对矩形烟道，其当量直径D=2AB/(A+B)，式中A、B为边长。采样点当排气管截面积小于，只测一个点，取动压中位值处；超过上述截面积时，则按GB/T16157－1996有关规定进行。采样时间和频次执行本标准规定的排放限值指标体系时，采样时间应在油烟排放单位正常作业期间，采样次数为连续采样5次，每次10min。采样工况样品采集应在油烟排放单位作业（炒菜、食品加工或其它产生油烟的操作）高峰期进行。分析结果处理五次采样分析结果之间，其中任何一个数据与最大值比较，若该数据小于最大值的四分之一，则该数据为无效值，不能参与平均值计算。数据经取舍后，至少有三个数据参与平均值计算。若数据之间不符合上述条件，则需重新采样。，应将实测排放浓度折算为基准风量时的排放浓度：式中：C基－折算为单个灶头基准排风量时的排放浓度，mg/m；Q测－实测排风量，m/h；C测－实测排放浓度，mg/m；q基－单个灶头基准排风量，大、中、小型均为2000m3/h；n－折算的工作灶头个数。7标准实施安装并正常运行符合。县级以上环保部门可视情况需要，对饮食单位油烟排放状况进行监督监测。新老污染源执行同一标准值。不锈钢排油烟管道生产厂家。南宁餐饮业排油烟工程设计
特别是大角度弯头。这种布管方式与空调的“横竖整齐”有所不同（可能兼顾不到美观整齐），目的是确保排油烟效果，还可节省投资。烟罩之上的集气管的主出口优先烟罩的中部位置。新风系统管和排风管穿越于房间隔墙处均据情况做适当消声处理。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道，否则不利于烟气的迅速排出，影响排风效果，通常排风管**远距离不超过15ｍ。水平管道要有2%以上坡度，坡向a82c5497-046c-4556-9429-21e罩或者排油口，在管道低处设置集油盒。厨房的机械或自然垂直排风管道，应采取防止回流的措施。水平管道末端采用活法兰连接，以便清理油垢。原则上不允许将餐饮厨房油烟排入地下排污或排水井道，效果极差，从卫生安全方面而言也是不可以的。厨房的总进风口和a82c5497-046c-4556-9429-21e口要分开设置，防止短路，进风口距室外自然地面2m以上。如进风口和排风口在同一层，朝向相同且临近时，进风口必须低于排风口。不同朝向位置的排风口气流不得回流至进风口。厨房所在建筑物高度小于等于15m时，油烟排放口应高出屋顶，原则上要高出建筑物2m以上。建筑物高度大于15m时，油烟a82c5497-046c-4556-9429-21e口高度应大于15m。。 南宁201不锈钢排油烟安装工程设计餐饮厨房排油烟设备 酒店油烟净化系统 上门安装。
时间一长很快就会积满油污的，两三个月就已经能积起比较厚的一层油，有一指多厚呢。因为怕出现烟道着火的事故，所以我们平时就经常小洗一下，把通烟口百叶窗的油洗掉，一到学校放长假时，我们还会组织专业的清洗公司进行彻底的清洗，这样可能就会避免事故。”在北京某高校食堂工作的王先生表示，时常清洗烟道还是不会出事的。这个常识，对于很多饭店和食堂的厨房工作人员来说都十分清楚，但是很多人会有侥幸心理，觉得自家的烟道还是蛮干净的，时常清洗太麻烦，所以还是不怎么重视这个隐患。“天天都要炒菜，应该养成习惯定期清洗烟道，那些着火的一定是好几年没洗了。”在食堂工作的张师傅吃过这个亏，现在小心得很，经常告诫自己厨房的人要及时清洗，就算做过专业的清洗，平时的保养还是不可少的。以下归结几点要素防止火灾的发生，以供您参考：1.对酒店厨房操作人员经常进行防火安全常识教育；2.不要抱有侥幸心理，抽油烟罩每日用完后要擦洗一次，***当日的油垢；大型油烟机清洗每个季度要彻底清洗一次，及时***掉附着和堆积在里面的油垢及其他脏物，防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢和脏物堆积过多带来火灾危险；3.完善酒店厨房内的消防设施设备。
插入量程为500℃的温度计，先控制温度于120℃，敞口加热30min，然后在其正上方安装一空气冷凝管，升温至300℃，回流2h，即得标准油。仪器和设备：红外分光仪，能在3400cm至2400cm之间吸光值进行扫描操作，并配合4cm带盖石英比色皿。超声清洗器。容量瓶：50ml、25ml。油烟采样器与滤筒。比色管：25ml。带盖聚四氟乙烯圆柱形套筒。烟尘测试仪，其采样系统技术指标要求参照GB/T16157－1996。采样和样品保存采样：采样布点、采样时间和频次、采样工况均见标准正文中。采样步骤参照GB/T16157－1996的烟尘等速采样步骤进行。(1)采样前，先检查系统的气密性。(2)加热用于湿度测量的全加热采样管，润湿干湿球，测出干、湿球温度和湿球负压；测量烟气温度、大气压和排气筒直径；测量烟气动、静压等条件参数。(3)确定等速采样流量及采样嘴直径。(4)装采样嘴及滤筒。装滤筒时需小心将滤筒直接从聚四氟乙烯套筒中倒入采样头内，特别注意不要污染滤筒表面。(5)将采样管放人烟道内，封闭采样孔。(6)设置采样时间，开机。(7)记录或打印采样前后累积体积、采样流量、表头负压、温度及采样时间。记录滤筒号。(8)油烟采样器采集油烟。油烟净化器一体机 商用小型饭店厨房油烟净化器。
厨房送风系统公共厨房的空调系统一般采用直流式空调系统，系统所处里空气全部来自室外，不可用厨房的回风。为了防止厨房气味串入餐厅等相邻场所厨房必须保证负压。一般情况下，设计考虑负压值小于5Pa,因为过大的负压将会使炉灶倒风。送风量按照排风量的85~95%考虑，为了避免串味可以将60%的补风量送进餐厅然后再由餐厅送至厨房。1、室外自然风补风（也称为室外新风）室外新风通过送风柜或送风机经风管直接送入厨房的各个功能区域，起到补风作用。风柜或风机前安装新风过滤器，风管需设70℃熔断防火阀，并安装风量调节阀。2、邻室餐厅渗透补风在厨房负压作用下，室外和邻室餐厅的气流会通过门窗或缝隙自然进入厨房。3、空调送风空调风来源于新风机组或组合式空调器，作用有：改善厨师工作岗位空气质量；调节厨房温度；同时也起到补风作用。送风风口位置根据厨房具体情况合理布置，主要布置在人员工作区域（如烹饪间工作位、蒸饭间工作位、面点间工作位等）进行岗位送风，一般不得直接吹到厨师的头顶和背后，否则会造成不舒适，严重的会引起厨师职业病。送风口距厨师约。厨房点位送风在厨房通风空调系统设计过程中，室外和邻室餐厅渗透补风常被省略，一般影响不大。广西排油烟管道定做餐馆油烟管道厂家。南宁餐饮油烟净化系统销售安装
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油烟是饭店烹饪中无法消除的污染物，由于处理不当排入小区，直接影响到居民的生活。广大饭店经营者也认识到油烟扰民，并也想方设法减少排放。他们通过改造排烟管道，希望将油烟排入高高的空中，或者经过净化设备降低气味的产生。但是在处理油烟的过程中，会造成二次污染的产生，油烟问题依然无法得到解决。近日，记者根据居民的反映，来到我市几个小区，实地采访油烟扰民的危害。通成紫都鑫苑小区烟囱林立排油烟作为一个新小区，家住淮上区通成紫都鑫苑小区西门附近居民**怕刮西风，因为小区西侧是近十家饭店的烟囱阵，每到饭点同时排出油烟，如果刮西风，这油烟纷纷吹到小区内，即使住在高层也能中招。通成紫都鑫苑6号商铺楼众多排烟管道通往小区内。记者看到，小区西侧两栋商铺，分别是5号和6号商业楼，外面**小小饭店有近十家，虽然离小区居民楼有一定距离，但是那么多油烟管道同时发力，小区居民也受不了。小区居民表示，随着小区入住率的提高，门口饭店也是越开越多，油烟问题却无法得到解决，希望有关部门尽快出台杜绝油烟扰民的相关法规。翡翠山庄油烟管道直排小区近日，家住翡翠山庄小区业主多次向本报反映，小区西门外**小小十几家饭店，油烟全部排入到小区内。
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