蒸汽夹套,麦汁环形收集管,CIP管道;1x煮沸/回旋罐多段蒸汽夹套;1x304不锈钢过滤耕刀,变频控制,搅拌速率可调;1x304不锈钢工作平台,取样台设计,卫生级阀门,管道;1x卫生级变频泵1x304不锈钢麦汁缓冲罐;Ix薄板换热器,麦汁充氧系统;2x衡丞自主研发LED罐体灯,保修5年;Ix304不锈钢控制电柜Ix触摸屏+人机界面控制系统;2x高精度温度探头;1x糖化锅投料水化器;1xCAD布局图,安装协助,酿酒协助,设备调试,操作培训。可选:流量计热水罐自动送料、料斗。啤酒糖化结束(通过碘检-不产生紫色为糖化彻底),糖化醪被输送到过滤槽。

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上海衡丞发酵罐标准配置:蝶阀,取样阀,真空安全阀快装卡箍,压力表;4X304不锈钢支腿;外壳:304不锈钢3mm;内筒:304不锈钢2mm;内外卫生级抛光处理;内部钝化处理,满焊;60度锥底,25%顶部预留空间;旋转出料口;侧部/顶部人孔;多段冷却夹套;80mmPU发泡保温材料;CIP,清洗球;卫生级三通连接;4-6寸酒花干投口;可选:不锈钢钛棒;CO2调节阀设备材质:食品级304不锈钢;生产周期:30--50天。更多关于发酵罐设备相关内容,欢迎咨询上海衡丞饮料设备有限公司。啤酒是以麦芽、水为主要原料,加啤酒花,经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的,低酒精浓度的发酵酒。2000L啤酒生产线安装

上海衡丞饮料设备有限公司,位于中国上海市,我们是一家专业从事酿造设备设计和制造的公司。浙江500L啤酒生产线安装

根据麦芽汁浓度分类,啤酒分为低浓度型啤酒、中浓度型啤酒、高浓度型啤酒。低浓度型啤酒:麦芽汁浓度在6°~8°(巴林糖度计),酒精度为2%左右,夏季可做清凉饮料,缺点是稳定性差,保存时间较短。中浓度型啤酒:麦芽汁浓度在10°~12°,以12度为普遍,酒精含量在3.5%左右,是我国啤酒生产的主要品种。高浓度型啤酒:麦芽汁浓度在14°~20°,酒精含量为4%~5%。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性好,适于贮存和远途运输。更多关于啤酒种类,生产加工设备,欢迎咨询上海衡丞饮料设备有限公司。浙江500L啤酒生产线安装

上海衡丞饮料设备有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在上海市等地区的机械及行业设备行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为*****,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将**上海衡丞供应和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!

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发酵管理:发酵是啤酒生产的关键环节,需要严格控制温度、压力、时间等参数。同时,也需要保证酵母的活性和纯度,以确保发酵的顺利进行。陈酿和成熟:陈酿和成熟阶段是啤酒品质提升的关键时期,需要控制好温度、光线和时间等因素,以保证啤酒的口感和风味达到较佳状态。包装质量:啤酒的包装质量直接影响其保存和销售。包装应该密封性好、透光性强、不易变形和破损,以确保啤酒的质量和品牌形象。综上所述,精酿啤酒设备的生产流程需要注意多个方面,包括卫生和清洁、温度和时间控制、原料选择、酒花添加量、发酵管理、陈酿和成熟以及包装质量等。只有控制好这些因素,才能生产出质优的精酿啤酒。生产线布局要合理,便于清洁与维护,确保生产环境...

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