去皮、切分、去核及去心:去皮的方法包括手工去皮、机械去皮、热力去皮、冷冻去皮和碱液去皮、酶法去皮。有核原料加工时需将果核或果心去除,如桃、杏、李子等。桃的切分即“劈桃”,沿缝合线用人工或劈桃机完成,然后用勺型果核刀挖净果核;杏的切分即“割型”,按缝合线环割后,一拧即可脱离杏核;苹果、梨等切分后用环型果心刀(需去干净以免褐变);山楂果心用捅核器去核,圆筒型捅核器。烫漂:除腌制外,供糖制、干制、罐藏、速冻的原料一般都需要烫漂处理。烫漂即是将新鲜果品蔬菜原料在温度较高的热水或沸水或常压蒸汽中加热处理一定时间的工序。桃杏李加工生产线运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点。贵州小型桃杏李加工生产线代工

所有桃杏李罐头生产线与物料接触部件均采用进口食品级不锈钢,经数控机床加工完成。品质的元器件,确保了其出色的质量与持久稳定的性能。机种采用卡箍式连接,实现快速拆装、清洗,维护便利,无需任何特殊工具。真正做到调节便利、无瓶不灌、装量准确。同时具有计数功能。整机可配置六至十二个灌装头,灌装头个数也可根据客户需要增减。根据需要可增加灌装头数量。快速清洗、快速调整、容积缸体动作无级调速,适合不同规格、不同液体的灌装。充填量一次调整完毕,每个容积缸可分别微量调节,灌装精度高且一致性好。河南新鲜桃杏李加工生产线制作无菌型管式杀菌与无菌大桶灌装,生产出***的无菌果汁产品。

气调保鲜是在冷藏基础上改变贮藏环境中气体成分的一种贮藏保鲜方式。气调保鲜是通过包装袋内外气体交换和袋内产品的呼吸作用被动地形成一个袋内气调环境,或者用以特定比例混合的气体,冲入密封的包装袋内,在包装内形成一个理想的气体环境,尽可能降低产品的呼吸作用、酶活性和微生物活动,从而延长产品的保鲜期。Gonzalez-Aguilar等将添加抗氧化剂和MAP结合用于鲜切芒果的保鲜,发现该方法能比较好地保持鲜切芒果的色泽,防止芒果褐变,阻止微生物的繁殖,且不影响芒果的感官品质。
上海果丰机械设备有限公司是一家专业设计和销售果蔬加工设备的公司,具有丰富的工程项目经验、比较强的技术攻关能力和新产品的开发能力。公司通过整合吸收欧美先进的机械设计理念,在果汁、果酱、果干、果脯、饮料等的加工工艺及设备改进方面,较全实现了技术提升。我们专业设计和销售日处理量10~1500吨果蔬加工及包装整线设备,从制造工艺的选择,到高性价比设备的设计和定制,均为顾客量身打造。公司所参与开发的番茄、苹果、刺梨、芒果、桃、枸杞等其他果蔬的加工设备在我国新疆、内蒙、甘肃、贵州等地区得到用户一致好评,同时产品不仅远销非洲、东南亚、南美等地区,更在欧美等发达国家取得了良好的口碑。适用于杏子、李子、桃等核果类的加工,可生产清汁、浊汁、原浆、浓缩汁、浓缩浆、果粉、果醋等产品。该生产线主要由清洗机、提升机、紫外灭菌机、去核机、打浆机、脱气机、均质机、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念先进、自动化程度高;主体设备全部采用优良不锈钢材质制造,完全符合食品加工的卫生要求。选育和推广优良高产的加工良种,使原料生产基地化。

鲜切桃杏李经去皮、切分等处理后,切分面直接接触空气,表面组织受伤,组织本身的代谢活动强度升高,呼吸作用更强,产生次生代谢产物,而加速了桃杏李的衰败,降低其口感和观感。常见的代谢反应如多酚氧化酶(PPO)催化酚类物质氧化反应、脂肪氧化催化膜脂反应等,易导致组织的褐变及异味的产生。组织的伤愈合还会改变鲜切桃杏李的外观,降低其食用价值;而且乙烯会促进与桃杏李成熟有关的酶的生物合成,如乙烯能诱导苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性增加,从而加速鲜切桃杏李的衰败。桃杏李果酱生产线是由切边机器和封口机器以及包装材料等共同组成的。河南新鲜桃杏李加工生产线制作
糖制果品类:这类制品是将果品用高浓度的糖加工处理制成。贵州小型桃杏李加工生产线代工
桃、杏、李子加工生产线系统特点:1.处理量从3吨/天到1500吨/天、处理杏子、李子、桃等核果。2.可生产清汁、浊汁、原浆、浓缩汁、浓缩浆、果粉及果醋等产品。3.生产线配置灵活,根据客户不同较终产品需求,可以配置不同功能的设备。4.较终产品出汁率高、色泽鲜亮、风味好、整线模块化设计,组合出不同的加工工艺。5.自动化程度高,节省劳动力、自带清洗系统,清洗方便。6.系统物料接触部分全为304不锈钢材质,完全符合食品卫生安全要求。贵州小型桃杏李加工生产线代工
上海果丰机械设备有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在上海市等地区的机械及行业设备行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为*****,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将**上海果丰机械设备供应和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!