智能包装作为一个新兴产业，国外发展较为迅速，其应用也较为，而我国发展还很不成熟，仍处于起步阶段。智能包装未来发展趋势及巨大的潜在市场，预示着这一产业有望成为我国经济发展新的增长点，也将**着包装行业朝着智能化方向发展。近年来，随着材料科学、现代控制技术、计算机技术与人工智能等相关技术的进步，带动了智能包装的飞速的发展。智能包装应用在几乎所有的产品应用领域，包括电子产品、食品、饮料、医药、生活用品等。有关机构预计，全球智能包装市场将以近8%的复合年增长率增长，到2019年超过310亿美元。食品包装和医药包装是我国食品生产过程中自动化水平、智能化水平较高的行业，基本上实现了依托现代化机器解放工人双手的目标，包装设备产品获得了极大丰富，基本能够满足本土产品包装需求。 浙江名博机械全自动真空包装机适用于包装鱼干等！高质量全自动真空包装机工厂
若按成本核算．1个包消毒灭菌一次约10元．一个中小型的医院每天重新消毒包50个．每个月可以节约15000元．皮、纸、尼龙等材料的真空无菌包保存期可长达12个月．相当于为医院节约了18万元。具体选用何种材料还需综合考虑材料的成本。2．粮食目前我国粮食的冷藏条件比美国、日本等国家逊色．相比之下．农产品损耗和资源浪费也较严重．而真空包装能维持粮食的品质和营养成分．提高保质期．所以也很受粮食行业的重视。粮食行业的真空包装真空度主要集中在中、低真空度区域。常用的真空包装方法有机械挤压式、吸管脱气式等。3．肉制品肉制品真空包装须遵循以下几点：①肉及其加工设施的卫生。②包装时要保证肉的新鲜．真空包装并不能使劣质的肉不坏。③一般来说，肉制品真空包装后还需要冷藏．双重措施更能延长保质期。 高质量全自动真空包装机工厂浙江名博机械全自动真空包装机适用于包装酱卤等！
正如表5真空包装延长牦牛鲜肉货架期的方差分析结果表注：A、B因素的F值均大于F(0∞)(2．2)=19．00，表明样本的贮存温度和抽真空时间是影响新鲜牦牛肉货架期的主要因素(P<0．05)。3讨论3．1真空包装技术对延长牦牛肉的货架期是有效的。处理组第7d的感官质量评分和TVB—N值与对照组第2d的相当。试验阶段(4～7d)处理组的rITvB—N值都低于对照组，货架期相对延长了22d。鲜肉的***主要受肉表面微生物繁殖和肉中肌红蛋白氧化褐变的影响，同时脂肪的氧化也间接影响肉的新鲜度，真空包装***了肌红蛋白和脂肪的氧化，同时，使肉与外界环境完全隔离，阻止了环境微生物的进一步侵蚀。由于缺氧，可有效防止已污染的优势菌假单孢菌的生长，使肉的货架期延长。
牦牛是青藏高原特有畜种，青海省是牦牛的主产区，全省有牦牛300多万头，占全国牦牛头数的30％以上，是青海省畜牧业主体畜种的重要组成部分。牦牛肉以其独特的鲜红色泽和风味在国内外享有盛誉。在青海省进行新鲜牦牛肉货架期的研究符合世界肉类工业和肉品科学的发展趋势，与青海省广大劳动人民生活水平的提高和国民经济的发展休戚相关。真空包装技术在发达国家被用于肉类保鲜̈】，在我国食品工业中的应用也日趋，但在鲜肉保存中的应用尚处于起步阶段。关于真空包装牦牛鲜肉的研究尚未见报道。我国肉类流通以传统的热鲜肉和冷冻肉为主。热鲜肉缺乏包装，容易引起微生物的污染和繁殖，同时由于肉与空气直接接触，易导致肉中脂肪氧化酸败和肌红蛋白的氧化，使鲜肉的货架期缩短，不利于运输及销售，极大地限制了鲜肉在市场的流通。 浙江名博机械全自动真空包装机适用于包装鸭蛋等食品！
医药包装是包装行业中重要的一部分。数据显示，我国医药包装产业的生产总值已占全国包装业生产总值的10%以上，高于整个制药工业占全国工业总产值的比例。预测，今后几年将是中国医药包装行业快速发展的关键时期，随着人们消费水平的提高和相关行业新法规标准的出台，医药产品包装业将发生根本性转变。智能包装智能主要体现三个方面，我们以食品包装为例，一方面可以检测包装食品的环境条件，另一方面能够提供食品在流通和储存期间包装品质的信息，**重要的还可以鉴别真伪，很大程度的保障消费者的权益，实现产品可追溯功能。智能包装作为一个新兴产业，国外发展较为迅速，其应用也较为，而我国发展还很不成熟，仍处于起步阶段。智能包装未来发展趋势及巨大的潜在市场，预示着这一产业有望成为我国经济发展新的增长点，也将**着包装行业朝着智能化方向发展，尤其是食品包装和医药包装行业。随着国内生活水平的提升，软包装的产品已经遍布我们生活的每一个角落，软包装是食品的主流包装方式，智能化是发展方向。不但包装要智能化，包装设备也要智能化，互相匹配，互相促进，共同提高。在包装设备智能化方面，国内无菌软包装行业的**企业A股上市公司普丽盛是有性的。 浙江名博机械全自动真空包装机适用于包装甜玉米等！高质量全自动真空包装机工厂
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而且脂类的氧化产物一般为化学毒剂，可引起衰老，和等多种疾病J。新鲜牦牛肉货架期的延长，可使其健康、卫生、方便，保存期长的新鲜肉进入消费者口中，有利于消费者的身心健康，有利于鲜肉的流通，为肉类加工企业提供干净、卫生、新鲜的原料肉。同时也有利于提高牦牛肉的附加值，有利于销售加工，有利于增强我省肉类企业在市场的竞争力，为我省肉类工业发展开辟新的思路和方向。本研究主要探讨真空包装技术延长牦牛肉货架期的有效性及技术方案。1材料与方法1．1材料1．1．1供试样本新鲜牦牛肉来自西宁友谊屠宰厂，2001年4月19日采样。1．1．2试剂1％氧化镁昆悬液，2％硼酸溶液(吸收本文为“延长牦牛鲜肉货架期的研究”课题的部分内容。收稿日期：2005-08．24液)，0．2％甲基红乙醇液，0．1％亚甲蓝水溶液，0．0lmol／L盐酸标准液。1．1．3仪器半微量定氮设备、冰箱、真空封口机等。 高质量全自动真空包装机工厂
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