油烟管道清洗已成为整个社会餐饮单位关注的一项消防话题。看到这个话题，有人当即会说：“两个月呀！”，对，北京市消防局早在2007年4月1日起实施的《北京市餐饮经营单位安全生产规定》，该规定明确阐述了为了加强安全安全生产监督管理，提高餐饮经营单位安全生产水平，防止和减少生产安全事故，保障人民**生命和财产安全，其中第二十五条规定餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录；并在第三十五条第三款指出未按时清洗排油烟管道的，处5000元以上3万元以下罚款；早在2003年北京市消防局就出台了《北京市消防局关于加强对厨房烟囱、排油烟管道防火安全管理的通告》规定，单位油烟管道的清洗，每季度不应少于1次；自此通告颁布起又因多家单位未按规定定期油烟管道而频发生火灾等事故，在同年又颁布《关于厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》，又再次强调了定期清洗油烟管道；2008年4月份，为贯彻落实北京市**又颁布了《关于发布2008年北京奥运会残奥会期间本市空气质量保障措施的通告》的通知，6月30日之前所有餐饮经营单位对油烟排放管道100%清理一次并保存记录。低空油烟净化器 室内直排油烟处理净化装置。柳州餐饮业排油烟系统工程采购商
陈女士，在洋浦经济开发区的阳光海湾花园二期租了一个临街铺面，准备做餐饮。可是，投了40多万，装修完毕后，她的店子却被告知无法正常营业。到底怎么了呢？06:40一见到记者，陈女士就倒起了苦水。她告诉记者，自己是在2017年的10月份向海南省洋浦经济开发建设控股有限公司，租下这个两层的商铺，面积为。因为装修的时候，发现商铺没有专门的油烟管道，她就想自行打孔把油烟排出去，哪想遭到了阳光海湾花园二期小区业主和物业的反对。洋浦经济开发区阳光海湾花园商铺老板陈女士：噪音太大，然后排烟的话可能会有一些气味（记者：所以就没有办法，那后面怎么办呢？）控股跟物业就过来跟我们说引到住户去，跟住户共有它的油烟管道。陈女士称，随后，他们进行了整改，将餐厅的油烟管并进小区的油烟管道，但接下来，问题又来了。原来，只要陈女士的餐馆抽油烟机一工作，大量的油烟就会通过小区住户的油烟管道，散到楼上小区业主的家中，影响业主们的生活。于是，今年5月份，陈女士的餐馆又被责令整改。事实上，跟陈女士一样苦恼的，还有同街同样计划做餐饮的商铺老板。因为该想的办法都想了，问题却始终没法解决，他们又先后找到租赁方——海南省洋浦经济开发建设控股有限公司。
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3.油烟机能否彻底吸净油烟，内腔大小是关键。抽油烟机安装的理想高度，一般是距离燃气灶75厘米（电灶需要65厘米以上），还应该根据使用者的身高进行合适的调整。实验室通风系统设计通风换气量可根据房间的换气次数来确定，实验室的换气次数取每小时10-12次，特殊情况可以相应增大。[房间通风一般选择500×500的铁皮罩作为通风末端设备，每个通风罩通风量可达到600m3／h，房间的长×宽×高×10（换气次数）=房间每小时的通风量，然后房间每小时的通风量除以600来确定通风罩的数量，支、干管风速按照6m／s计算]通风柜支管风速为6-10m／s（计算时一般选择10m／s），特殊情况可超过10m／s，但不宜超过12m／s；干管风速为10-14m／s（计算时一般选择10m／s，如果管道比较长选择12m／s。
厨房排风系统划分原则系统设计和划分要与客户的投资方向、投资预算、能源效率、能源消耗、运行费用、生产流程等结合起来，**终确定**适合、科学、合理的方案。根据炉灶的使用功能和正常使用时段基本一致来划分排风系统，同一个功能间的设备排风应尽可能设计在同一个系统中,但对于过长（如12m以上）的a82c5497-046c-4556-9429-21e罩，考虑分设两台或两台以上的抽油烟离心风机（风柜），并设置相应的送风（补风）系统。这样，不*操作方便，还因根据使用情况分别运行，不会造成即使使用部分炉灶也要开启大功率油烟机或几台油烟机同时运行的不经济现象，减少运行费用。（在案例中也有使用一台大功率抽油烟离心风机同时配备相应变频器实现节能的）对于不同的功能间，如相互临近且使用时段相同的设备排风可以设计在同一系统里，以节省投资，节约能源。另外，局部通风和***通风系统要分开设计和运行，避免炉灶没有工作而切配准备和卫生清理工作时也要运行局部通风的不经济使用情况。（三）风量的确定和风速设计原则厨房的排风量由两部分组成：局部排风量和***排风量。局部排风量应根据选用的灶具等设备种类、数量以及抽a82c5497-046c-4556-9429-21e罩的型式等加以确定。排风管道 厨房排油烟 单位食堂排烟。
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对矩形烟道，其当量直径D=2AB/(A+B)，式中A、B为边长。采样点当排气管截面积小于，只测一个点，取动压中位值处；超过上述截面积时，则按GB/T16157－1996有关规定进行。采样时间和频次执行本标准规定的排放限值指标体系时，采样时间应在油烟排放单位正常作业期间，采样次数为连续采样5次，每次10min。采样工况样品采集应在油烟排放单位作业（炒菜、食品加工或其它产生油烟的操作）高峰期进行。分析结果处理五次采样分析结果之间，其中任何一个数据与最大值比较，若该数据小于最大值的四分之一，则该数据为无效值，不能参与平均值计算。数据经取舍后，至少有三个数据参与平均值计算。若数据之间不符合上述条件，则需重新采样。，应将实测排放浓度折算为基准风量时的排放浓度：式中：C基－折算为单个灶头基准排风量时的排放浓度，mg/m；Q测－实测排风量，m/h；C测－实测排放浓度，mg/m；q基－单个灶头基准排风量，大、中、小型均为2000m3/h；n－折算的工作灶头个数。7标准实施安装并正常运行符合。县级以上环保部门可视情况需要，对饮食单位油烟排放状况进行监督监测。新老污染源执行同一标准值。柳州餐饮业排油烟系统工程采购商
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