引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文:GB3095-1996环境空气质量标准GB/T16157-1996固定污染源排气中颗粒物和气态污染物采样方法GB14554-1993恶臭污染物排放标准3定义本标准采用下列定义标准状态指温度为273K,压力为101325Pa时的状态。本标准规定的浓度标准值均为标准状态下的干烟气数值。油烟指食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物,统称为油烟。城市与《中华人民共和国城市规划法》关于城市的定义相同,即:国家按行政建制设立的直辖市、市、镇。饮食业单位处于同一建筑物内,隶属于同一法人的所有排烟灶头,计为一个饮食业单位。无组织排放未经任何油烟净化设施净化的油烟排放。油烟去除效率指油烟经净化设施处理后,被去除的油烟与净化之前的油烟的质量的百分比。式中:P-油烟去除效率,%;C前-处理设施前的油烟浓度,mg/m;Q前-处理设施前的排风量,m/h;C后-处理设施后的油烟浓度,mg/m;Q后-处理设施后的排风量,m/h。4标准限值饮食业单位的油烟净化设施比较低去除效率限值按规模分为大、中、小三级;饮食业单位的规模按基准灶头数划分。广西哪家做综合体排油烟管道?柳州抽油烟维护
厨房排风系统厨房的排风系统宜按防火分区设置,尽量不穿越防火墙,如果厨房排风道通过厨房以外的房间时,在厨房的墙上应设防火阀门,假如阀门的位置离厨房的防火墙距离不远,为了安全起见,厨房墙和阀门之间的管道应采用2mm厚的钢板制作。位置距离近的炉灶排风应该划为一个系统,排风管长度太长不利于烟气的排出,设计时应以排风管**远距离不超过15m为宜。烹饪间作为商用厨房的**部分,是进行炒、炸、煎、烹、烤等烹饪活动的主要场所,会产生大量烹调油烟和散发大量热量,是厨房污染物的集中产出区,污染物的排放是**严重的,需通过油烟净化器处理后方可排放到大气中,室内热舒适性和空气质量品质也是**差的。烧腊间的烤鸭炉、烤猪炉和面点间的烤箱、小炒炉等,这些设备也会产生大量的油烟污染物和热量辐射。另外蒸煮间的蒸炉和蒸饭车及洗碗间的洗碗机等则会产生大量的蒸汽和热量,需要及时排出,但因油烟较少,可以不必配置油烟净化器。柳州地产商业定制排油烟系统工程采购商不锈钢排油烟管道生产厂家。
送风柜一般采用低转速,送风也可考虑用低转速管道式轴流风机。(六)降噪、减震、防火、安全原则应符合相关的防火安全和控制标准。厨房的a82c5497-046c-4556-9429-21e、排气系统宜遵循防火分区划分原则,尽量不穿过防火墙,如需穿过墙体时,风管包减震材料并安装常开防火阀,当温度超过70℃时自动关闭,且与风机或空调机组联锁。有条件的应选用带自动灭火装置。自然风补风时,风柜或风机前应安装新风过滤器,安装风量调节器。进风口和出风口应安装防护网,以防异物进入,但要注意选择防护网材料和密度,不能因堵塞等原因影响通风性能。定期清洗烟罩滤网和管路,定期清理净化器和集油盒及风柜内的油污,保证安全,预防火灾。应尽量选用厨房**低噪音设施设备,同时,产生噪声的设备应远离环境敏感目标。如需要采用离心风机时,因其噪音和震动较大,应安装消音器和减震器。配备风柜电机的过载保护和缺相保护系统(俗称:电机综合保护器),确保安全。室外线管安装要规范,选用合格护线管,特别是接入油烟净化器部分,万一漏电,很容易着火。单独设立风机房是有必要的。(七)空调设备原则空调管路系统设计要尽可能采用节能措施。
风机和净化器的选型和安装位置确定原则厨房的抽油烟离心油烟机一般应选用厨房**低噪音风机,如管道较长或弯头较多时宜采用离心风机。风机**好可以变频、变速调节,以利节能(**简单的方法就是用变频器实现)。抽风机或送风机选择不当,是造成厨房通风效果不好的重要原因。一种无蜗壳的风机箱更适合油烟排风。有隔声消声功能,特性稳定、效率高、动压成份更小。采用电动机直接驱动,比皮带传动有更高的可靠性。电动机处于高温、高湿、高油污污染的环境中运行,故应采用高绝缘等级、高防护等级的电动机,以保证长期、安全、可靠。风机安装的位置应选定在空间够大、对周边环境影响小的地方,要求安装在净化器之后,以免风机箱内累积油烟,影响风机使用和留下安全隐患。当厨房为公共建筑中的一部分时,其抽油烟机宜设在屋顶层,这可以使风道内处于负压状态,避免气味外溢。在实际的工程应用中,特别要注意:避免用电动机内置式风柜用作抽风,因油烟不久会附着在皮带上造成打滑,造成传动失效;因现场条件原因管路走向变更后,对风柜要重新计算和选型;采购合理的批量风柜,有必要进行抽检,复核标牌上的风量、风压、功率等参数;抽风机一般采用高转速(一般直联式比较多)。不锈钢排油烟管道 不锈钢排烟管厂家 抽油烟风管。
一、餐饮服bai务单位烹饪操作产生的大气污染物应通过du集气罩收集经净化设施zhi处理后达标排放。二、集气罩的投影dao周边应不小于烹饪作业区。三、未经任何净化设施净化排放油烟的餐饮服务单位视同超标排放。四、餐饮服务单位的净化设施应与排风机联动,其额定处理风量不应小于设计排放风量(灶头数X基准风量)。净化设施应具备运行状态监控、报警,记录和查询功能。五、餐饮服务单位应根据其规模、初始排放浓度选择相应净化效率的净化设备以确保达标排放,餐饮服务单位的规模划分方法见附录A,净化设备的净化效率分级见附录B。六、餐饮服务单位的净化设施应定期维护保养,确保达标排放。原则上,净化设施至少每月清洗,维护或更换滤料1次,并做好相关记录,设施或设备使用说明另有规定的按其要求执行。餐饮服务单位应建立净化设施建设、日常运行、清洗维护、更换等情况记录或台帐,至少一年备查。一、油烟捕集要求明确了厨房灶头就餐区域油烟收集技术方法。1、灶头、烤炉宜采用上吸式排烟罩;2、火锅、烧烤宜采用环形侧吸罩或可伸缩上(侧)吸罩,铁板烧宜采用条缝式侧吸罩;3、在炉灶数量多且分散的区域内,宜采用全室排风设施捕集散逸的油烟;4、蒸箱产生的蒸汽宜单独收集。厨房排油烟工程 暖通设备工程 厨房排烟系统设计。柳州厨房排油烟工程设计
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得到的回复是,将统一帮忙解决。洋浦经济开发区阳光海湾花园商铺老板陈女士:他就说他在规划一个方案,尽快施工,让我们这个店面早一点开业,然后现在等了一个多月了,没有看到他施工。洋浦经济开发区阳光海湾花园商铺老板杨先生:之前有一个月左右时间,他说是他们统一给做,但是昨天又通知他们不给做了。既然海南省洋浦经济开发建设控股有限公司方面表示统一做新的油烟管道,可为何一个多月的时间过去了,却突然表示不给做了呢?随后,记者也找到海南省洋浦经济开发建设控股有限公司了解情况。海南省洋浦经济开发建设控股有限公司资产运营部工作人员王小三:给大家统一拉管道,这样子方便大家,然后我们也好管理,但是后面去报的时候,可能是有一些规范,一些东西上的东西做不了。记者:规范,就是其它****不允许。海南省洋浦经济开发建设控股有限公司资产运营部工作人员王小三:对。记者:那你们为什么一直都说好了,好了,那既然你们统一规范的话,****不允许,那他们自己去做,你觉得****会允许吗?海南省洋浦经济开发建设控股有限公司资产运营部工作人员王小三:因为你看其它的餐饮行业都是自己做的。
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